Легкий геш з солодкої картоплі, який можна приготувати в мікрохвильовій печі

Зміст

• Огляд для

Ви знаєте той картопляний хеш з хрусткими шматочками по краях, який ви замовляєте в старовинній закусочній з яєчками на сонячній стороні і склянкою ОЖ? Мммм, так добре, правда? Частина того, що робить цей хаш таким хорошим (і хрустким), це жир. І хоча це може потрапити на місце, коли ви похмілля, весь цей жир, що закупорює артерії, з часом не впливає на здоров’я вашого серця. (І, давайте будемо чесними, це може зробити число на вашому животі приблизно за 1 годину.)

Не хвилюйтесь, однак, вам не потрібно витягувати з їжі все задоволення. Цей надзвичайно простий, здоровий рецепт, придатний для порцій, тут, щоб зберегти день або принаймні сніданок. Всього один кухоль, і приблизно через 10 хвилин ви насолодитеся цим хашем з солодкої картоплі в кухлі, створеним Джеммою з Bigger Bolder Baking.

Використовуючи солодку картоплю, ви підвищуєте рівень бета-каротину (форми вітаміну А), який може покращити вашу імунну систему, щоб протистояти цим неприємним зимовим застудам. (P.S. Це всі зимові суперпродукти, які ви повинні їсти.) Ви можете додати трохи нарізаного перцю та цибулі, як це зробила Джемма. Або справді, все, що є у вас у холодильнику, спрацює-індичий бекон, шпинат, помідори.

Геніальна частина цього рецепту полягає в тому, що, оскільки ви дуже дрібно нарізаєте солодку картоплю, вона швидко готується в мікрохвильовій печі-без приготування на плиті або в очікуванні закипання води.

Хоча цей домашній хеш із солодкої картоплі може не мати смаку просто як і версія, яку вам подають у закусочній, вона все ще божевільно смачна, і вона чарівним чином з’являється перед вами за лічені хвилини. (Подивіться на деякі з наших улюблених рецептів кухлів, як-от цей французький тост, яєчний білковий омлет або шоколадну вівсяну кашу.

Огляд для