Запитайте лікаря-дієтолога: чи корисний новий Burger King?

Зміст

• Огляд для

Q: Чи хороший вибір нового Burger King Satisfries?

В: Сатсафрієс, нова французька малька з BK, виготовляється з тіста, яке поглинає менше олії для смаження, тому готовий продукт має трохи менше жиру. Вони є а краще вибір, але якщо ваш вибір дієти залежить від того, яка смажена страва у вашому улюбленому ресторані швидкого харчування є кращим варіантом, у вашому раціоні є інші більш нагальні проблеми, які потрібно виправити.

Для початку назва "Satifries" трохи вводить в оману, оскільки ви не обов'язково будете більше задоволений, тим більше, що вони є продуктом з низьким вмістом жиру, а жир-великий фактор ситості. Задоволення містять на 40 відсотків менше жиру, ніж картопля фрі Макдональдс, і на 21 відсоток менше калорій, ніж порівнянна картопля фрі в меню Burger King. Але це не те, що ви збираєтесь стояти в черзі в «Макдональдсі» і вирішити, що вам варто піти через дорогу до Burger King, щоб заощадити п’ять грамів жиру. Швидше за все, якщо ви стоїте в черзі у BK, ви можете вирішити вибрати Satisfries замість звичайної картоплі фрі. Це заощадить чотири грами жиру і вісім грамів вуглеводів. Крім того, ці заощаджені калорії призведуть до втрати ваги, чи не так?

Ось брудний секрет індустрії схуднення: невеликі зміни не мають жодної різниці. Це хороша ідея, але вона не реалізується в реальному світі. Концепція «невеликих змін» походить від того факту, що в одному фунті жиру міститься 3500 калорій, і якщо ви повільно позбавляєтеся від цього калорійного пирога по одному низькокалорійному варіанту або піднімаєтеся по сходах за раз, в кінцевому підсумку втрата ваги дійсно почне додаватися. Це проста математика.

Дотримуючись цієї лінії мислення, якщо ви їли багато фаст -фуду, а не багато Морган Сперлок, а чотири рази на тиждень (як середньостатистичний американець), і кожного разу ви обирали невелику порцію сатфісрі за невелику порцію звичайної їжі картопля фрі, кожен прийом їжі ви заощаджуєте 70 калорій. Якщо припустити, що ви їли одне і те ж щоразу після п’яти років роботи, то втратили б 20 фунтів! Правильно?

Ні. Організм так не працює.

Щоб побачити, як насправді працює тіло, давайте розглянемо ще один поширений приклад, використовуючи лінію мислення "зроби трохи, втрати багато надурочно".

Якби ви проходили одну додаткову милю щодня, ви спалили б 100 додаткових калорій. Якби ви робили це щодня протягом п’яти років, теоретично ви втратили б більше 50 фунтів жиру. Але насправді люди втрачають приблизно 10 фунтів.

Тож чи 70 калорій, які ви заощадите, так сильно впливають на вашу вагу? Ймовірно, ні. Але певна заслуга тут все ж є. Я твердо переконаний, що успіх у схудненні багато в чому полягає в розумінні. Якщо ви збираєтесь бути худими, то вам потрібно буде мати дисципліну, щоб послідовно вибирати низькокалорійні варіанти, коли ви їсте на вулиці та в дорозі.

Ми всі знаходимось на різних етапах нашого шляху схуднення. Якщо ви їсте фаст -фуд чотири рази на тиждень і хочете змінити своє тіло, це чудово. Чудово, що ти хочеш змінитися. Тож, можливо, протягом тижня або близько того ви вибиратимете в меню менш калорійну картоплю фрі та менш калорійний варіант. Приблизно через тиждень (або навіть пару тижнів) прийняття менш калорійних рішень ви можете почати вибирати інше місце для їжі, де їжа не смажена у фритюрі. Це були б хороші зміни у правильному напрямку. Вибір низькокалорійної картоплі фрі-це менше про калорії, які ви економите, а більше про поведінку, яку ви втілюєте.

Як ви можете бачити з наших наведених вище прикладів схуднення, одна зміна не має великої різниці, але поєднання кількох змін призводить до більших змін, які разом з часом дозволять вам змінити своє тіло .

Незалежно від того, чи ви такі, як я, і не можете пригадати, коли ви останній раз їли фаст -фуд або щодня їсте фаст -фуд, економія 70 калорій при замовленні картоплі фрі не сильно вплине на вашу вагу (особливо якщо врахувати, що ви все ще замовлення картоплі фрі), але якщо ви можете використати цю одну зміну для збільшення імпульсу для нових змін, змін, які стають все більшими і більшими, то йдіть до цього. Ми всі повинні з чогось починати.

Огляд для