9 здорових рецептів повільної плити від сніданку до вечері

Зміст

• Овочевий і нутовий каррі
• Суп з гострої квасолі та шпинату
• Паста з соусом з баклажанів
• Овочевий суп з яловичини
• Червона квасоля над іспанським рисом
• Креветки та рис Каджун
• Імбирна яловичина та овочі
• Яблучне пюре з журавлини
• Easy Slow Cooker Вівсяні пластівці
• Огляд для

Незалежно від того, чи шукаєте ви затишну їжу для осені чи взимку чи хочете зберегти прохолоду на своїй кухні навесні та влітку, ви будете раді, що у вашому арсеналі є ці корисні рецепти для повільної плити. Просто наповніть зручний настільний прилад усіма інгредієнтами, приготованими на повільній плиті, перед сном (для приготування сніданку) або вранці (на вечерю), і до того часу ваша їжа в основному приготується. (Читайте: Більше часу для вирішення бонусної домашньої тренування HIIT!)

Овочевий і нутовий каррі

Робить: 4-6 порцій

Інгредієнти

• 3 склянки суцвіть цвітної капусти
• 1 нут, можна промити і процідити
• 1 склянка замороженої зеленої квасолі в нарізаній упаковці
• 1 склянка нарізаної моркви
• 1/2 склянки нарізаної цибулі
• 1 овочевий бульйон на 14 унцій
• 2-3 чайні ложки порошку каррі
• 1 банка світлого кокосового молока ємністю 14 унцій
• 1/4 склянки подрібненого свіжого листя базиліка
• Варений коричневий рис (за бажанням)

Напрямки

1. У повільній плиті 3-1/2- або 4-літрової плити змішайте цвітну капусту, нут, стручкову квасолю, моркву та цибулю. Розмішайте бульйон і порошок каррі.
2. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 5-6 годин або на сильному нагріванні протягом 2 1/2 до 3 годин.
3. Додайте кокосове молоко і подрібнене листя базиліка. Розкладіть рис, якщо ви використовуєте, у миски, а зверху налийте каррі. (Якщо вам подобається цей рецепт повільної плити, вам сподобаються ці 8 інших індійських страв своїми руками.)

Суп з гострої квасолі та шпинату

Робить: 6 порцій

Інгредієнти

• 3 овочевий бульйон по 14 унцій
• 1 томатне пюре з 15 унцій
• 1 15-унційну банку невеликої білої квасолі або північної квасолі, злити і промити (купіть кілька додаткових банок для цих смачних десертів із квасолі-так, вони існують!)
• 1/2 склянки сирого неочищеного рису
• 1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі
• 1 чайна ложка сушеного базиліка
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки чорного перцю
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 8 склянок крупно нарізаного свіжого шпинату або листя капусти
• Дрібно подрібнений сир пармезан

Напрямки 

1. У повільній плиті 3-1/2- або 4-літрової плити змішайте овочевий бульйон, томатне пюре, квасолю, рис, цибулю, базилік, сіль, перець і часник.
2. Обкладинка; готувати на слабкому вогні 5-7 годин або на сильному нагріванні 2 1/2-3 1/2 години.
3. Безпосередньо перед подачею додайте шпинат або капусту і посипте здоровий рецепт для повільної плити сиром пармезан.

Паста з соусом з баклажанів

Робить: 6 порцій

Інгредієнти

• 1 середній баклажан
• 1/2 склянки нарізаної цибулі
• 2 банки помідорів 14-1/2 унції, нарізані кубиками
• 1 банка 6 унцій томатної пасти в італійському стилі
• 1 4 унції банок нарізаних скибочками, процідити
• 1/4 склянки сухого червоного вина
• 1/4 склянки води
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 1/2 чайної ложки сушеного орегано
• 1/3 склянки оливок каламата без кісточок, нарізаних шматочками
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
• Чорний перець
• Відварені макарони пенне
• Подрібнений сир пармезан

