Що таке прикордонний розлад переїдання

Зміст

• Мій тривожний дзвінок
• Ігри Голод проти голови
• Падіння з вагона
• Чи є переїдання в моїх генах?
• Припиніть наступний епізод запою в самому зародку
• Огляд для

Якщо ви подивитеся на мене, ви б не здогадалися, що я переїд. Але чотири рази на місяць я споживаю більше їжі, ніж можу витримати. Дозвольте мені трохи розповісти про те, як це насправді пережити епізод переїдання та як я навчився справлятися зі своїм розладом харчування.

Мій тривожний дзвінок

Минулого тижня я пішов поїсти мексиканську їжу. Одну кошик чіпсів, склянку сальси, три маргарити, миску гуакамоле, стейкове бурріто, покрите сметаною, і пізніше замовлення рису та квасолі, я хотів зригнути. Я тримав випираючий живіт і з болем дивився на свого хлопця, який поплескав мене по животу і розсміявся. "Ти зробив це знову", - сказав він.

Я не сміявся. Я почувалася товстою, не контролюю.

Мої батьки завжди говорили, що у мене апетит водія вантажівки. І я так. Я можу їсти й їсти...тоді розумію, що ось-ось сильно захворію. Я пам’ятаю, як я відпочивав у пляжному будинку з сім’єю, коли мені було 6 років. Після обіду я підкрався до холодильника і з’їв цілу банку кропових солоних огірків. О другій годині ночі мама прибирала блювоту з мого двоярусного ліжка. Наче мені бракувало мозкового механізму, щоб сказати мені, що я ситий. (Хороша новина: Існують здорові способи боротьби з переїданням.)

Якщо ви подивитеся на мене — п’ять футів вісім і 145 фунтів — ви б не здогадалися, що я переїд. Можливо, я благословлений хорошим метаболізмом, або я залишаюся досить активним під час бігу та їзди на велосипеді, щоб зайві калорії не вплинули на мене занадто сильно. У будь-якому випадку, я знаю, що те, що я роблю, не є нормальним, і це точно не є здоровим. І якщо статистика підтвердить, це врешті -решт зробить мене зайвою вагою.

Незабаром після мого прикладу епізоду переїдання в мексиканському ресторані я вирішив, що пора вирішувати свою проблему. Перша зупинка: медичні журнали. Згідно з дослідженням 2007 року, проведеним на більш ніж 9 000 американців, 3,5 відсотка жінок мають розлад споживання їжі. Назва звучить дуже схоже на те, що я роблю, але за клінічним визначенням-"вживання більшої кількості їжі, ніж зазвичай, протягом двогодинного періоду принаймні двічі на тиждень протягом шести місяців"-я не відповідаю вимогам. (Моя звичка-це більше 30 хвилин, чотири рази на місяць.) Тоді чому я все ще відчуваю, що у мене проблеми?

Шукаючи роз’яснень, я подзвонив доктору наук Мартіну Бінксу, директору з питань поведінкового здоров’я та досліджень у Центрі дієти та фітнесу Дюка у Даремі, Північна Кароліна. "Те, що ви не відповідаєте діагностичним критеріям, не означає, що ви не страждаєте", - запевнив мене Бінкс. "Існує континуум харчування" - різний рівень "безконтрольності" прийому їжі. Звичайні міні -запої, наприклад [сотні замість тисяч додаткових калорій на день], врешті -решт додаються, а психологічна шкода та шкода для здоров’я можуть бути ще більшими ».

Я згадую ночі, коли я був ситий від вечері, але все ще зумів знищити сім чи вісім Oreo. Або обіди, коли я з’їв свій бутерброд у рекордно короткі терміни, а потім перейшов до чіпсів на тарілці мого друга. я здригаюся. Жити на межі розладу харчування - це складне місце, щоб знайти себе. З одного боку, я досить відкритий щодо цього з друзями. Коли я замовляю черговий хот -дог після того, як пожираю перші два, стає жартом: "Куди ти кладеш цей, великий палець на нозі?" Ми гарно посміємося, а потім вони обсипають губи серветками, а я продовжую жувати. З іншого боку, бувають самотні моменти, коли я жахаюся, що якщо я не можу контролювати щось таке елементарне, як харчування, як я повинен контролювати інші аспекти дорослого життя, наприклад, виплачувати іпотеку та виховувати дітей? (Ні того, ні іншого я ще не спробував.)

Ігри Голод проти голови

Мої проблеми з харчуванням суперечать традиційному психоаналізу: у мене не було травматичного досвіду з їжею на ранньому етапі, коли ненависні батьки відмовлялися від десерту як покарання. Я ніколи не боровся з гнівом, споживаючи дуже велику піцу з начинкою. Я був щасливою дитиною; більшість часу я щаслива доросла людина. Я запитую Бінкса, що, на його думку, викликає надмірну поведінку. «Голод», — каже він.

Ой.

