Сметанний веселковий мангольд для приготування кето-дружньої страви подяки

Зміст

• Сметанний веселковий мангольд
• Огляд для

Це правда: багато інгредієнтів з високим вмістом жиру в кето-дієті можуть змусити вас спочатку трохи почухати голову, тому що з низьким вмістом жиру все рекламувалося дуже довго. Але коли ви подивитесь на науку про схуднення, що стоїть за кето-дієтою, ви починаєте розуміти зміну у бік цього жирного способу харчування.

Є кілька важливих помилок і хибних уявлень навколо кето-дієти. Для початку, ви не можете просто їсти бекон та авокадо; це не здорово. І ні, не варто вічно сидіти на кето -дієті. Але якщо ви уважно ставитеся до своїх макросів і робите обґрунтований вибір щодо типів жирів, які ви їсте, ви можете успішно схуднути і набратися енергії.

Цей рецепт отримує свій вміст жиру з олії авокадо, жирних вершків і вершкового сиру, загалом 13 грамів жиру, 7 з яких є насиченими жирами, на що слід звернути увагу, незалежно від того, на кето чи ні. . (Пов'язано: чи здорове масло? Правда про насичені жири)

Мангольд веселки не тільки створює барвисту презентацію, але також є багатим джерелом вітамінів А і К, а також заліза.

Отримайте ще більше ідей рецептів кето -подяки за допомогою Повного меню Дня подяки в кето.

Сметанний веселковий мангольд

Робить 8 порцій

Розмір порції: 1/2 склянки

Інгредієнти

• 1 1/2 фунта райдужного мангольду
• 1/2 чайної ложки гімалайської рожевої солі
• 1 столова ложка олії авокадо
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1/2 склянки жирних вершків
• 4 унції вершкового сиру, нарізаного кубиками і пом'якшеного
• 1/4 склянки подрібненого пармезану, плюс додатково для гарніру (необов’язково)
• 1/4 чайної ложки чорного перцю
• 1/8 чайної ложки кайенського перцю

Напрямки

1. Обрізати стебла з мангольда. Наріжте тонко стебла, тримаючи окремо від листя. Подрібнити листя. Додайте листя, сіль і 1/4 склянки води в каструлю на 4 літри. Накрити кришкою і варити на середньо сильному вогні; приблизно 5 хвилин або до в’янення.Зніміть з вогню і перекладіть листя на деко, застелене паперовим рушником. Просушити; відкласти.
2. У цьому ж горщику розігрійте олію авокадо на середньо сильному вогні. Додайте стебла і часник. Варіть 3-5 хвилин або до готовності.
3. Зменшити вогонь до середнього-низького. Додайте вершки, вершковий сир, пармезан, чорний перець і кайенський перець. Перемішуйте, поки вершковий сир не розплавиться. Перемішайте листя. За бажанням прикрасьте додатковим пармезаном.

Поживні факти (на порцію): 144 калорії, 13 г загального жиру (7 г насиченого жиру), 33 мг холестерину, 411 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г цукру, 4 г білка

Огляд для