Напрямки

1. Очистити баклажани; нарізати кубиками 1 дюйм.
2. У мультиварці об’ємом від 3-1/2 до 5 літ з’єднайте кубики баклажанів, нарізану цибулю, консервовані помідори з їх соком, томатну пасту, нарізані гриби, червоне вино, воду, подрібнений часник і орегано.
3. Обкладинка; готувати на слабкому вогні від 7 до 8 годин або на високому-від 3 1/2 до 4 годин.
4. Додайте оливки каламата і петрушку. Приправити за смаком перцем. Полити макарони соусом; посипати готовий рецепт мультиварки сиром пармезан і подавати до столу. (Пов’язано: цей веганський болоньєз є найкращою можливою альтернативою на плиті для справжнього м’ясного соусу)

Овочевий суп з яловичини

Робить: 4 порції

Інгредієнти

• 1 фунт обсмаженого яловичого котлета без кісток, обрізаний і нарізаний на шматочки розміром з укус
• 3 середні морквини, нарізані скибочками товщиною 1/2 дюйма
• 2 невеликі картоплини, очищені і нарізані кубиками 1/2 дюйма
• 1 середня цибулина, нарізана
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
• 1 лавровий лист
• 2 банки помідорів 14-1/2 унції, нарізані кубиками
• 1 склянка води
• 1/2 склянки розсипчастого замороженого гороху
• Гілочки свіжої петрушки (необов’язково)

Напрямки 

1. У мультиварці на 3-1/2 або 4 кварти змішайте шматочки яловичини, нарізану моркву, нарізану кубиками картоплю та нарізану цибулю. Посипте сіллю і чебрецем. Додайте лавровий лист, помідори з їх соками та воду. Перемішуйте, поки всі інгредієнти не з’єднаються.
2. Обкладинка; готуйте на слабкому вогні 8-10 годин або на сильному вогні 4-5 годин.
3. Вийміть і викиньте лавровий лист. Перемішайте горох і за бажанням прикрасьте рецепт мультиварки петрушкою.

Червона квасоля над іспанським рисом

Робить: 6-8 порцій

Інгредієнти

• 2 склянки сухої червоної квасолі або сухої квасолі
• 5 склянок холодної води
• 1 столова ложка рослинної олії
• 3/4 фунта свиняча лопатка без кісток, нарізана шматочками по 1 дюйм
• 2 1/2 склянки подрібненої цибулі
• 6 зубчиків часнику, подрібнених
• 1 столова ложка меленого кмину
• 4 склянки води
• 1 6-3/4-унційна упаковка іспанського рису, варена
• Свіжий перець халапеньо, нарізаний шматочками

Напрямки 

1. Промийте квасолю; злив. У великій каструлі змішайте квасолю і 5 склянок води; довести до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.
2. Зняти з вогню. Накрийте кришкою і дайте постояти 1 годину. Промийте і обсушіть боби.
3. Нагрійте олію в сковороді на середньо сильному вогні. Варити свинину двома партіями; злити жир.
4. Покрийте повільну плиту 3-1/2- або 4-літрову плиту кулінарним розпилювачем. Додайте квасолю, свинину, цибулю, часник і кмин. Влити 4 склянки води; розмішати.
5. Обкладинка; варити рецепт мультиварки на повільному вогні 10-11 годин.
6. Використовуючи щілинну ложку, видаліть квасолю і свинину. Подавайте квасолю до рису, а зверху покладіть рідину. Прикрасьте нарізаним халапеньо. (Тоді підтримайте тепло за допомогою цих 10 рецептів із гострим перцем.)

