Бактеріальний гастроентерит

Зміст

• Симптоми бактеріального гастроентериту
• Лікування бактеріального гастроентериту
• Домашні засоби для легких випадків
• Причини бактеріального гастроентериту
• Профілактика бактеріального гастроентериту
• Фактори ризику розвитку бактеріального гастроентериту
• Діагностування бактеріального гастроентериту
• Ускладнення
• Бактеріальний гастроентерит у дітей
• Відновлення та перспективи

Що таке бактеріальний гастроентерит?

Бактеріальний гастроентерит трапляється, коли бактерії викликають інфекцію в кишечнику. Це викликає запалення в шлунку та кишечнику. Ви також можете відчувати такі симптоми, як блювота, сильні спазми в животі та діарея.

Хоча віруси викликають багато шлунково-кишкових інфекцій, бактеріальні інфекції також є поширеними. Деякі люди називають цю інфекцію «харчовим отруєнням».

Бактеріальний гастроентерит може бути наслідком недотримання гігієни. Також зараження може відбуватися після тісного контакту з тваринами або споживання їжі або води, забрудненої бактеріями (або токсичними речовинами, які виробляють бактерії).

Симптоми бактеріального гастроентериту

Симптоми бактеріального гастроентериту різняться залежно від бактерій, що викликають вашу інфекцію. Симптоми можуть включати:

• втрата апетиту
• нудота і блювота
• діарея
• болі в животі та судоми
• кров у стільці
• лихоманка

Зателефонуйте своєму лікарю, якщо симптоми не покращуються через п’ять днів (два дні для дітей). Якщо дитина старше трьох місяців продовжує зригувати через 12 годин, викликайте лікаря. Якщо у дитини молодше трьох місяців діарея або блювота, зателефонуйте своєму лікарю.

Лікування бактеріального гастроентериту

Лікування призначене для підтримки гідратації та уникнення ускладнень. Важливо не втрачати занадто багато солі, наприклад натрію та калію. Вони потрібні вашому організму в певних кількостях, щоб нормально функціонувати.

Якщо у вас є серйозний випадок бактеріального гастроентериту, вас можуть госпіталізувати і приймати рідини та солі внутрішньовенно. Антибіотики зазвичай призначені для найважчих випадків.

Домашні засоби для легких випадків

Якщо у вас легкий випадок, ви можете лікувати свою хворобу вдома. Спробуйте наступне:

• Пийте рідину регулярно протягом дня, особливо після нападів діареї.
• Їжте мало і часто, а також включайте трохи солоної їжі.
• Вживайте продукти або напої з калієм, такі як фруктовий сік та банани.
• Не приймайте будь-які ліки, не звертаючись до лікаря.
• Зверніться до лікарні, якщо у вас не вистачає рідини.

Кілька інгредієнтів, які ви можете мати вдома, можуть допомогти зберегти збалансованість електролітів та лікувати діарею. Імбир може допомогти в боротьбі з інфекцією та зменшити біль у шлунку або животі. Яблучний оцет та базилік також можуть заспокоїти шлунок, а також зміцнити шлунок від майбутніх інфекцій.

Уникайте вживання молочних продуктів, фруктів або продуктів з високим вмістом клітковини, щоб діарея не погіршувалась.

Ліки, що продаються без рецепта, нейтралізують шлункову кислоту, можуть допомогти в боротьбі з цими інфекціями. Ліки, які лікують такі симптоми, як діарея, нудота та болі в животі, можуть полегшити стрес та біль інфекції. Не приймайте безрецептурні процедури, якщо ваш лікар не наказав вам це зробити.

Причини бактеріального гастроентериту

Численні бактерії можуть викликати гастроентерит, зокрема:

• ієрсінія, що міститься у свинині
• стафілокок, що міститься в молочних продуктах, м’ясі та яйцях
• шигели, знайдений у воді (часто в басейнах)
• сальмонели, що міститься в м’ясі, молочних продуктах та яйцях
• кампілобактер, що міститься в м’ясі та птиці
• Кишкова паличка, що міститься в яловичому фарші та салатах

Спалахи бактеріального гастроентериту можуть трапитися, коли ресторани подають забруднену їжу багатьом людям. Спалах також може спричинити відкликання продуктів та інших продуктів харчування.

Бактеріальний гастроентерит може легко передаватися від людини до людини, якщо хтось носить бактерії на руках. Кожен раз, коли людина, заражена цією бактерією, торкається їжі, предметів або інших людей, вона ризикує поширити інфекцію на інших. Ви навіть можете викликати потрапляння інфекції у ваше власне тіло, якщо торкаєтесь очей, рота чи інших відкритих частин тіла інфікованими руками.

Ви особливо ризикуєте заразитися цими інфекціями, якщо багато подорожуєте або живете в людній місцевості. Часте миття рук та використання дезінфікуючого засобу для рук із вмістом алкоголю понад 60 відсотків може допомогти вам уникнути зараження людей оточуючими вас людьми.

Профілактика бактеріального гастроентериту

Якщо у вас вже є гастроентерит, дотримуйтесь заходів безпеки, щоб уникнути поширення бактерій на інших.

Вимийте руки після відвідування туалету та перед поводженням з продуктами. Не готуйте їжу для інших людей, поки симптоми не покращаться. Уникайте тісного контакту з іншими під час вашої хвороби. Після припинення симптомів спробуйте почекати принаймні 48 годин, перш ніж повернутися до роботи.

