Чи може пиво дати вам великий живіт?

Зміст

• Що таке пиво?
• Факти харчування пивом
• 3 способи, завдяки яким пиво може спричинити збільшення жиру
• 1. Це збільшує споживання калорій
• 2. Пиво може запобігти спалюванню жиру
• 3. Містить фітоестрогени
• Чи справді пиво викликає у вас жир на животі?
• Чоловіки мають вищий ризик, ніж жінки
• Чи викликають жир на животі інші типи алкоголю?
• Як позбутися пивного живота
• Суть

Вживання пива часто асоціюється із збільшенням жиру в організмі, особливо навколо живота. Це навіть часто називають "пивним животом".

Але чи справді пиво викликає жир на животі? У цій статті розглядаються докази.

Що таке пиво?

Пиво - це алкогольний напій, виготовлений із зерна, такого як ячмінь, пшениця або жито, яке ферментовано дріжджами ().

Він ароматизований за допомогою хмелю, який робить чудовий ароматизатор для пива, оскільки він досить гіркий, врівноважуючи солодкість цукру в зернах.

Деякі сорти пива також ароматизуються фруктами або травами та спеціями.

Пиво варять у п’ятиступеневий процес:

1. Солод: Зерна нагрівають, сушать і тріскають.
2. Затирання: Зерна замочують у воді, щоб виділити цукор. В результаті утворюється цукриста рідина, яка називається «сусло».
3. Кипіння: Сусло кип'ятять і додають хміль для додання пиву смаку.
4. Бродіння: До суміші додають дріжджі, сусло ферментують з утворенням спирту та вуглекислого газу.
5. Розлив: Пиво розливають у пляшки і залишають для витримки.

Міцність пива залежить від кількості алкоголю, яке в ньому міститься, що вимірюється як об'ємний алкоголь (ABV). ABV відноситься до кількості алкоголю в напої (3,4 мл), вираженому у відсотках.

Вміст алкоголю в пиві зазвичай становить 4–6%. Однак він може коливатися від дуже слабкого (0,5%) до винятково сильного (40%).

До основних видів пива належать бліде ель, кремезне, м’яке, пшеничне пиво та найпопулярніше пиво - лагер. Різні стилі заварювання виготовляються, коли пивовари варіюють зерна, час варіння та смакові добавки, які вони використовують.

Пиво - це алкогольний напій, виготовлений шляхом бродіння зерен дріжджами. Існує безліч різних сортів, які відрізняються за формою, кольором і смаком.

Факти харчування пивом

Харчова цінність пива може різнитися залежно від виду. Однак нижче наведені кількості порції звичайного пива 12 унцій (355 мл) із приблизно 4% вмістом алкоголю (2):

• Калорії: 153
• Алкоголь: 14 грам
• Вуглеводи: 13 грам
• Білок: 2 грами
• Жир: 0 грам

Пиво також містить невелику кількість мікроелементів, включаючи натрій, калій і магній. Однак це не особливо хороше джерело цих поживних речовин, оскільки вам потрібно буде пити величезну кількість, щоб задовольнити свої щоденні потреби.

Важливо зазначити, що пиво з більшим вмістом алкоголю також містить більше калорій. Це тому, що алкоголь містить близько семи калорій на грам.

Це вище, ніж вуглеводів і білків (4 калорії на грам), але нижче, ніж жиру (9 калорій на грам).

Пиво містить багато вуглеводів і алкоголю, але мало майже всіх інших поживних речовин. Калорійність пива залежить від його міцності - чим більше в ньому алкоголю, тим більше калорій.

3 способи, завдяки яким пиво може спричинити збільшення жиру

Припускають, що вживання пива може збільшити жир на животі різними способами.

Сюди входить спричинення надмірного споживання калорій, запобігання спалюванню жиру організмом та збільшення вмісту фітоестрогену у вашому раціоні.

Ось три основні причини, чому пиво може бути особливо ефективним фактором збільшення жиру на животі:

1. Це збільшує споживання калорій

Грам на грам, пиво містить стільки ж калорій, скільки безалкогольний напій, тому воно може потенційно додати багато калорій у свій раціон (2, 3).

Деякі дослідження також показали, що вживання алкоголю може підвищити апетит у короткостроковій перспективі, змушуючи з’їсти більше, ніж в іншому випадку ().

Крім того, було показано, що люди не завжди компенсують споживані калорії від алкоголю, вживаючи натомість менше іншої їжі (,).

Це означає, що регулярне вживання пива може внести значну кількість калорій у ваш раціон.

2. Пиво може запобігти спалюванню жиру

Вживання алкоголю може запобігти спалюванню жиру в організмі. Це пов’язано з тим, що ваш організм надає перевагу розщепленню алкоголю над іншими джерелами палива, включаючи накопичений жир.

Теоретично, регулярне вживання алкоголю може сприяти збільшенню жиру в організмі.

Однак дослідження, що вивчають це, виявили неоднозначні результати. У довгостроковій перспективі регулярне, але помірне вживання пива порціями, меншими за 17 унцій (500 мл) на день, здається, не призводить до збільшення маси тіла або жиру на животі (,).

Тим не менше, вживання більше, ніж це, цілком може призвести до значного збільшення ваги з часом.

3. Містить фітоестрогени

Квіти рослини хмелю використовуються для додання пиву смаку.

Відомо, що ця рослина має дуже багато фітоестрогенів, рослинних сполук, які можуть імітувати дію жіночого статевого гормону естрогену у вашому організмі ().

Через вміст фітоестрогенів припускають, що хміль у пиві може спричинити гормональні зміни у чоловіків, що збільшує ризик накопичення жиру на животі.

Однак, хоча можливо, що чоловіки, які вживають пиво, піддаються підвищеному рівню фітоестрогенів, невідомо, як ці рослинні сполуки впливають на їх вагу або жир на животі, якщо взагалі ().

Пиво може збільшити кількість споживаних калорій і запобігти спалюванню жиру в організмі. Вплив фітоестрогенів на жир на животі невідомий.

Чи справді пиво викликає у вас жир на животі?

Жир, що зберігається навколо живота, вважається найнебезпечнішим видом жиру для вашого здоров’я.

Вчені називають цей тип жиру вісцеральним жиром ().

Вісцеральний жир має метаболічну активність, а це означає, що він може впливати на роботу гормонів вашого організму.

Це може змінити спосіб функціонування вашого організму та збільшити ризик таких захворювань, як метаболічний синдром, діабет 2 типу, серцеві захворювання та рак (,).

Навіть люди з нормальною вагою мають підвищений ризик проблем зі здоров'ям, якщо вони мають велику кількість жиру на животі ().

Деякі дослідження пов'язують велике споживання алкоголю з такими напоями, як пиво, із підвищеним ризиком збільшення жиру на животі ().

Насправді, одне дослідження показало, що чоловіки, які випивали більше трьох напоїв на день, мали на 80% більше шансів мати багато жиру на животі, ніж чоловіки, які не пили стільки ().

Цікаво, що інші дослідження припускають, що вживання пива в помірних кількостях менше 17 мл (500 мл) на день може не нести цього ризику (,,).

Однак інші фактори можуть сприяти цій різниці. Наприклад, люди, які вживають помірну кількість пива, можуть також мати здоровий спосіб життя, ніж ті, хто споживає більшу кількість ().

Більшість досліджень показують, що споживання пива пов'язане як із збільшенням окружності талії і вага тіла. Це вказує на те, що вживання пива не накладає особливої ​​ваги на живіт. Це просто робить вас товщі в цілому ().

Цей ризик набору ваги може бути навіть вищим у людей, які вже мають надмірну вагу, порівняно з людьми із нормальною вагою, які п'ють пиво ().

Загалом вважається, що чим більше ви п'єте, тим вищий ризик набрати вагу та розвинути пивний живіт (,).

Вживання великої кількості пива пов’язане з підвищеним ризиком збільшення ваги та жиру на животі.

Чоловіки мають вищий ризик, ніж жінки

Зв’язок між збільшенням ваги та вживанням алкоголю сильніший у чоловіків, ніж у жінок. Вважається, що це тому, що чоловіки, як правило, п’ють пильніше, ніж жінки, можливо, до трьох разів більше (,,,).

Чоловіки також набагато частіше мають розподіл жиру для андроїдів, тобто вони накопичують жир навколо живота, коли набирають вагу (,).

Крім того, чоловіки частіше вживають пиво, ніж жінки. Це може бути важливим, оскільки пиво містить більше калорій, ніж багато інших джерел алкоголю.

Наприклад, 1,5 унції (45 мл) алкогольних напоїв містять близько 97 калорій, а стандартна порція червоного вина в 5 унцій (125 мл) містить 125 калорій. Стандартна порція пива на 12 унцій (355 мл) містить більше, ніж обидва, при 153 калоріях (2, 25, 26).

