11 продуктів, багатих селеном

Зміст

• Кількість селену в продуктах харчування
• Переваги селену
• Рекомендована кількість

Продукти, багаті селеном, - це переважно бразильські горіхи, пшениця, рис, жовтки, насіння соняшнику та курка.Селен - мінерал, присутній у ґрунті, і, отже, його кількість у їжі змінюється залежно від багатства ґрунту цим мінералом.

Рекомендована кількість селену для дорослої людини становить 55 мікрограмів на день, а його адекватне споживання важливо для таких функцій, як зміцнення імунітету та підтримка хорошого вироблення гормонів щитовидної залози. Всі переваги дивіться тут.

Кількість селену в продуктах харчування

Наступна таблиця показує кількість селену, присутнього в 100 г кожної їжі:

Селен, присутній у продуктах тваринного походження, краще засвоюється кишечником у порівнянні з рослинним селеном, важливо змінювати дієту, щоб отримати хорошу кількість цього мінералу.

Переваги селену

Селен відіграє важливу роль в організмі, наприклад:

• Діють як антиоксидант, запобігаючи таким захворюванням, як рак та атеросклероз;
• Брати участь в обміні гормонів щитовидної залози;
• Детоксифікують організм від важких металів;
• Зміцнити імунну систему;
• Поліпшити фертильність чоловіків.

Щоб мати користь від селену для здоров’я, хороша порада - це їсти бразильський горіх на день, який крім селену також має вітамін Е і сприяє здоров’ю шкіри, нігтів і волосся. Подивіться інші переваги бразильських горіхів.

Рекомендована кількість

Рекомендована кількість селену залежить від статі та віку, як показано нижче:

• Немовлята від 0 до 6 місяців: 15 мкг
• Немовлята від 7 місяців до 3 років: 20 мкг
• Діти від 4 до 8 років: 30 мкг
• Молоді люди від 9 до 13 років: 40 мкг
• З 14 років: 55 мкг
• Вагітна жінка: 60 мкг
• Жінки, що годують груддю: 70 мкг

Вживаючи збалансовану та різноманітну дієту, можна отримувати рекомендовані кількості селену природним шляхом через їжу. Його доповнення слід проводити лише під керівництвом лікаря або дієтолога, оскільки надлишок може завдати шкоди здоров’ю.