7 мінімалістичних порад для приготування їжі, які полегшують здорове харчування

Зміст

• 1. Зосередьтеся на цілісних однокомпонентних продуктах
• 2. Використовуйте прості ароматизатори
• 3. Очистіть свій кабінет спецій
• 4. Тримайте організовану мінімалістичну комору
• 5. Спростіть свої кухонні інструменти
• 6. Подумайте, перш ніж робити покупки
• 7. Очистіть свою кухонну стільницю
• Простота - це ключовий інгредієнт здорового харчування

Мінімалістичний спосіб життя досить популярний в наші дні.

Це заохочує вас зняти відволікаючі фактори та зосередитись на тому, що справді важливо у вашому житті.

Іншими словами, мова йде про підтримку речей.

Приготування їжі - це один із аспектів вашого способу життя, який ви можете спростити без шкоди для якості та смаку.

Ось 7 мінімалістичних порад для приготування їжі, які полегшують здорове харчування.

1. Зосередьтеся на цілісних однокомпонентних продуктах

Цілісні харчові продукти з одним інгредієнтом є запорукою міцного здоров’я.

Такі їжі, як фрукти, овочі, горіхи, бобові, цільні зерна, риба, птиця та яйця - чудові приклади. Ці продукти неймовірно поживні та ситні.

Коли ви зосередитесь на цільних продуктах та високоякісних інгредієнтах, ви автоматично почнете їсти менше обробленої шкідливої ​​їжі.

Оброблена їжа часто поставляється з оманливими твердженнями щодо здоров’я та довгими списками інгредієнтів, багато з яких ви навіть не можете вимовити.

Однак справді здоровій їжі навіть не потрібен перелік інгредієнтів. Вони є інгредієнт.

Харчуватися здорово може бути досить просто. Дотримуйтесь цільних продуктів і уникайте оброблених продуктів, виготовлених з рафінованими інгредієнтами та штучними хімічними речовинами.

2. Використовуйте прості ароматизатори

Якщо ви купуєте високоякісні інгредієнти, не потрібно додавати багато ароматизаторів. Хорошої оливкової олії, солі та перцю може бути достатньо.

Свіжа зелень також може творити чудеса під час їжі.

Крім того, намагайтеся уникати придбання нових ароматизаторів, якщо вони не є тим, що, на вашу думку, ви будете часто використовувати.

Якщо новий рецепт вимагає важко знайти спеції та приправи, ви, швидше за все, можете замінити їх чимось, що вже є.

Рідкісний інгредієнт, який ви в кінцевому підсумку використаєте лише один раз, - це марні витрати грошей і місця на вашій кухні. Здебільшого ви можете дотримуватися загальних інгредієнтів, якими ви вже володієте і знаєте, як їх використовувати.

Вам не потрібно володіти великою кількістю рідкісних інгредієнтів, щоб додати смаку їжі. Прості інгредієнти, такі як високоякісна оливкова олія, сіль і перець, можна використовувати майже в усьому, що ви робите.

3. Очистіть свій кабінет спецій

Більшість людей тримає під рукою багато трав та спецій. Це чудово, якщо ви регулярно використовуєте їх і не маєте дублікатів.

Якщо ваш кабінет спецій неорганізований і переповнений спеціями, які ви ніколи не використовуєте, можливо, ви захочете трохи привести його в порядок.

Спробуйте поєднати дублікати в один контейнер і даруйте спеції, якими ви ніколи не користуєтесь. Викиньте спеції, які були старими або м’якими.

Наявність охайної висувної ящика для спецій допоможе вам швидше готувати, тому що буде легше знайти ті спеції, які ви шукаєте.

Хорошим емпіричним правилом є переглядати спеції принаймні раз на рік.

Охайний кабінет спецій зробить вас ефективнішими на кухні. Тримайте спеції, які регулярно використовуєте, у межах досяжності та поєднуйте їх копії. Викиньте старі спеції і даруйте ті, які ви ніколи не використовуєте.

4. Тримайте організовану мінімалістичну комору

Тримайте безладні комори, забезпечені якісними продуктами, які ви регулярно вживаєте. Готувати здорову їжу стане набагато простіше.

У коморі, де немає метушні, також менше шансів зіпсувати вашу їжу, оскільки ви зможете бачити всі свої продукти харчування акуратно організованими.