«З-поміж інших причин, люди, які обмежують свою дієту, налаштовують себе на переїдання», – каже Бінкс. «Знімайте три прийоми їжі, їжу з високим вмістом клітковини та перекушуйте кожні три-чотири години. Плануючи, що ви будете їсти заздалегідь, ви менше схильні до раптового бажання».

Досить справедливо. Але як бути з тими часами, коли я постійно їв цілий день, і я все ще відчуваю потребу мати третю порцію за вечерею? Напевно, не голод є причиною цих епізодів переїдання. Я набираю номер для терапевта Джудіт Мац, директора Чиказького центру подолання переїдання і співавтора «Довідника на дієті», щоб подумати. Наша розмова йде так.

Я: «Ось моя проблема: я перепиваюся, але цього недостатньо, щоб мені поставили діагноз ЛІЖКА».

Мац: "Чи переїдання викликає у вас почуття провини?"

Я: "Так".

Мац: "Як ви думаєте, чому це так?"

Я: "Тому що я не повинен цього робити".

Мац: "Як ви думаєте, чому це так?"

Я: "Тому що я потовщу".

Мац: «Так що проблема насправді у вашому страху товстіти».

Я: «Гм... (самому собі: чи так?...) Я так здогадуюсь. Але навіщо мені переїдати, якщо я не хочу товстіти? Це звучить не дуже розумно».

Далі Мац розповідає мені, що ми живемо в культурі фобії жиру, де жінки відмовляються від «поганої» їжі, що має зворотний ефект, коли ми більше не можемо терпіти позбавлення. Це повторює те, що говорив Бінкс: Якщо ваше тіло відчуває голод, ви з'їсте більше, ніж слід. А потім ... "Їжа - це те, як нас втішали в дитинстві", - каже Мац. (Ха! Я знав, що наближаються речі з дитинства.) «Тож має сенс, що нас, дорослих, це втішає. Наведіть мені приклад, коли ви їли з емоцій, а не з голоду». Я думаю хвилинку, а потім скажи їй, що коли ми з хлопцем були у відносинах на далекі відстані, я час від часу перепивав після того, як ми провели разом вихідні, і іноді мені було цікаво, чи це тому, що я за ним сумував. (Коли справа доходить до емоційного харчування, не вірте цьому міфу.)

"Можливо, самотність - це емоція, з якою вам не було приємно, тому ви шукали спосіб відволіктися", - каже вона. "Ви зверталися до їжі, але під час переїдання ви, мабуть, казали собі, наскільки це змусить вас жирити і як вам краще тренуватися цілий тиждень і їсти тільки" хорошу "їжу ..." (Звідки вона знає, що це?!) "...але вгадайте що? Роблячи це, ви зосередили увагу на своїй самотності".

Ого. Випивка, щоб я міг наголосити на тому, що я товстий, а не на самотності. Це заплутано, але цілком можливо. Я виснажений від усього цього аналізу (тепер я знаю, чому люди лежать на цих диванах), але мені цікаво, що Мац вважає найкращим способом розірвати коло. «Наступного разу, коли ви будете тягнутися за їжею, запитайте себе:« Я голодна? », - каже вона. "Якщо відповідь ні, то все одно можна їсти, але знайте, що ви робите це для комфорту, і припиніть внутрішню лаянку. Після того, як ви дозволите собі їсти, вам не буде чим відвернути вашу увагу від ваших почуттів. намагаюся втекти». Зрештою, за її словами, переїдання втратить свою привабливість. Можливо. (Пов'язані: 10 речей, які ця жінка хотіла б знати на висоті свого розладу харчування)

Падіння з вагона

Озброївшись цими новими знаннями, я прокидаюся в понеділок вранці, вирішивши провести тиждень без епізодів. Перші дні добре. Я дотримуюся рекомендацій Бінкса і виявляю, що вживання маленьких порцій чотири -п’ять разів на день не дає мені відчувати себе обділеним і що у мене менше тяги. Навіть не важко відхилити пропозицію мого хлопця вийти на крила та пиво у середу ввечері; Я вже планував готувати нам здорову їжу з лосося, запіканки з кабачків та печеної картоплі.

Потім настають вихідні. Я буду їхати чотири години, щоб відвідати свою сестру і допомогти їй пофарбувати свій новий будинок. Виїзд о 10:00 означає, що я зупинюсь по дорозі на обід. Швидко рухаючись по міждержавному, я починаю планувати здорову їжу, яку я буду їсти в метро. Салат, помідори та нежирний сир-"шість дюймів, а не довжина стопи. До 12:30 у мене бурчить живіт; Я рушаю біля наступного виходу. Метро не видно, тому я звертаюся до Венді. Я думаю, я просто поїду для дітей. (Пов’язано: підрахунок калорій допоміг мені схуднути, але потім у мене з’явився розлад харчової поведінки)

"Баконатор, велика картопля фрі і ванільний мороз", - кажу я в колонку динаміків. Мабуть, разом із зубною щіткою я залишив силу волі вдома.