Ви також можете допомогти запобігти бактеріальним інфекціям гастроентериту, уникаючи непастеризованого молока, сирого м’яса або сирих молюсків. Під час приготування їжі використовуйте окремі обробні дошки та посуд для сирого та вареного м’яса. Ретельно мити салати та овочі. Обов’язково зберігайте продукти при дуже гарячих або дуже холодних температурах, якщо ви зберігаєте їх більше пари годин.

Інші профілактичні заходи включають:

• підтримуючи чистоту кухні
• мити руки після відвідування туалету, перед поводженням з різними продуктами, після дотику до тварин та перед їжею
• пити воду в пляшках під час поїздки за кордон та отримувати рекомендовані вакцини

Фактори ризику розвитку бактеріального гастроентериту

Якщо у вас слабка імунна система через наявний стан або лікування, у вас може бути вищий ризик бактеріального гастроентериту. Ризик також збільшується, якщо приймати препарати, що знижують кислотність шлунка.

Неправильне поводження з їжею також може збільшити ризик розвитку бактеріального гастроентериту. Їжа, яка недостатньо прожарена, зберігається занадто довго при кімнатній температурі або погано розігрівається, може допомогти поширенню та виживанню бактерій.

Бактерії можуть утворювати шкідливі речовини, відомі як токсини. Ці токсини можуть залишатися навіть після розігрівання їжі.

Діагностування бактеріального гастроентериту

Лікар поставить запитання щодо вашої хвороби та перевірить наявність ознак зневоднення та болю в животі. Щоб з’ясувати, які бактерії викликають вашу інфекцію, вам може знадобитися надати зразок стільця для аналізу.

Ваш лікар може також взяти пробу крові для перевірки дегідратації.

Ускладнення

Бактеріальні інфекції гастроентериту рідко викликають ускладнення у здорових дорослих і зазвичай тривають менше тижня. Люди похилого віку або зовсім маленькі діти більш вразливі до симптомів гастроентериту і мають більший ризик ускладнень. За цими особами слід ретельно стежити, оскільки вони можуть потребувати медичної допомоги.

Ускладненнями цих інфекцій є висока температура, біль у м’язах та нездатність контролювати випорожнення. Деякі бактеріальні інфекції можуть спричинити збої в роботі нирок, кровотечі в кишковому тракті та анемію.

Деякі важкі інфекції, які не лікуються, можуть спричинити пошкодження мозку та смерть. Швидкий пошук лікування бактеріального гастроентериту зменшує ризик виникнення цих ускладнень.

Бактеріальний гастроентерит у дітей

Діти можуть бути більш схильні до бактеріальних інфекцій гастроентериту, ніж дорослі. Наприклад, у звіті за 2015 рік зазначається, що діти в Сполучених Штатах до року частіше захворіють сальмонели інфекції. Більшість сальмонели інфекції трапляються, коли діти споживають забруднену їжу або воду або контактують з тваринами, що переносять бактерії. Маленькі діти також частіше заражаються інфекцією Clostridium difficile. В основному ці бактерії містяться в бруді та екскрементах тварин.

У дітей частіше розвиваються інфекції від цих видів бактерій. Однак, як і дорослі, діти сприйнятливі до будь-яких бактеріальних інфекцій. Переконайтеся, що ваша дитина дотримується гігієни, регулярно миє руки та уникає занурення брудних рук у рот або біля очей. Помийте руки після зміни підгузника у дитини. Ретельно мийте та готуйте їжу, готуючи сирі страви, такі як яйця, овочі та м’ясо, поки вони не будуть добре готові.

Багато симптомів бактеріальної інфекції у дітей такі ж, як симптоми у дорослих. Маленькі діти особливо схильні до діареї, блювоти та лихоманки. Одним із унікальних симптомів дітей із цими інфекціями є суха пелюшка. Якщо вашій дитині не потрібна зміна підгузника протягом шести годин, вона може зневоднитися. Негайно зверніться до свого лікаря, якщо у вашої дитини є якісь із цих симптомів. Якщо у вашої дитини діарея або інші пов’язані симптоми, переконайтеся, що вона п’є багато рідини.

Відновлення та перспективи

Звернувшись за лікуванням або за медичною допомогою, достатньо відпочиньте, щоб допомогти своєму організму боротися з інфекцією. Якщо у вас діарея або блювота, пийте багато рідини, щоб підтримувати зволоження. Не їжте молочних продуктів або фруктів, щоб уникнути погіршення діареї. Смоктання кубиків льоду може допомогти, якщо ви не можете стримати їжу або воду.

Спалахи цих бактеріальних інфекцій можуть траплятися на продуктах харчування, що продаються у багатьох продуктових магазинах. Слідкуйте за новинами про публічні спалахи бактерій на певні види їжі.

Бактеріальні інфекції гастроентериту зазвичай тривають від одного до трьох днів. У деяких випадках інфекції можуть тривати тижнями і бути шкідливими, якщо їх не лікувати. Зверніться за лікуванням, як тільки з’являться симптоми інфекції, щоб зупинити поширення інфекції. За умови належної медичної допомоги та належного лікування ваша інфекція, швидше за все, зникне за кілька днів.