Що таке Купуасу? Переваги та використання

Зміст

• Що таке cupuaçu?
• Потенційні переваги купуачу
• Може підтримувати здорову шкіру
• Нехай волосся будуть м’якими та здоровими
• Багатий антиоксидантами та численними поживними речовинами
• Як ним користуватися
• Смачна альтернатива шоколаду
• Харчові продукти
• Добавки
• Косметика
• Суть
• Купуйте товари Cupuaçu в Інтернеті

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

У тропічному лісі Амазонки живуть десятки унікальних продуктів, деякі з яких швидко набирають популярність у Сполучених Штатах та інших країнах.

Однією з таких тропічних рослин є купуацу, дерево, яке дає багаті, смачні плоди.

Ця стаття розповість вам все, що вам потрібно знати про купуасу, включаючи його переваги та різні способи використання.

Що таке cupuaçu?

Купуасу (Theobroma grandiflorum), також відомий як cupuassu, пов’язаний з деревом какао (1, 2).

Родом з Амазонки, це дерево виростає до 20 метрів у висоту. Її фрукти є національними фруктами Бразилії, яка є найбільшим у світі виробником купуасу (1, 2).

Плід овулярна з коричневою шкіркою і білою м’ясистою м’якоттю. Він нагадує свого родича, плід какао. Його смак порівнюється з шоколадом з відтінками тропічних фруктів, таких як диня або ананас (1).

Купуасу зазвичай використовують у десертах або пресують у сік. Крім того, його насіння пресують, щоб виділити багатий поживними речовинами жир, який використовується як кулінарне масло або косметичний засіб (1).

Купуасу пов’язаний з какао. Його фрукти мають м’ясисту білу м’якоть з шоколадно-фруктовим смаком і популярні у всій Бразилії.

Більше того, його насіння виробляють багатий жир, який використовується у кулінарії та косметичних продуктах.

Потенційні переваги купуачу

Купуасу та вироби з нього стають все більш звичним явищем у західних країнах. Плоди та вершкове масло цінуються за їх універсальність як у харчових, так і в косметичних продуктах.

Насправді купуачу може мати ряд переваг.

Може підтримувати здорову шкіру

Масло Купуасу багате корисними жирами і служить чудовим пом'якшувальним засобом, який може допомогти відновити природний бар'єр вологи у вашій шкірі.

Завдяки низькій температурі плавлення масло купуасу пом’якшується при нанесенні на шкіру, забезпечуючи швидке вбирання.

Високий вміст жиру допомагає ущільнювати вологу, зволожуючи шкіру, збільшуючи пружність та зменшуючи ознаки старіння, такі як дрібні зморшки та зморшки ().

Більше того, його високий вміст антиоксидантів може захистити вашу шкіру від шкідливих сполук, таких як ультрафіолетове (УФ) випромінювання, забруднювачі навколишнього середовища та сигаретний дим ().

Майте на увазі, що ви можете переносити масло купуасу по-різному, залежно від типу вашої шкіри. Наприклад, якщо у вас жирна шкіра, вибирайте її лише на більш сухих частинах тіла, таких як руки, ноги та лікті ().

Нехай волосся будуть м’якими та здоровими

Купуасу зазвичай використовують як зволожуючий інгредієнт у засобах для волосся.

Сухі волосся виникають внаслідок нестачі вологи в стрижні волосся, що може призвести до пошкодження, тьмяності або кучерявого волосся.

Купуачу багатий як насиченими, так і мононенасиченими жирними кислотами, які, як було показано, проникають у стрижень волосся і відновлюють зволоження (,, 8).

Одне дослідження обробляло зразки фарбованого волосся або маслом купуасу, аргановою олією, або традиційним кондиціонером.

І продукти купуачу, і арган значно відновлюють зволоження волосся та стримують втрату білка - загальний результат відмирання волосся (8).

Багатий антиоксидантами та численними поживними речовинами

Купуасу багатий антиоксидантами та поживними речовинами, які можуть принести користь вашому здоров'ю.

Його флавоноїдні антиоксиданти борються з окислювальним стресом, високий рівень якого пов’язаний із запаленням, ожирінням та багатьма іншими хронічними захворюваннями (,,,).

Вживання дієти з великою кількістю продуктів, багатих антиоксидантами, пов’язане з меншим ризиком запалення та хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет (,,).