Я вдихаю весь прийом їжі, розтираю живіт Будди і намагаюся ігнорувати почуття провини, яке охоплює мене до кінця їзди. До речі, моя сестра замовляє піцу на вечерю того вечора. Я вже зіпсував свій раціон за цей день,-кажу я собі, готуючись до феєрії ущелин. За рекордний термін я вдихнув п’ять шматочків.

Через годину я вже не витримую. Я невдаха. Невдача їсти, як нормальна людина, і невдача в реформуванні моїх шкідливих звичок. Після обіду я лягаю на диван і починаю стогнати. Моя сестра хитає головою і намагається відволікти мене від болю, спричиненого самою собою. "Над чим ви працюєте в ці дні?" — питає вона. Я починаю сміятися між стогонами. «Стаття про переїдання».

Я пам’ятаю, як Бінкс сказав мені, що те, як я відчуваю себе після переїдання, важливе і що я повинен спробувати зняти почуття провини за допомогою фізичної активності. Жвава прогулянка навколо кварталу не зовсім полегшує здуття живота, але мушу визнати, коли я повернувся додому, почуття провини трохи послабшало. (Вправи також допомогли цій жінці подолати свій харчовий розлад.)

Чи є переїдання в моїх генах?

Повернувшись у свою квартиру, я натрапив на нещодавнє дослідження, яке стверджує, що переїдання може бути генетичним: Дослідники з Університету Буффало виявили, що люди з генетично меншою кількістю рецепторів до хорошого самопочуття хімічного дофаміну вважають їжу більш корисною, ніж люди без цього генотипу. Дві мої тітки мали проблеми з вагою — вони обидві перенесли операцію шлункового шунтування. Цікаво, чи відчуваю я наслідки свого родовідного дерева. Однак я вважаю за краще вважати, що випивка - це, в кінцевому рахунку, моє власне рішення, хоча і дуже погане, і тому в моїй компетенції є контроль.

Я не люблю відчувати себе винним чи товстим. Мені не подобається рухати хлопцем руку з живота після великої вечері, тому що мені ніяково, коли він доторкнеться до неї. Як і у більшості проблем, випивку неможливо виправити за одну ніч. "Я кажу своїм пацієнтам, що це більше наполегливість у їхніх зусиллях, ніж відмова від холодної індички", - каже Бінкс. «Потрібен час, щоб проаналізувати свій режим харчування і зрозуміти, як його подолати».

Через тиждень, під час вечері з хлопцем, я встаю з-за столу, щоб додати додаткову порцію картоплі з плити. Каналізуючи Маца, я зупиняюся і запитую себе, чи я голодний. Відповідь — ні, тому я сідаю й закінчую розповідати йому про свій день, пишаюся тим, що не їв просто, щоб поїсти. Один маленький крок, але принаймні він у правильному напрямку. (Пов’язано: Як зміна дієти допомогла мені впоратися з тривогою)

Минув місяць з мого втручання, яке я сам собі наклав, і хоча це щоденна боротьба, я повільно набираю контроль над своїм харчуванням. Я більше не дивлюся на їжу як на хорошу чи погану — так, як Мац каже, що ми готові робити, — що допомагає мені відчувати себе менш винним, якщо я замовляю картоплю фрі замість салату. Це фактично стримало мою тягу, тому що я знаю, що можу потурати, якщо захочу. Мексиканська їжа все ще є моїм криптонітом, але я переконуюсь, що це просто шкідлива звичка: я так довго переїдав у мексиканських ресторанах, мої руки практично запрограмовані на те, щоб лопатою їсти мені в рот після прибуття. Тому я взявся за роботу, вносячи деякі зміни: порції з половини порції, одна менше Маргарити і, о, так, рука мого хлопця романтично лягає на моє стегно, перш ніж трапиться будь-який приклад епізоду переїдання, щоб нагадати мені, що я радше відчуваю сексуальніше, ніж роздута.

Припиніть наступний епізод запою в самому зародку

Зменшення неконтрольованого апетиту-це перший крок до того, щоб впоратися зі своєю вагою. Запобігання прикладу епізоду переїдання починається з цих простих кроків.

• Вдома: їжте та перекушуйте, сидячи за столом; подавати страви з плити і зберігати додаткові речі на кухні. Таким чином, щоб допомогти собі на кілька секунд, потрібно встати і піти в іншу кімнату.
• У ресторані: потренуйтеся залишати трохи їжі на тарілці, коли ви почуваєтеся комфортно. Не використовуйте гроші як виправдання — ви платите за приємну трапезу, а не за те, щоб захворіти. (Якщо потрібно, помістіть його в мішок для собак, але остерігайтеся опівночі в холодильнику опівночі.)
• На вечірці: «Спробуйте створити фізичний бар’єр між собою та тим, що вас спокушає», - пропонує Бінкс. "Якщо чіпси - ваша слабкість, перед тим, як спробувати блюдо з гуакамоле, наповніть його супом або овочами".

Огляд для