Запитайте у лікаря -дієтолога: елімінаційні дієти

Зміст

• Огляд для

Q: Я хотів сісти на елімінаційну дієту, оскільки чув, що вона може допомогти мені у проблемах зі шкірою, з якими я стикався більшість свого життя. Це гарна ідея? Чи є інші переваги усунення дієт, окрім усунення проблем зі шкірою?

В: Так, це чудова ідея. Елімінаційні дієти - це найпростіший і найдешевший спосіб дізнатися дуже корисну інформацію про те, як продукти впливають на ваше тіло та здоров'я. Зокрема, що стосується очищення шкіри, елімінація — чудове місце для початку, але переваги елімінаційної дієти виходять далеко за межі простого з’ясування, чи викликають у вас молочні продукти чи соя.

Іншою поширеною перевагою елімінаційної дієти є поліпшення травлення. Я виявив, що багато людей з болем або проблемами з травленням змирилися з тим, що постійно відчувають гази, роздуті та незабутні. Вони так довго відчували себе, що для них це просто нормально. Лише після того, як ми усунемо алергени та/або подразники, а проблеми з травленням не зникнуть, вони зрозуміють, наскільки погано їм постійно було.

Окрім очищення шкіри та травного дискомфорту, елімінаційні дієти можуть призвести до покращення імунної функції, настрою та надмірного запалення травлення. Неконтрольоване або надмірне запалення вашого травного тракту є великою проблемою, оскільки воно може бути передвісником «дирявої кишки». Це стан, який набуває все більше уваги та уваги серед медичних працівників, які мають справу з клієнтами з IBS, IBD або ідіопатичними проблемами травлення. Коли відбувається надмірне запалення та пошкодження шлунково-кишкового тракту, це насправді може спричинити отвори та проміжки між клітинами кишечника, дозволяючи недружнім бактеріям, токсинам та іншим стороннім частинкам потрапляти в клітинні та внутрішньоклітинні простори, де їх не повинно бути. Деякі люди вважають, що витік кишечника може зіграти роль у хронічній втомі, цукровому діабеті та деяких аутоімунних захворюваннях.

Почніть вилучати, почати відкривати

Залежно від стану здоров’я клієнта, елімінаційна дієта може бути дуже і дуже обмежувальною. Не заходячи на крайній кінець елімінаційної дієти, ви повинні почати з виключення наступних класів їжі зі свого раціону.

• соєвий
• Яйця
• Горіхи
• Молочна
• Пшениця
• Все з додаванням цукру
• Цитрусові

Тримайте свою дієту повністю принаймні протягом двох тижнів і використовуйте журнал продуктів протягом усього процесу. Якщо симптоми, які ви відчували, були викликані харчовими подразниками, то через два тижні ви повинні помітити поліпшення ваших симптомів. З цього моменту ви хочете почати поновлювати групи продуктів у свій раціон, по одній групі за раз. Якщо у вас спостерігається рецидив симптомів, припиніть додавати групи продуктів харчування і вилучіть останню групу їжі зі свого раціону, оскільки це, швидше за все, «погана» група продуктів для вашого організму. Як тільки ваші симптоми зникнуть знову, почніть додавати інші групи продуктів, крім тієї, що викликала ваші проблеми.

Огляд для