Я перейшов від цілодобового вживання піци до дієти із зеленим смузі

Зміст

• 8 факторів, про які слід пам’ятати, перш ніж спробувати дієту зі смузі
• Огляд для

Прикро визнати, але більш ніж через 10 років після закінчення коледжу я все ще харчуюся як першокурсник. У моєму раціоні піца - це, безумовно, своя група продуктів харчування - я жартую про марафонські марафони як привід з'їсти цілий пиріг сам після довгих суботніх пробіжок. Але я насправді не жартую. Насправді, я записався на свій другий марафон, тому що мені подобалося, що я можу з’їсти стільки піци і не напружуватися щодо споживання вуглеводів.

Хоча є велика проблема з харчуванням переважно на хлібі, сирі та томатному соусі: я отримую, як, нуль інших поживних речовин у своєму раціоні. Можливо, я споживаю достатньо калорій, але вони в основному порожні. І найгірше те, що, хоча це може не відображатися на шкалі, я бачу наслідки своєї тьмяної шкіри, шару м’якості на пресі та кількості енергії, яку я маю, коли бігаю, особливо коли я бігаю. м пробіг через марафонські тренування.

Я завжди знав, що мій раціон потрібно змінити. Я просто не знав, як це змінити. Тож коли я почув, що Адам Росанте, тренер зі сили та харчування знаменитостей, створив (безкоштовний!) 7-денний виклик дієти зеленого коктейлю, я був зацікавлений. Раніше я платив і виконував подібні дієти – і провалився. Вони були занадто інтенсивними, занадто складними і надто важкими для того, щоб дотримуватися їх для людини, яка буквально не може приготувати собі страву набагато вишуканішу, ніж звичайна курка та рис. (Пов'язано: Я схуд на цілій дієті 30 без обману)

"Кожен раз, коли хтось хоче внести будь -які зміни, вони намагаються повністю змінити своє життя", - каже Розанте. "Однак дослідження проти вас; ви вигорите і кинете все. Але якщо ви зосередитесь лише на внесенні однієї дуже маленької зміни, це дуже доступно, і воно закриває те, що називається ланцюгом позитивного зворотного зв'язку, що, в основному, час в якому ви отримуєте позитивну відповідь від зусиль, які ви докладаєте». (Пов’язано: Як невеликі зміни в її раціоні допомогли цьому тренеру схуднути на 45 фунтів)

Ось і вся передумова плану дієтичного коктейлю Rosante: ви замінюєте сніданок - лише одну їжу на день - на зелений коктейль. Мені сподобалося, тому що це не обов’язково про схуднення (хоча це можна вважати 7-денним планом схуднення смузі якщо це ваша мета) або "детоксикація" або "очищення". Дієта зеленого коктейлю полягала в надходженні в моє тіло більш важливих поживних речовин, тому у мене було більше енергії, щоб не відставати від тренувань.

Зелені смузі включають різні суміші шпинату, капусти, авокадо, бананів, груш, кокосового молока, апельсинів, часточок ананаса, дині з медяної роси, яблук та мигдального масла. (Отримайте натхнення цими здоровими, домашніми рецептами дієтичного зеленого коктейлю, які мають чудовий смак і заощаджують ваші гроші.) «Коли ви упаковуєте стільки поживних речовин – усі ці вітаміни, мінерали, усі фітонутрієнти та флавоноїди, які насичені антиоксидантами – в одній склянці, це впливає на вас на клітинному рівні", - каже Розант. «Це покращує показники здоров’я за всіма напрямками. Смузі також насичені клітковиною, яка покращує травлення та сприяє більш здоровій втраті ваги. Вони насичені високим рівнем вітаміну С і міді, які сприяють виробленню колагену та відновленню тканин. це також покращить якість вашого тону шкіри ". (За темою: Чи варто додавати колаген у свій раціон?)

Крім того, рецепти цього плану дієти з коктейлем надзвичайно легко засвоюються, тому Rosante виступає за рідкий сніданок, наприклад, омлет з яєчного білка. Мало того, що поживні речовини в смузі швидше потрапляють туди, куди їм потрібно, але й вживання їх на сніданок також дає вашій травній системі деякий час від розщеплення більш важких цільних продуктів. Це зберігає енергію, яку ваше тіло може використати в іншому місці, не жертвуючи поживними речовинами, пояснює Розанте.