Більше того, фрукти є чудовим джерелом клітковини, яка підтримує здоров'я кишечника, підвищує почуття насичення та допомагає контролювати рівень цукру в крові (16,).

Масло Купуасу багате жирами, які сприяють здоров'ю волосся та шкіри. Більше того, його фрукти є чудовим джерелом антиоксидантів і клітковини.

Як ним користуватися

Cupuaçu доступний у багатьох формах і може використовуватися в харчових продуктах, а також у косметиці.

Смачна альтернатива шоколаду

Якщо ви хочете спробувати щось нове, купуацу - чудова альтернатива шоколаду.

Оскільки воно походить з сімейства какао, воно має багато подібних характеристик і може бути оброблене, як какао, для приготування смачних страв. Насправді його іноді додають до енергетичних батончиків, напоїв та інших закусок (1).

Більше того, завдяки природному високому вмісту жиру та невеликій солодкості, його можна переробляти в батончики, схожі на темний шоколад.

Порошок Cupuaçu також можна використовувати для випічки - хоча він може не так добре працювати в рецептах, які вимагають підсолодженого какао-порошку, який містить значно більше цукру, ніж cupuaçu (1).

Харчові продукти

Купуасу завоював популярність як багата антиоксидантами їжа.

Сирий плід має слабокислий смак і жувальну консистенцію. Однак його може бути важко знайти за межами Південної Америки, оскільки він зазвичай не експортується - хоча деякі спеціалізовані магазини можуть його продавати.

Ви можете використовувати фрукти або порошок купуасу як в десертах, так і в смузі. Крім того, сирі фрукти іноді пресують у сік.

Крім того, ви можете використовувати масло купуасу як жир для приготування їжі.

Завдяки високому вмісту олеїнової кислоти він має м’яку консистенцію та температуру плавлення, подібну до температури масла. Таким чином, він найкраще підходить для приготування їжі з низьким та середнім вогнем, наприклад, для смаження на сковороді або в обсмажуванні ().

Добавки

Незважаючи на те, що доступні добавки купуачу, жодні дослідження на людях не підтверджують їх використання.

У невеликому дослідженні на щурах екстракт купуацу значно знижував маркери запалення та окисного стресу ().

Хоча ці результати є багатообіцяючими, необхідні людські дослідження, а безпека та побічні ефекти добавок купуасу невідомі.

Ви завжди повинні проконсультуватися з медичним працівником перед тим, як додавати будь-які добавки до своєї процедури.

Косметика

Враховуючи свої зволожуючі та зволожуючі властивості, купуасу додають до багатьох косметичних засобів. До них належать:

• масло для тіла
• лосьйони для шкіри
• мило
• шампуні
• кондиціонери
• маски для волосся
• бальзами для губ

Більшість продуктів cupuaçu містять інші інгредієнти, такі як:

• олія з насіння дерева ші
• арганова олія
• інші рослинні олії

Вони також можуть включати:

• аромати
• спирти
• ПАР
• інші інгредієнти

Обов’язково уважно прочитайте етикетку, якщо ви чутливі до інгредієнтів, які зазвичай містяться у продуктах для волосся та шкіри.

Купуасу можна їсти сирим і зазвичай додають у смузі та десерти.

Він також міститься в ряді косметичних продуктів, включаючи масла для тіла та мило.

Крім того, його порошок є альтернативою какао-порошку.

Суть

Купуасу - це шоколадний фрукт, щільний поживними речовинами, який походить з Бразилії.

Він широко використовується у продуктах для шкіри та волосся завдяки високому вмісту жиру, який може допомогти зволожити шкіру та волосся.

Він також досить універсальний як їжа.

Ти можеш:

• їжте фрукти сирими
• використовуйте його вершкове масло як кулінарне масло
• додайте порошок купуасу в десерти та смузі

Хоча купуасу широко продається в Південній Америці, його важко знайти деінде. Залежно від вашого місцезнаходження, такі продукти, як порошок, вершкове масло та косметика, можуть бути найкращим вибором для спробувати цю унікальну тропічну їжу.

Купуйте товари Cupuaçu в Інтернеті

• вершкове масло (для приготування їжі, шкіри або волосся)
• порошок (для випічки, смузі або соку)
• косметика (лосьйони, бальзами, креми тощо)
• сік (розфасований та у вигляді порошку)