Найкраща здорова їжа для міцних кісток

Зміст

• Огляд для

Оливкова олія може бути найбільш відомою своєю користю для здоров'я серця, але мононенасичені жири також можуть захистити від раку молочної залози, поліпшити здоров'я мозку та оживити волосся, шкіру та нігті. Тепер дієта, багата оливковою олією, може покращити ваше здоров’я з іншої причини: згідно з новим дослідженням, вона, здається, сприяє зміцненню кісток.

Команда іспанських дослідників обстежила 127 чоловіків у віці від 55 до 80 років. Чоловіки, які їли середземноморську дієту, збагачену оливковою олією, показали більший рівень остеокальцину в крові, відомого маркера міцних і здорових кісток. Про це повідомляє Independent.

«Споживання оливкової олії було пов’язане з профілактикою остеопорозу в експериментальних моделях та моделях in vitro», – сказав провідний автор дослідження Хосе Мануель Фернандес-Реал, доктор медичних наук, доктор філософії. "Це перше рандомізоване дослідження, яке демонструє, що оливкова олія зберігає кістки, принаймні так, як це випливає з циркулюючих кісткових маркерів, у людей".

Раніше дослідження показали, що оливкова олія може захистити від остеопорозу Незалежний, а захворювання кісток зазвичай зустрічається рідше в країнах Середземномор’я порівняно з рештою Європи.

Тим не менш, результати не обов'язково означають, що пора міняти цю склянку молока на пару столових ложок оливкової олії.

«Це не замінює кальцій і вітамін D у дієті», — сказав ABC News Кіт-Томас Айоб, дієтолог і професор Медичного коледжу Альберта Ейнштейна. "Але включення всіх трьох і регулярні фізичні вправи демонструють перспективу як найкращий спосіб забезпечити міцне здоров'я кісток".

Молоко (і йогурт і сир) - не єдиний спосіб зберегти скелет міцним. Ось деякі інші здорові страви, які пов'язані зі здоров'ям кісток:

1. Соя: Соєві продукти багаті білком і не містять молочних продуктів, щоб збільшити споживання кальцію. Середня доросла людина потребує близько 1000 міліграмів цієї необхідної поживної речовини щодня. Півсклянки порції тофу, збагаченого кальцієм (не всі марки готуються таким чином, зазначає CookingLight.com) містить приблизно 25 відсотків цього. Чашка соєвих бобів містить 261 міліграм кальцію та 108 міліграмів магнію.

2. Жирна риба: Молоко, сир, йогурт і тофу не принесуть вам користі без щоденної дози вітаміну D, який допомагає організму засвоювати кальцій. За даними Національного інституту охорони здоров’я, більшість дорослих потребує близько 600 міжнародних одиниць (МО) вітаміну D щодня. Порція годинників з нерки в три унції становить приблизно 450 МО, баночка сардин містить 178 МО, а три унції консервованого тунця-близько 70 МО.

3. Банани: Банани-відома шахта золота калію, але не часто складають списки продуктів для здорових кісток. Однак, 422 міліграма для середнього фрукта, їх не можна ігнорувати.

4. Картопля: Деякі дослідження показують, що багата калієм дієта може протидіяти деякому зниженню засвоєння кальцію, що спостерігається в типовій західній дієті. Середній дорослій людині необхідно близько 4700 міліграмів калію в день. Одна середня солодка картопля з шкіркою має 542 міліграми, а середня біла картопля з шкіркою – 751 міліграм.

5. Мигдаль: Горіхові оливкова олія-багаті здоровими жирами і є частиною типової середземноморської дієти, хоча нове дослідження виявило більш сильний зв'язок між здоровими кістками та дієтою, збагаченою оливковою олією, ніж дієта, збагачена горіхами. Одна порція мигдалю містить 80 міліграм кальцію, але він також містить майже 80 міліграм магнію, ще одного ключового гравця для міцних кісток. За даними NIH, дорослій людині в середньому потрібно від 300 до 400 міліграмів на день.

Більше з Huffington Post Healthy Living:

Невже яйця так шкідливі, як куріння?

Чи міг цей вітамін захистити ваші легені?

6 основних переваг волоських горіхів

Огляд для