15 продуктів, багатих міддю

Зміст

• 1. Теляча печінка на грилі
• 2. Коріандр, сушений лист
• 3. Смажені горіхи кеш'ю
• 4. Сирі бразильські горіхи
• 5. Насіння
• 6. Сира красива папайя
• 7. Смажена кава в зернах
• 8. Соєве борошно
• 9. Сира юрубеба
• 10. Смажений мигдаль
• 11. Гриби
• 12. Арахіс
• 13. Чорний шоколад
• 14. Сирий волоський горіх
• 15. Сирий овес
• Яка рекомендована щоденна кількість?
• Що може спричинити брак міді
• Що може спричинити надлишок міді

Мідь присутня у воді та в деяких продуктах, таких як теляча печінка, коріандр, мигдаль, шоколад або лляне насіння.

Мідь - це мінерал, що міститься в крові, печінці, мозку, серці та нирках, і він важливий для різних функцій організму, таких як вироблення енергії, утворення еритроцитів, формування кісток. Крім того, мідь також є антиоксидантом, який допомагає захистити клітини від можливих пошкоджень, запобігаючи передчасному старінню і навіть появі таких серйозних захворювань, як рак.

Дефіцит міді в організмі трапляється рідко, оскільки кількість міді, що міститься в їжі, є достатнім для задоволення потреб у міді, необхідних організму. У деяких випадках може статися навіть надмірне накопичення міді в організмі, що може спричинити діарею або металевий присмак у роті, наприклад.

Одними з найбільш багатих міддю продуктів є:

1. Теляча печінка на грилі

Печінка - це їжа, багата міддю, особливо якщо її смажать на грилі, а в 100 г печеної на грилі міститься 12,58 мг міді.

Дієта, яка включає печінку помірним способом, важлива, оскільки це їжа, багата поживними речовинами, яка може бути корисною при лікуванні деяких захворювань, таких як анемія.

Дізнайтеся більше про стейк з печінки.

2. Коріандр, сушений лист

Коріандр можна вживати у вигляді листя, насіння або коренів, однак використання зневодненого листа коріандру є найбільш рекомендованою формою, оскільки він багатий міддю, оскільки в 100 г зневодненого листа міститься 4,09 мг міді.

Коріандр є важливою ароматичною травою в їжі, оскільки, як і інші ароматичні трави, він додає смак і корисні речовини стравам і може використовуватися в салатах, супах, рису або макаронах.

Подивіться, як коріандр запобігає раку та покращує травлення.

3. Смажені горіхи кеш'ю

Смажений горіх кеш'ю багатий міддю, а в 100 г горіха міститься 1,92 мг міді.

Горіхи кешью чудово підходять для здоров’я, оскільки вони мають кілька переваг, оскільки вони мають антиоксидантні властивості і багаті корисними жирами, які можна вживати в закуски, салати або у формі масла.

Дізнайтеся про 10 корисних для здоров’я горіхів кеш’ю для здоров’я.

4. Сирі бразильські горіхи

Бразильський горіх - це олійне насіння, яке можна вживати в сирому вигляді, в салатах, крупах, десертах або з фруктами, однак рекомендується його споживання в сирому вигляді, оскільки 100 г бразильського горіха містить 1,79 мг міді, що приносить різні користі для здоров'я.

Крім того, він має багато переваг для здоров’я, таких як зниження рівня холестерину, профілактика деяких видів раку, зміцнення імунітету або підтримка здоров’я серця, оскільки він багатий білками, клітковиною, вітамінами та міддю.

Дізнайтеся про 8 корисних властивостей бразильських горіхів для здоров’я (і як їх споживати).

5. Насіння

Такі насіння, як кунжут і лляне насіння, містять велику кількість міді, оскільки 100 г кунжуту містить 1,51 мг міді, а 100 г лляного насіння - 1,09 мг міді.

Кунжут і лляне насіння - відмінна їжа для здорового харчування, оскільки вони мають багато переваг, таких як допомога при зниженні ваги, зменшення ризику серцевих захворювань, зниження рівня холестерину або контроль рівня цукру в крові.

Дивіться 7 основних переваг лляного насіння та способи використання.

6. Сира красива папайя

У кожних 100 г формози папайї міститься 1,36 мг міді, що робить папайю гарною їжею, коли потрібно збалансоване харчування.

Формоза папайя - це різновид папайї, яка має кілька переваг для здоров’я, головним чином на рівні травлення, оскільки вона допомагає перетравленню та засвоєнню їжі, а також тому, що вона багата залізом, кальцієм, вітаміном К та міддю, які є важливими поживними речовинами для правильне функціонування організму.

Знати 8 корисних факторів для здоров’я папайї та способи споживання.

7. Смажена кава в зернах

Смажене кавове зерно, яке можна подрібнювати та використовувати для приготування кави, багате міддю, оскільки 100 г зерен мають 1,30 мг міді.

Кавове зерно має кілька переваг для здоров'я, які можна отримати завдяки споживанню кави. Кава містить велику кількість поживних речовин, таких як кофеїн, який допомагає боротися з втомою, запобігати та покращувати головний біль або захищати серце.