Мене продали за науку, але я був менш ніж впевнений у своїй здатності відмовитися від дієти з смузі. Я знаю, що смузі, мабуть, є втіленням легкого здорового харчування на ходу, але в минулому я їх лякав. Звідки ви знаєте, що в них покласти? Звідки ви знаєте, що з чим смачно? Звичайно, ви можете змішати пару овочів і трохи льоду за 30 секунд, але чи справді цього достатньо їжі для їжі? Ось тут -то і стало в нагоді слідування дійсним рецептам. Крім того, всі вони містять шість інгредієнтів або менше; Весь список продуктів з 11 пунктів (навіть з його вишуканим кокосовим молоком і мигдальним маслом) коштував мені менше 60 доларів у Нью-Йорку. (Який би комбо ви не вибрали, покрутіть в одному з цих найкращих блендерів для свого коктейльного раціону.)

Тож щоранку протягом семи днів я готував на сніданок один із коктейлів Розанті. Я не любитель сніданків, тим більше, що працюю вдома – чесно кажучи, я не ранкова людина, тому готувати щось для себе, коли я ще ледь притомний – не ідеально. Але кинути шість інгредієнтів у блендер не могло бути простіше чи безглуздіше. Моїм улюбленим рецептом дієти з коктейлів була дитина кохання - шпинат, ананас, диня з медяної роси, банан і кокосове молоко - тому що він був таким вершковим і гладким. (Пов’язано: Посібник «Все включено» з вівсяним молоком проти мигдального молока)

Єдиною проблемою, пов’язаною з дієтою на смузі, був розмір смузі. Виходячи з вимірів Розанте, вони заповнили приблизно половину склянки півлітри. Коли я додав ще льоду, вони були трохи більшими, але я все ще відчував голод приблизно через дві години, що здавалося трохи швидким, коли мені хотілося ще однієї страви. Хоча це не обов’язково погано, - каже Розанте. "Ці рецепти смузі -дієти дуже низькокалорійні, але дуже багаті поживними речовинами, тому ви отримуєте всі поживні речовини, які вам потрібні на сніданок, але не багато калорій", - говорить він. "Якщо ви звикли снідати сильніше, то, швидше за все, через кілька годин будете голодні, і це нормально - ви можете перекусити здоровим ранком". Ви також можете додати білок перед тренуванням або якщо вам хочеться трохи більше речовини. Я додавала чайну ложку порошку сироваткового протеїну на пару днів, що допомогло. (За темою: 4 речі, які я навчився, спробувавши дієту Харлі Пастернака для відновлення тіла)

Хоча я не помітив миттєвого ефекту, на третій день дієти з зеленим смузі я міг поклясться, що моя шкіра виглядала трохи яскравішою і що я безумовно мав більше енергії. (Я намагався їсти взагалі здоровіше під час всіх інших страв, хоча Розанте каже, що ти можеш їсти так, як хочеш увесь день; я дожив до п’ятого дня, перш ніж замовити собі піцу на вечерю.) До кінця Тиждень, я дійсно думаю, що я виглядав трохи стрункішим, додатковий бонус, який обіцяла Розанте, але я цього не очікував.

І знаєте що? Я думаю, що ця проблема в смузі дієти - це те, що може закінчитися. Порівняно з іншими проблемами та планами дієти, які я пробував, цей було абсолютно легко включити в моє життя, і я не відчував, що жертвую чимось, щоб отримати переваги. (Psst ... ці морозильні коктейлі полегшують спробувати смузі -дієту, якщо ви ненавидите ранки!)

"Я хочу, щоб люди усвідомили, що бути здоровим простіше, ніж ти думаєш", - каже Розанте."Ми любимо ускладнювати пекло речей, але щось таке просте, як заміна вашого типового сніданку на зелений коктейль, може стати єдиною зміною, яка врешті -решт відкриває двері, щоб змінити все для вас".

8 факторів, про які слід пам’ятати, перш ніж спробувати дієту зі смузі

К. Алейша Феттерс

Соки та коктейлі з натуральними продуктами мають місце в будь-якій здоровій дієті. Вони можуть допомогти вам отримати додаткову порцію овочів, підвищити кількість білка та отримати вітаміни, яких інакше не вистачало б у вашому раціоні.

