3 поради щодо того, як квасоля не викликає газоутворення

Зміст

• 1. Не їжте шкірку квасолі
• 2. Замочіть квасолю на 12 годин
• 3. Нехай квасоля вариться довго

Квасоля, як і інші зернові, такі як нут, горох і лентінья, наприклад, досить багаті харчовими продуктами, однак вони спричиняють багато газів через кількість вуглеводів, що присутні в їх складі, які неправильно засвоюються в організмі через відсутність специфічних ферментів.

Таким чином, квасоля бродить в травній системі завдяки дії кишкових бактерій, що призводить до утворення газів. Однак існують стратегії, пов’язані з приготуванням їжі, яка може зменшити утворення газів, а також способи усунення газів, що утворилися, такі як масаж живота, використання аптечних препаратів та споживання чаю, наприклад . Ознайомтеся з деякими порадами щодо усунення газів.

3 поради, щоб квасоля не спричиняла газів:

1. Не їжте шкірку квасолі

Щоб їсти боби, не турбуючись про гази, які вони можуть викликати, слід уникати вживання лушпиння зерна, подаючи лише з бульйоном. Інша можливість полягає в тому, що після готовності квасоля пропускає крізь сито, щоб скористатися усіма її поживними речовинами, не дозволяючи їй спричиняти гази.

Квасолевий відвар багатий залізом і чудово підсилює дитяче харчування дитини, не викликаючи газоутворення.

2. Замочіть квасолю на 12 годин

Замочуючи боби протягом 12 годин і готуючи їх з цією самою водою, квасоля не спричиняє газоутворення, оскільки є дуже простою стратегією для приготування страв, які потребують квасолі, таких як фейхоада, наприклад.

3. Нехай квасоля вариться довго

Дозволяючи квасолі довго варитися, вона стає м’якшою, а крохмаль у квасолі легше засвоюється.

Боби можна пропонувати таким чином навіть для немовлят старше 7 місяців, які вже розпочали різноманітне годування. Просто додайте його в готове дитяче харчування.

Дізнайтеся про інші продукти, які також викликають газоутворення, і про те, як від них позбутися: