7 неймовірних корисних властивостей ананаса для здоров'я

Зміст

• Харчова інформація
• Ананасовий торт
• Легкий мус з ананаса

Ананас - це тропічний фрукт із сімейства цитрусових, таких як апельсин та лимон, які багаті вітаміном С та іншими антиоксидантами, необхідними поживними речовинами для забезпечення здоров’я.

Цей фрукт можна вживати у свіжому, зневодненому вигляді або у вигляді консервів, додаючи в різні препарати, такі як соки, десерти та солодощі. У консервованому або зневодненому вигляді перевагу слід віддавати ананасу без додавання цукру.

Регулярне вживання ананаса має такі переваги для здоров’я:

1. Дійте як протизапальні ліки, оскільки він багатий бромелаїном;
2. Запобігання захворювань хвороби серця та рак, оскільки він багатий вітаміном С;
3. Знизити ризик тромбозу, що містить бромелайн та антиоксиданти;
4. Зняти біль у суглобах, що діє як протизапальний засіб;
5. Допомога при схудненні, оскільки він багатий водою та клітковинами, які підвищують ситість;
6. Поліпшити здоров’я шкіри та волосся, що містить вітамін С та бета-каротин;
7. Зменшити біль у м’язах після тренування, оскільки воно є протизапальним і сприяє відновленню м’язів.

Щоб отримати ці переваги, слід споживати товсту скибочку ананаса на день, що важить близько 80 г.

Крім того, ананас можна використовувати як м’ясний тендер, оскільки він багатий бромелаїном - ферментом, який міститься головним чином у плодоніжці цього фрукта і розщеплює м’ясні білки. Дивіться натуральні рецепти, які борються з поганим травленням.

Харчова інформація

У наступній таблиці подано харчові дані для 100 г свіжого ананаса.

Ананас можна вживати як десерт для основних страв, а також можна використовувати у фруктових салатах, пирогах, овочевих салатах або як супровід до основної страви.

Ананасовий торт

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 2 столові ложки нежирного простого йогурту
• 1 чайна ложка легкої сирної маси
• 1 і 1/2 столових ложок вівсяних висівок
• 1 столова ложка сухого знежиреного молока
• 1/2 пакета ананасового порошкового соку з імбиром, бажано несолодкого
• 1 кавова ложка розпушувача
• Ванільна есенція за смаком

Дах:

• 4 столові ложки сухого знежиреного молока
• 100 мл знежиреного молока
• 1/2 пакета порошку ананасового соку з імбиром (той самий, що використовується для пасти)
• 1 десертна ложка ананаса нульовий желатин
• Нарізаний кубиками ананас для покриття

Режим підготовки:

Збийте яйце виделкою або електричним міксером до дуже кремового стану. Додайте інші інгредієнти і добре перемішайте до однорідності. Помістіть тісто в ємність для мікрохвильовки та у потрібну форму пирога, віднісши його в мікрохвильовку приблизно на 2:30 хвилин або поки тісто не почне відриватися від країв.

Для начинки змішайте всі інгредієнти до утворення крему, поклавши на тісто для тіста. Потім додайте подрібнений ананас для покриття.

Легкий мус з ананаса

Інгредієнти:

• 1/2 подрібненого ананаса
• 100 мл води для приготування ананаса
• 2 столові ложки кулінарного підсолоджувача
• 500 мл знежиреного молока
• 135 мл теплої води
• 1 пакет несолодкого ананасового желатину
• 1 чайна ложка ванільної есенції

Режим підготовки:

Проваріть подрібнений ананас у воді з кулінарним підсолоджувачем близько 6 хвилин. Розчиніть желатин у теплій воді і збийте в блендері з молоком та ванільною есенцією. Додайте ананас до желатинової суміші і віднесіть його в блендер, даючи невеликі імпульси перемішувати, не подрібнюючи все. Помістіть в ємність з бажаною формою мусу і віднесіть у холодильник, поки він не застигне.