Один на день – це добре, але живуче виключно про вживання рідини за допомогою коктейльної дієти для схуднення або в інший спосіб може бути абсолютно небезпечним, говорить Джеймс Мас, доктор медичних наук, президент Jaime Mass Nutritionals у Флориді. Смоктання соломинки протягом кількох днів поспіль, декількох тижнів чи місяців не детоксикує ваше тіло, не покращує ваше харчування або не призводить до тривалої втрати ваги, додає вона. Насправді, повністю рідка дієта може погіршити ваше довгострокове здоров'я (просто подивіться на приголомшливий список побічних ефектів нижче.) Тому дотримуйтесь смузі на одну їжу або перекус на день-і відмовтеся від соку або смузі. план дієти.

1. Дефіцит харчування. «Рідкі дієти зазвичай не забезпечують все, що потрібно вашому організму», — каже Мас. Результат: низький рівень енергії, порідіння волосся, труднощі з концентрацією уваги, запаморочення, нудота, головні болі та поганий настрій. "Навіть якщо рідка дієта претендує на збалансоване харчування, будьте дуже обережними", - каже вона. (Див .: Як отримати найбільше поживних речовин зі своєї їжі)
2. Втрата м'язів. Середній план дієти з соком або смузі залежить від жорсткого обмеження калорій. І хоча це може призвести до втрати ваги в короткостроковій перспективі, більшість цієї ваги буде з м’язів, а не жиру, каже вона. Втрата м’язової маси може поставити під загрозу ваше тіло, здоров’я серцево-судинної системи та спортивні результати, а також підвищити ризик травм, каже Мас. Більше того, багато планів дієти для схуднення смузі відсутні в білковому відділі, що лише посилює погіршення стану м’язів.
3. Відскок збільшення ваги. "Рідкі дієти для схуднення зазвичай залишають людей, які сидять на дієті, як невдачу, коли вони насправді не були налаштовані на успіх,-говорить Мас.-Вживання дуже низькокалорійних дієт може пошкодити ваш метаболізм і спричинити агресивне відновлення ваги". (За темою: Як зупинити дієту йо-йо раз і назавжди)
4. Цукрові шипи. Соки та смузі можуть бути неймовірно низькими калоріями та цукром. Але інколи вони схожі на те, що смокчуть цукерку - тільки без поколювання смаку. Деякі соки на ринку містять до 72 грамів вуглеводів і 60 грамів цукру на порцію. Це порівняно з приблизно п’ятьма скибочками білого хліба-або содою, наповненою цукром 20 унцій. Тим часом рецепти дієти з важким йогуртом або щербетом-це трохи більше 600 склянок із калоріями з більшою кількістю вуглеводів та цукру, ніж ви знайдете не в одному, а в два цукерки. "Уявіть собі, що випиваєте це чотири -шість разів на день", - каже Мас.
5. Божевільна тяга. Навіть якщо коктейлі наповнять вас, вони, ймовірно, не залишать вас задоволеними, оскільки останні залежать не тільки від поживних речовин, але і від температури, текстури, консистенції та смаку ваших страв, каже вона. Введіть, тягу і, можливо, переїдання.
6. Камені в жовчному міхурі. Коли ви отримуєте всю їжу в рідкому вигляді, ваш травний тракт не працює так, як задумано, каже Мас. З цієї причини під час дієт деякі люди можуть припинити виділяти жовч, необхідну для правильного травлення. Це може призвести до утворення каменів у жовчному міхурі.
7. Проблеми з травленням. «Коли ви споживаєте цукор у великих кількостях, організм приносить рідину в кишечник, щоб збалансувати її», — каже вона. "Це може призвести до розладу шлунка, здуття живота, болю та діареї". (Пов’язано: Як боротися з болем у шлунку та газом)
8. Нездорові стосунки з їжею. "Ці дієти з соками та смузі нічого не вчать нас про здорове харчування, контроль порцій, час прийому їжі, покупки продуктів, як правильно харчуватися у ресторанах або що таке здоровий контроль ваги", - говорить Мас. "Вони сприяють невпорядкованій харчовій поведінці і змушують нас вважати, що швидка втрата ваги-це добре-і це не може бути далі від істини".

Огляд для