Труднощі з ковтанням: що це може спричинити та як лікувати

Зміст

• Що може спричинити труднощі з ковтанням
• Як проводиться лікування
• Що їсти, коли виникають проблеми з ковтанням

Труднощі з ковтанням, науково називані дисфагією або порушенням ковтання, можуть бути спричинені як нервовими змінами, так і ситуаціями, пов’язаними з стравоходом або горлом. Важливо визначити причину, щоб можна було розпочати відповідне лікування і, таким чином, поліпшити якість життя людини.

Труднощі з ковтанням можуть бути досить незручними для людини і призвести до дефіциту поживних речовин. Тому важливо починати лікування з вправ, що заохочують ковтати та змінювати дієту, віддаючи перевагу пастоподібним та подрібненим продуктам.

Що може спричинити труднощі з ковтанням

Хоча це здається простим, акт ковтання є складним і високо координованим між мозком та м’язами, що знаходяться в горлі та стравоході. Тому будь-які зміни, пов’язані з мозком або м’язами, що беруть участь у ковтанні, можуть спричинити труднощі при ковтанні, такі як:

• Неврологічні захворювання, такі як хвороба Паркінсона, розсіяний склероз, інсульт;
• Емоційні розлади, такі як депресія або тривога;
• Спазм стравоходу;
• Міастенія;
• Дерматоміозит;
• М'язова дистрофія.

Труднощі з ковтанням їжі - це закономірна зміна, особливо у людей похилого віку, через розслаблення та некоординацію м’язів, що беруть участь у ковтанні.

Як проводиться лікування

Лікування труднощів при ковтанні повинно бути спрямоване проти його причини, однак причину не завжди можна усунути, і тому рекомендується подвоїти турботу про їжу цієї людини. Щоб уникнути недоїдання та послідовного задухи, які можуть загрожувати життю людини, дієта повинна бути пастоподібною, щоб полегшити ковтання та уникнути задухи дуже твердою або дуже рідкою їжею.

На додаток до вживання деяких ліків, крім змін дієти, можна виконувати вправи, що покращують процес ковтання. Зрозумійте, як проводиться лікування дисфагії.

Що їсти, коли виникають проблеми з ковтанням

Важливо, щоб продукти, які споживають ті, хто страждає від ковтання, подрібнювались, додавали рідину для досягнення консистенції пюре і проціджували після подрібнення. Холодні продукти, такі як йогурт, морозиво та вітаміни, можуть полегшити біль при ковтанні.

Якщо у людини немає особливого апетиту, рекомендується в обід і вечерю їй запропонувати одну страву, що містить м’ясо, рибу або яйця та овочі, щоб з одним невеликим об’ємом пропонувалися всі основні та різноманітні поживні речовини. Хороші варіанти - супи з м’ясом, збитим у блендері, та овочеві пюре з яйцем або меленим м’ясом.

Ознайомтесь з меню пастозної дієти для тих, хто відчуває труднощі з ковтанням.