Дієта Будвіга: що це таке і як це зробити

Зміст

• Як дієта діє
• Як правильно робити дієту Будвіга
• Як приготувати крем Будвіг
• Можливі побічні ефекти

Дієта Будвіга - це дієтичний план, розроблений у 1960-х роках біохіміком доктором Йоханною Будвіг, спеціалістом з жирів та ліпідів та одним із перших дослідників, який розповів про важливість омега-3 та користь кокосової олії для здоров’я.

Ця дієта заснована на вживанні здорової їжі та жирів для оптимізації клітинного метаболізму та зміцнення організму проти раку. Таким чином, рекомендаціям цієї дієти можуть слідувати не тільки ті, хто вже страждає на рак, а й покращити функціонування організму та запобігти появі раку.

Як дієта діє

На додаток до того, що включає багато корисних продуктів, таких як овочі та фрукти, і виключає промислові продукти, дієта Будвіга також базується на вживанні здорових жирів, таких як омега-3, присутніх у таких продуктах, як насіння льону, насіння чіа або жирна їжа риби. як тунець і лосось. Перегляньте інші продукти, багаті омега-3.

Однак ідеальним є те, що ці жири споживаються в попередньо емульгованій формі, щоб полегшити їх засвоєння організмом. З цієї причини доктор Будвіг створив крем, який змішує різні харчові продукти і який дозволяє емульгувати жири, забезпечуючи їх найкраще засвоєння.

Оскільки хороші жири мають потужну протизапальну дію, коли вони краще засвоюються, вони уповільнюють весь запальний процес, важливий для народження та росту пухлини.

Як правильно робити дієту Будвіга

Основною основою цієї дієти є крем Будвіга, виготовлений з сиру котедж і лляне масло, яке слід вживати кілька разів протягом дня. Однак інші рекомендації включають їжу:

• Фрукти асорті;
• Овочі;
• Продукти, багаті клітковиною.

І уникайте інших продуктів, таких як:

• М'ясо, спеціально оброблене;
• Цукор;
• Масло або маргарин.

Окрім їжі, дієта Будвіга також заохочує споживання очищеної води та сприяє впливу сонця для виробництва достатньої кількості вітаміну D. Ось як збільшити кількість вітаміну D, правильно виставляючи себе на сонці.

В ідеалі дієту слід починати у супроводі дієтолога і ніколи не повинна замінювати медикаментозне лікування, призначене для лікування раку.

Як приготувати крем Будвіг

Для приготування крему Будвіга змішайте 2 столові ложки лляної олії з 4 столовими ложками сиру котедж або кварк, поки масло більше не буде видно. Потім, якщо ви віддаєте перевагу, і щоб змінити смак, можна додати горіхи, мигдаль, банан, кокос, какао, ананас, чорницю, корицю, ваніль або свіжий фруктовий сік. В ідеалі додавана їжа повинна бути органічною, а лляне масло - у холодильнику.

Крем Будвіга слід завжди готувати перед їжею і приймати всередину протягом 15 хвилин після його приготування, щоб гарантувати всі його властивості.

Цей крем можна їсти до 3 або 4 разів на день і є прекрасним варіантом для снідання після періоду посту.

Можливі побічні ефекти

Дієта Будвіга має кілька позитивних ефектів для організму, однак, оскільки дієта є більш обмежувальною, ніж тип їжі, який робить більшість людей, вона може спричинити деякі симптоми в перші дні, такі як діарея, надмірне виділення газів та нездужання. але це, як правило, викликано детоксикацією організму.

Кожен, хто приймає будь-які ліки, також повинен поговорити з лікарем перед початком дієти, оскільки надмірне вживання лляного насіння може ускладнити дію деяких ліків. Крім того, лляне насіння також може бути протипоказано у деяких випадках, наприклад, людям із хворобою Крона або діабетом.