Що їсти від артриту та артрозу

Зміст

• Що їсти при артритах та артрозах
• Їжі, якої слід уникати
• Варіант меню лікування артриту
• Дієта від ревматоїдного артриту
• Дієта від подагричного артриту

Їжа для будь-якого виду артриту та артрозу повинна бути багата продуктами, що мають протизапальні властивості, наприклад, рибою, горіхами та продуктами, багатими на вітамін С, наприклад. Крім того, важливо пам’ятати, що надмірна вага може призвести до перевантаження деяких суглобів, а тому важливо контролювати вагу за допомогою здорового харчування, щоб не тільки покращити симптоми, а й запобігти прогресуванню хвороби.

Артрит та артроз - це хронічні запальні захворювання, які можуть спричиняти біль у різних суглобах тіла та можуть з’являтися у людей будь-якого віку, незважаючи на те, що частіше зустрічаються у людей старшого віку. Однак ці зміни не мають лікування, лише контроль симптомів та запобігання ускладнень шляхом лікування ліками, призначеними лікарем, зміни харчових звичок та фізичної активності.

Що їсти при артритах та артрозах

Продукти, що сприяють поліпшенню симптомів артриту та остеоартриту, є тими, що мають протизапальні властивості, основними з яких є:

• Продукти, багаті омега-3, оскільки вони мають протизапальні властивості, такі як тунець, сардини, форель, тилапія, оселедець, анчоуси, тріска, чіа та насіння льону, кешью, бразильські горіхи, мигдаль та волоські горіхи;
• Часник і цибуляоскільки вони мають сполуку сірки, що називається аліцин, що гарантує протизапальні, антиоксидантні та антимікробні властивості;
• Цитрусові фрукти, такі як апельсин, ананас та ацерола, завдяки наявності вітаміну С, необхідного для виробництва колагену;
• Продукти, багаті клітковиною, такі як овочі, фрукти та цільні зерна, оскільки вони допомагають зменшити запалення та підтримують здоров’я кишкової мікробіоти;
• Червоні фрукти, такі як гранат, кавун, вишня, малина, полуниця та гуава, оскільки вони мають антоціани, які є антиоксидантними сполуками, що мають протизапальні властивості;
• Продукти, багаті селеном як яйце, французький хліб та бразильські горіхи, оскільки селен є мінералом з високою антиоксидантною та імуномодулюючою силою, сприяючи зміцненню імунної системи.

Крім того, існують дослідження, які вказують на те, що як артрит, так і артроз є більш важкими, коли у людини низький рівень вітаміну D. Також важливо, щоб людина часто перебувала на сонці, і включати продукти, багаті цим щоденним раціоном. , такі як збагачене молоко, яйця та жирна риба. Знати інші протизапальні продукти.

У деяких випадках лікар або дієтолог може розглянути можливість додавання омега-3, цинку, селену, вітаміну D та кальцію, якщо це необхідно. Крім того, може також бути показано застосування глюкозаміну та хондроїтину, які є речовинами, що утворюють хрящі, і добавки яких можуть допомогти поліпшити пошкодження суглобів, спричинені артритом.

Їжі, якої слід уникати

Важливо уникати прозапальних продуктів, як у випадку з обробленими продуктами, смаженою їжею, фаст-фудами та продуктами з високим вмістом цукру та жирів.

Варіант меню лікування артриту

У наступній таблиці наведено приклад триденного меню з протизапальними властивостями для лікування артриту:

Кількість, включена в меню, варіюється залежно від віку, статі, фізичної активності та наявності у вас супутнього захворювання чи ні, і для цієї людини необхідно проконсультуватися з дієтологом, щоб провести повну оцінку та підготувати план харчування. обидві потреби.

Хорошою дієтою, яка характеризується протизапальною дієтою, яку можна застосовувати у випадку артриту та артрозу, є середземноморська дієта, яка включає свіжу сезонну їжу, оливкову олію, насіння, горіхи, боби, фрукти та овочі.

Дієта від ревматоїдного артриту

У дієті при ревматоїдному артриті, крім споживання продуктів з омега-3, також важливо вживати продукти, що зміцнюють імунну систему та містять антиоксиданти, багаті на вітаміни А, С, Е та селен, такі як:

• Фрукти, особливо апельсин, ацерола, лимон, гуава, папайя та ананас;
• Овочі та зелень, переважно цвітна капуста, помідори, брокколі, шпинат, капуста, морква;
• Знежирене молоко та похідні та білі сири, такі як сир та рікотта.

Пацієнт з ревматоїдним артритом також повинен підтримувати відповідну вагу, оскільки надмірна вага може спричинити перевантаження суглобів, погіршивши біль. Крім того, надлишок жиру сприяє посиленню запалення в організмі, ще більше посилюючи захворювання.

Дізнайтеся, як зробити це дивовижне домашнє засіб від ревматоїдного артриту

Дієта від подагричного артриту

При подагричному артриті запалення в суглобі викликане накопиченням сечової кислоти. Дієта при цьому типі артриту повинна включати продукти з протизапальними властивостями, однак важливо уникати вживання продуктів, які можуть збільшити концентрацію циркулюючої сечової кислоти, таких як червоне м’ясо, печінка, серце та алкогольні напої.

Дізнайтеся більше про подагричне годування.