Зрозумійте 7 переваг кави для здоров’я.

8. Соєве борошно

Сою можна вживати у вигляді варених зерен, борошна або за допомогою текстурованого білка, а у вигляді борошна вона містить кількість міді 1,29 мг у 100 г соєвого борошна, що допомагає збалансувати рівень міді в організмі.

Соя - це олійне насіння, багате клітковиною, жирними кислотами, омега-3 та вітамінами, яке використовується як союзник для зменшення ризику серцевих захворювань, регулювання рівня цукру та допомоги при схудненні.

Дізнайтеся, що таке соя, користь та як її готувати.

9. Сира юрубеба

Юрубеба може використовуватися в чаях шляхом настоювання, настоянки або кореневого соку і, головним чином, у сирому вигляді вона багата міддю, з 1,16 мг міді в кожних 100 г журубеби.

Юрубеба - це лікарська рослина, яку можна використовувати для лікування таких захворювань, як анемія, проблеми з травленням, для закладеності носа або в кулінарії для приготування алкогольних напоїв.

Подивіться, що таке юрубеба, для чого вона потрібна і як її споживати.

10. Смажений мигдаль

Мигдаль можна їсти в салатах, з йогуртом, фруктами, десертами, сирими або підсмаженими, смажений мигдаль багатший міддю, з 0,93 мг міді в кожних 100 г.

Мигдаль - це олійне насіння, багате корисними жирами, білками, клітковиною та вітамінами, і воно дуже важливе для здоров’я, оскільки воно допомагає здорово регулювати роботу кишечника, апетиту та розвивати кістки та запобігає серцевим захворюванням.

Відкрийте для себе 5 мигдальних переваг для здоров'я.

11. Гриби

Існує кілька видів грибів, однак шиїтаке та коричневі гриби є найбагатшими міддю, оскільки в 100 г сирого гриба шиїтаке міститься 0,9 мг міді, а в 100 г сирого коричневого гриба - 0,5 мг міді, і його можна використовувати в салатах, макаронах або бутерброди.

Гриби є хорошими джерелами вітамінів, калію, фосфору, селену та міді, допомагаючи регулювати артеріальний тиск, знижуючи ризик захворювань нирок та серця.

Перегляньте види грибів та 9 основних переваг для здоров’я.

12. Арахіс

Арахіс - це олійне насіння, яке можна використовувати в сирому або смаженому вигляді, в салатах, десертах, макаронах або закусках. У 100 г сирого арахісу міститься 0,78 мг міді, а кожен 100 г смаженого арахісу містить 0,68 мг міді, що є важливою складовою збалансованого харчування.

Це олійне насіння багате на вітаміни, білки та корисні жири, такі як омега 3, які допомагають захистити серце, запобігаючи появі серцевих захворювань або атеросклерозу.

Дізнайтеся про 9 переваг арахісу та як його споживати

13. Чорний шоколад

Темний шоколад можна вживати в таблетках, десертах або з фруктами, і на кожні 100 г він містить 0,77 мг міді, що робить його хорошим союзником для збалансованого харчування.

Найкращим шоколадом для здоров’я є гірке середовище, оскільки воно має більший відсоток какао та інших поживних речовин, які допомагають здоров’ю серця та захищають клітини, запобігають передчасному старінню та борються з високим рівнем холестерину.

Знайте найкращий шоколад для здоров’я.

14. Сирий волоський горіх

Цей сухофрукт можна вживати сухим або сирим, в десертах, в салатах або в макаронах, а в кожному 100 г горіха міститься 0,75 мг міді.

Горіх - це сухий фрукт, багатий на вітаміни, клітковину, корисні жири та мідь і допомагає регулювати рівень холестерину, схуднути та збільшити енергію.

Подивіться, як споживати горіхи, не жируючи.

15. Сирий овес

Овес можна вживати в пластівцях, борошні або гранолі для виготовлення печива, пирогів, тістечок, хліба чи макаронних виробів, і він містить 0,44 мг міді на кожні 100 г сирого вівса.

Овес - це злак, багатий на вітаміни, клітковину та антиоксиданти, який допомагає контролювати рівень цукру та холестерину в крові та захищати серце.

Зрозумійте 5 основних переваг вівса для здоров’я.

Яка рекомендована щоденна кількість?

Середнє рекомендоване споживання міді для здорової дорослої людини зазвичай становить від 0,9 мг до 2,7 мг на день. У дітей у віці від 1 року до 13 років середнє споживання міді коливається від 0,34 до 0,7 мг міді на день.

Що може спричинити брак міді

Низька кількість міді в організмі трапляється рідко, але коли це трапляється, це може мати такі ускладнення, як анемія, зменшення кількості лейкоцитів у крові, відоме як нейтропенія, або порушення рівня кісток, наприклад переломи.

Що може спричинити надлишок міді

Мідь також можна знайти у водопровідній воді, коли вона проходить через мідну сантехніку.У цьому випадку надмірне споживання міді може спричинити металевий присмак у роті, надмірне слиновиділення, нудоту, блювоту, печіння в шлунку, шлунково-кишкові кровотечі та діарею.