Продукти, багаті залізом, при анемії

Зміст
Використання продуктів, багатих на залізо, при анемії - чудовий спосіб пришвидшити лікування цієї хвороби. Навіть у невеликих концентраціях залізо слід вживати під час кожного прийому їжі, оскільки марно їсти лише 1 прийом їжі, багатий залізом, і витрачати 3 дні, не вживаючи ці продукти.
Як правило, особам, які мають тенденцію до залізодефіцитної анемії, потрібно змінити свої харчові звички, щоб уникнути рецидивів захворювання, і тому незалежно від призначеного медичного лікування їжа повинна базуватися на цих продуктах.


Продукти, багаті залізом, для боротьби з анемією
Їжу, багату на залізо, слід регулярно вживати для боротьби з анемією, тому в таблиці нижче ми перелічили деякі продукти з найвищою концентрацією заліза:
Морепродукти на пару | 100 г. | 22 мг |
Варена куряча печінка | 100 г. | 8,5 мг |
Гарбузове насіння | 57 г. | 8,5 мг |
Тофу | 124 г. | 6,5 мг |
Вирізка з яловичини | 100 г. | 3,5 мг |
Фісташка | 64 г. | 4,4 мг |
Медова роса | 41 г. | 3,6 мг |
Темний шоколад | 28,4 г. | 1,8 мг |
Передати виноград | 36 г. | 1,75 мг |
Запечена гарбуз | 123 г. | 1,7 мг |
Смажена картопля з шкіркою | 122 г. | 1,7 мг |
Томатний сік | 243 г. | 1,4 мг |
Тунець консервований | 100 г. | 1,3 мг |
Шинка | 100 г. | 1,2 мг |
Поглинання заліза з їжею не є загальним і становить близько 20-30% у випадку заліза, що міститься в м'ясі, курці або рибі, і 5% у випадку продуктів рослинного походження, таких як фрукти та овочі.
Як боротися з анемією за допомогою їжі
Для боротьби з анемією з їжею, багатою на залізо, їх слід їсти з джерелом їжі вітаміну С, якщо це овочі, а також подалі від присутності продуктів, багатих кальцієм, таких як молоко та молочні продукти, оскільки вони заважають засвоєнню залізо залізом в організмі, і тому важливо намагатися складати рецепти та комбінації, що полегшують засвоєння заліза.