Креветки та рис Каджун

Робить: 6 порцій

Інгредієнти

• 1 28 унцій консервованих помідорів
• 1 14-унційна банка курячого бульйону
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 1 склянка нарізаного зеленого болгарського перцю
• 1 суміш довгозернистого та дикого рису вагою 6-6-1/4 унції, наприклад Uncle Ben's
• 1/4 склянки води
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/2 чайної ложки каджунської приправи
• 1 фунт варених, очищених і очищених креветок
• Соус з гострим перцем (за бажанням)

Напрямки

1. У мультиварці на 3-1/2 або 4 кварти змішайте помідори з їх соком, курячим бульйоном, цибулею, болгарським перцем, рисом з пакетиком приправ, водою, часником і приправою каджун.
2. Обкладинка; готуйте на слабкому вогні 5-6 годин або на високому-3-3 1/2 години.
3. Розмішайте креветки з рисовою сумішшю. Обкладинка; готувати ще 15 хвилин при сильному нагріванні. За бажанням збризніть рецепт мультиварки гострим соусом з перцю.

Імбирна яловичина та овочі

Робить: 6 порцій

Інгредієнти

• 1 1/2 фунта круглий стейк з яловичини без кісток, нарізаний кубиками 1 дюйм
• 4 середні моркви, нарізані скибочками товщиною 1/2 дюйма
• 1/2 склянки нарізаної цибулі
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 1/2 склянки води
• 2 столові ложки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
• 1 1/2 чайної ложки швидких гранул яловичого бульйону
• 1/4 чайної ложки меленого червоного перцю
• 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 3 столові ложки холодної води
• 1/2 склянки нарізаного червоного болгарського перцю
• 2 склянки замороженого цукрового гороху, розмороженого в нерозсипчастій упаковці
• Варений рис

Напрямки

1. У мультиварці на 3-1/2 або 4 кварти змішайте яловичину, моркву, цибулю і часник. У середній мисці змішайте 1 1/2 склянки води, соєвий соус, імбир, бульйон і подрібнений червоний перець; залити суміш у плиті.
2. Обкладинка; готувати на слабкому вогні від 9 до 10 годин або на високому-від 4 1/2 до 5 годин.
3. Якщо використовується режим низького нагріву, перейдіть на режим високого нагріву. У невеликій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль і 3 столові ложки холодної води; додайте до м’ясної суміші разом з болгарським перцем. Обкладинка; варити ще 20-30 хвилин або до загустіння, один раз помішуючи. Додайте цукровий горошок. Подавати з рисом. (Остання відповідь: Чи справді червоне м’ясо * погано для вас?)

Яблучне пюре з журавлини

Робить: 6-8 порцій

Рецепт повільної плити надано Памелою Браун MyMansBelly.com

Інгредієнти

• 4 фунти (приблизно 12) яблук, очищених від шкірки, серцевини та четвертинки
• 1 склянка журавлини
• 1/4 склянки води

Напрямки

1. Додайте яблука і журавлину в мультиварку і залийте зверху водою. (Якщо ви хочете зробити його солодшим, додайте зараз потрібну кількість цукру, коричневого цукру або кориці.)
2. Поставте кришку на мультиварку. Зменшіть вогонь і варіть 6 годин.
3. Зніміть кришку і перемішайте, щоб подрібнити яблука та журавлину, які ще можуть бути великими шматочками.
4. Подавайте як є, або використовуйте занурювальний блендер (або звичайний блендер), щоб розгладити його.

Easy Slow Cooker Вівсяні пластівці

Робить: 8 порцій

Рецепт для мультиварки надано Клуб «Чистіші тарілки» Бет Бадер та Алі Бенджамін

Інгредієнти

• 1 склянка вівса, нарізаного сталею
• 1/3 склянки подрібнених фініків
• 2/3 склянки родзинок
• 1/3 склянки подрібненого сушеного інжиру
• 1/2 чайної ложки меленої кориці
• 1/3 склянки подрібненого мигдалю або волоських горіхів
• 4 склянки води
• 1/2 склянки наполовину (або звичайний йогурт, який має величезну користь для здоров'я)

Напрямки

1. Змішайте всі інгредієнти разом у мультиварці перед сном.
2. Встановіть низький рівень і готуйте від 8 до 9 годин.
3. Перемішайте до з’єднання і подавайте.

Огляд для