Ще одна причина, чому чоловіки можуть ризикувати отримати пивний живіт, - це вплив алкоголю на чоловічий статевий гормон тестостерон. Вживання алкогольних напоїв, таких як пиво, знижує рівень тестостерону (,,).

Це важливо відзначити, оскільки низький рівень тестостерону може збільшити ризик набору ваги, особливо навколо живота (,,,).

Насправді, у 52% чоловіків, що страждають ожирінням, рівень тестостерону є нижчим за норму ().

Це дослідження показує, що у чоловіків набагато частіше виникає пивний живіт.

Чоловіки, як правило, п'ють більше, ніж жінки, що може призвести до збільшення ваги. Вживання алкоголю також може знизити рівень чоловічого статевого гормону тестостерону, збільшуючи ризик жиру на животі.

Чи викликають жир на животі інші типи алкоголю?

Найбільш вірогідний спосіб, як пиво сприяє жиру на животі, через надлишок калорій, який воно додає до вашого раціону.

Інші типи алкоголю, такі як міцні напої та вино, мають менше калорій на стандартний напій, ніж пиво. Це означає, що у них може бути менше шансів призвести до збільшення ваги та жиру на животі.

Цікаво, що деякі дослідження пов’язують вживання помірної кількості вина з нижчою масою тіла ().

Причина цього незрозуміла, хоча висловлюється припущення, що люди, які п'ють вино, мають більш здорову та збалансовану дієту порівняно з пивом та алкоголем (,).

Більше того, дослідження показали, що кількість алкоголю, який ви вживаєте, і те, як часто ви його вживаєте, також має значення, коли справа доходить до вашої талії.

Насправді, однією з найбільш ризикованих способів розвитку пивного живота, здається, є запої. Дослідження показали, що вживання більше чотирьох напоїв одночасно може збільшити ризик жиру на животі, незалежно від того, який напій ви вибрали (,,,).

Крім того, одне дослідження показало, що люди, які випивали один напій на день, мали найменшу кількість жиру. Найбільший ризик набору ваги мали ті, хто вживав менше їжі в цілому, але вживав чотири або більше напоїв у дні пиття ().

Інші алкогольні напої мають менше калорій, ніж пиво. Однак рясне вживання будь-якого алкогольного напою підвищує ризик набору жиру на животі.

Як позбутися пивного живота

Найкращий спосіб позбутися від пивного живота - це дієта та фізичні вправи.

Якщо ви сильно п'єте, вам також слід подумати про те, щоб обмежити споживання алкоголю або повністю відмовитися від нього.

Намагайтеся уникати запоїв чи алкоголю протягом одного-двох днів.

На жаль, існує не одна ідеальна дієта для зменшення жиру на животі. Однак дієти, що містять низьку кількість переробленого м’яса, солодких напоїв та рафінованих зернових продуктів, пов’язані з меншою талією (,).

Отже, якщо ви намагаєтеся схуднути і поліпшити своє здоров’я, перейдіть на дієту, в основному на основі цільної, необробленої їжі та зменште додавання цукру (,,).

Вправи - це також дійсно ефективний спосіб як для чоловіків, так і для жінок втратити жир на животі. Як кардіо, так і вправи високої інтенсивності можуть допомогти (,,,,,,,).

Крім того, фізичні вправи приносять безліч дивовижних переваг для здоров’я на додаток до втрати ваги, що робить їх однією з найкращих речей, які ви можете зробити для поліпшення свого здоров’я.

Щоб дізнатися більше, перегляньте ці 20 чудових порад щодо зменшення жиру на животі.

Найкращий спосіб позбутися пивного живота - зменшити споживання алкоголю, регулярно займатися фізичними вправами та покращувати свій раціон.

Суть

Вживання пива може спричинити збільшення ваги будь-якого типу - включаючи жир на животі.

Майте на увазі, що чим більше ви п’єте, тим вище ризик набору ваги.

Здається, помірне вживання одного пива на день (або менше) не пов'язане з отриманням "пивного живота".

Однак якщо ви вживаєте багато пива або запою регулярно, тоді у вас дуже високий ризик збільшення жиру на животі, а також різні серйозні проблеми зі здоров’ям.

Щоб мінімізувати ризик набору ваги, дотримуйтесь споживання алкоголю в рекомендованих межах та ведіть здоровий, активний спосіб життя.