Що їсти, щоб поліпшити низький імунітет
Зміст
Дієта з низьким імунітетом або нейтропенічна дієта - це тип дієти, спрямований на зміцнення імунної системи та зменшення ризику зараження у людей, які мають ослаблену імунну систему через лейкемію, трансплантацію кісткового мозку або хіміотерапію, наприклад.
Крім того, може знадобитися вживати цю дієту протягом тривалого періоду після операції або лікування, і навіть, в деяких випадках, їжа проходить процес стерилізації, щоб забезпечити знищення будь-якого мікроорганізму, який міг забруднити їжу під час або після Ваша підготовка.
Таким чином, такий тип дієти зазвичай призначається, коли у людини зменшується кількість захисних клітин в організмі, нейтрофілів, до значень нижче 500 на мм3 крові.
Як проводиться дієта з низьким імунітетом
Дієта для зниження імунітету повинна бути рекомендована дієтологом і складається в основному з виключення продуктів, які можуть збільшити ризик зараження, таких як, наприклад, сира їжа. Окрім уваги до споживаної їжі, важливо бути обережним, готуючи їжу, добре мити руки та кухонне начиння, крім перевірки правильності їжі. Зрозумійте, як повинна здійснюватися гігієна харчування.
Харчові продукти, які зазвичай вказуються при такому харчуванні, це ті продукти, які повинні були пройти будь-який вид обробки, щоб усунути можливі мікроорганізми, присутні в їжі. Таким чином, сиру їжу або свіжі фрукти, наприклад, не слід вживати, оскільки вони можуть містити мікроорганізми, які можуть викликати інфекцію у людей з низьким імунітетом.
| Дозволена їжа | Заборонені продукти |
| Варені фрукти | Сирі плоди |
| Варені овочі | Сир |
| Свіжий хліб | Йогурт |
| Ультрапастеризоване молоко | Горіхи, мигдаль, фундук |
| Печиво та печиво | Насіння |
| Пастеризовані соки | Консерви |
| Варений суп | Сире тісто |
| М'ясо, риба та варене яйце | Смажене або пашотне яйце |
| Пастеризовані сири | Натуральний фруктовий сік |
Меню з низьким імунітетом
Меню для зниженого імунітету повинен складати дієтолог або нутролог відповідно до ступеня ослаблення імунної системи. Опцією меню для низького імунітету є:
| Сніданок | Ультрапастеризоване молоко зі злаками та запеченими яблуками. |
| Обід | Куряча ніжка на грилі з відвареним рисом і вареною морквою. На десерт варений банан. |
| Полуденок | Пастеризований фруктовий сік і свіжий хліб з пастеризованим сиром. |
| Вечеря | Запечений хек з вареною картоплею та вареною брокколі. На десерт варена груша. |
Дієту при зниженому імунітеті повинен супроводжувати дієтолог або лікар, оскільки прикорм може знадобитися для того, щоб забезпечити пацієнту всі необхідні для організму поживні речовини.
Щоб уникнути ослаблення імунітету, рекомендується щодня вживати продукти, багаті селеном, цинком, вітамінами та мінералами. Тож перегляньте всі поради у відео, підготовленому нашим дієтологом:
Рекомендований
Чи є користь від використання алое віра навколо очей?
