Авітаміноз: що це таке, симптоми та лікування

Зміст

• Основні симптоми
• Як проводиться лікування
• Сік проти авітамінозу
• Причини авітамінозу
• Можливі ускладнення

Авітаміноз - це харчова хвороба, що характеризується нестачею в організмі вітаміну В1, також відомого як тіамін, який є вітаміном, що належить до комплексу групи В, і який відповідає за метаболізм вуглеводів в організмі та виробництво енергії. Таким чином, симптоми авітамінозу можуть проявлятися по всьому тілу, наприклад, судоми головних м’язів, подвійне бачення та психічна розгубленість.

Ця хвороба виникає головним чином через надмірне вживання алкоголю або простих вуглеводів, таких як маніок, рис та рафіноване пшеничне борошно, і тому воно може також виникати у людей із зайвою вагою або ожирінням.

Основні симптоми

Симптоми авітамінозу зазвичай з’являються через 2-3 місяці недостатнього прийому вітаміну В1, основними симптомами є:

• Відсутність апетиту;
• Слабкість і дратівливість;
• Судоми м’язів;
• Серцебиття серця;
• Загальне нездужання;
• Запор;
• Проблеми з пам’яттю;
• Затримка рідини та набряки на ногах.

У дітей також можуть з’являтися симптоми кольок, блювоти, збудження та задишки. Важливо також пам’ятати, що ця хвороба може також виникати у людей із зайвою вагою або ожирінням, які, здається, добре харчуються.

Діагноз авітамінозу ставиться в основному шляхом спостереження за симптомами, що може бути підтверджено аналізом крові, який оцінює кількість вітаміну В1 в організмі.

Як проводиться лікування

Лікування захворювання проводиться із застосуванням добавок цього вітаміну, які необхідно приймати протягом принаймні 6 місяців, виключаючи вживання алкоголю та зміни в раціоні, що повинен робити дієтолог.

Таким чином, щоб допомогти лікувати та запобігати захворюванню, слід збільшити споживання продуктів, багатих цим вітаміном, таких як вівсяні пластівці, насіння соняшнику або пивні дріжджі, віддаючи перевагу цільним продуктам перед рафінованим, таким як рис, борошно та цільнозернова локшина . Дивіться повний перелік продуктів, багатих на вітамін В1.

Сік проти авітамінозу

Хорошим домашнім засобом для лікування авітамінозу є щоденне вживання морквяного, бурякового та пивного дріжджового соку. Для приготування соку додайте в блендер 1 середню моркву і половину буряка середнього розміру та пивні дріжджі. Цей сік потрібно приймати 3 рази на тиждень протягом 3 місяців, щоб відновити організм від авітамінозу.

Причини авітамінозу

Основними причинами нестачі вітаміну В1 в організмі є:

• Вживання їжі, багатої на вуглеводи, оскільки це збільшує потребу в цьому вітаміні в організмі;
• Алкоголізм;
• Природне збільшення потреби, наприклад, під час вагітності, годування груддю або інтенсивних фізичних навантажень;
• Наявність таких захворювань, як рак, гіпертиреоз та проблеми з печінкою;
• Гемодіаліз та застосування діуретичних препаратів.

Оскільки він розчинний у воді, більшість вітаміну В1 втрачається під час приготування їжі, особливо коли вода від кулінарії відкидається.

Можливі ускладнення

Якщо авітаміноз не лікувати належним чином, це може спричинити ускладнення росту серця та печінки, набряк легенів, серцеву недостатність, зниження чутливості та м’язової сили, подвійне бачення та неврологічні проблеми, включаючи марення та втрату пам’яті.

Крім того, важливо пам’ятати, що в більш запущених випадках лікування недостатньо для лікування м’язових та неврологічних змін, але його потрібно робити, щоб запобігти погіршенню захворювання.