Ось кілька порад, які допоможуть вам упорядкувати комору:

• Оптимізувати пам’ять: Зберігайте предмети, які ви часто використовуєте, на нижніх полицях або біля передньої частини. Предмети, якими ви користуєтесь рідше, можна зберігати ззаду або трохи вище.
• Сортування та групування: Призначте полиці для подібних предметів, таких як зберігання консервів на одній полиці, а продуктів для сніданку - на іншій.
• Позначте все: Позначте всі предмети комори і зберігайте їх у прозорих, добре закритих контейнерах, щоб ваші продукти не псувалися.
• Збільшення доступності: Спробуйте розмістити предмети так, щоб вони були або безпосередньо доступними, або ви могли дістатись до них, перемістивши лише один предмет.

Якщо ви скористаєтеся цими порадами, вам буде легше орієнтуватися у коморі та знаходити предмети, які ви шукаєте під час приготування їжі.

Витративши час на планування та упорядкування вашої комори, зробите покупки та приготування їжі простішими та приємнішими.

5. Спростіть свої кухонні інструменти

Є безліч розумних пристосувань, які ви можете придбати для своєї кухні.

Проте багато хто є неістотними, одноцільовими приладами.

Вам не потрібна вишукана посуд, щоб приготувати чудову здорову їжу. Прості страви вимагають лише декількох основ.

Якщо ваша кухня завалена предметами, якими ви рідко користуєтесь, подумайте про те, щоб їх продати або подарувати. Зосередьтеся на збереженні функціональних предметів, якими ви користуєтеся регулярно - це плюс, якщо вони слугують різним цілям.

Однак з’ясувати, що найважливіше, залежить лише від вас. Це різниться, і те, що ви регулярно використовуєте, може здатися комусь непотрібним. Те, що ви вживаєте, залежить від вашого способу життя, того, як ви готуєте і які види їжі ви любите їсти.

Спробуйте зберігати предмети, якими ви рідко користуєтесь, у коробці. Якщо ви не відкривали його впродовж шести місяців, то ці речі, можливо, безпечно продати або подарувати.

Для більшості завдань на кухні вам не потрібні вузькоспеціалізовані вигадливі інструменти. Подумайте про те, щоб продати чи подарувати посуд, яким ви не часто користуєтесь, і зберігати лише найкорисніші предмети кухні.

6. Подумайте, перш ніж робити покупки

Вам слід добре подумати, перш ніж придбати новий кухонний прилад.

Почніть із запитання, чи справді це вам потрібно. Якщо ви не впевнені, подумайте про це протягом тижня, перш ніж вирішити придбати його.

Також може допомогти встановлення правила “один у, один”. Тож для будь-якого нового предмета, який ви приносите на кухню, потрібно піти іншому.

Подумайте креативно, і можливо, ви навіть зможете використати те, що вам уже належить, не так, як звикли.

Що стосується кухонних приладів, то менше - це більше. Подумайте добре, перш ніж вирішити додати ще один предмет на свою кухню, особливо якщо це предмет, який призначений для виконання лише одного конкретного завдання.

7. Очистіть свою кухонну стільницю

Пора зняти метушню з кухонної стійки.

Зберігайте посуд, яким ви користуєтесь рідше, у своїх шафах та ящиках, а не на стільниці.

Це особливо важливо, якщо ви живете в невеликій квартирі з обмеженим простором.

У вас буде більше місця для приготування їжі, і вам, мабуть, сподобається більше готувати, якщо навколо вас менше метушні.

Це також дозволить вам бути більш організованими та зосередженими під час приготування їжі.

Якщо вам потрібно тримати предмети на кухонних стільницях через обмежений простір шафи, переконайтеся, що вони часто використовуються та необхідні для приготування їжі.

Якщо ви любите зберігати на кухонному приладку такі предмети, як ключі, пошта та гаманці, переконайтеся, що у всьому є своє місце, де воно і належить.

Кухонні стільниці, як правило, привертають безлад. Тримаючи їх чітко, ви отримаєте більше місця для приготування їжі та насолоди часу, проведеного на кухні.

Простота - це ключовий інгредієнт здорового харчування

Харчування складне, але харчуватися здорово та готувати чудову їжу не обов’язково.

Їжа, яку ви готуєте вдома, є поживнішою та дешевшою, ніж розфасована їжа або ресторанна їжа.

Тому дуже важливо зробити домашнє приготування якомога простішим і приємнішим.