Найкращі продукти для боротьби з раком шкіри, які можна додати на свою тарілку
Зміст
- Продукти, які запобігають раку шкіри
- Барвисті фрукти та овочі
- Риба багата на Омега-3
- Трави
- Чай
- Червоне вино
- Продукти, багаті антиоксидантами
- 7 факторів ризику раку шкіри, які потрібно знати
- ВПЛ
- Ліки від прищів
- Вихідні на свіжому повітрі
- Гірське життя
- Ослаблена імунна система
- Рак молочної залози
- Атипові родимки
- Огляд для
Ви отримали пам’ятку блідо-новий-загар років тому, і сонце має розум, щоб це довести. Ви наносите водонепроникний сонцезахисний крем перед тренуванням, носите широкі капелюхи на пляжі, тримайтеся подалі від полуденних променів і тримайтеся подалі від солярію. Через тяжкість раку шкіри ви не балакаєтесь: рак шкіри - найпоширеніший рак у Сполучених Штатах, а жінки у віці до 49 років мають більшу ймовірність захворіти на найважчу форму меланоми, ніж будь -яка інша інвазивна рак, крім раку молочної залози та щитовидної залози, за даними Фонду раку шкіри. Тим не менш, незважаючи на вашу кмітливість і старанність, вам може не вистачити нової прихованої заставки для шкіри: ваша дієта.
"Дослідження є попереднім, але багатообіцяючим", - каже Карен Коллінз, доктор клінічних наук, дієтолог та радник з питань харчування Американського інституту досліджень раку у Вашингтоні, округ Колумбія. "Окрім обмеження перебування на сонці, споживання певних продуктів може допомогти зменшити ризик".
Значна частина останніх досліджень зосереджена на залитих сонцем Середземномор'ї для продуктів, які запобігають раку шкіри. Незважаючи на свій типовий спосіб життя на свіжому повітрі, мешканці цього регіону рідше хворіють на меланому, ніж американці, і деякі вчені вважають, що крім відтінку оливкової шкіри, ця нерівність може бути зумовлена дуже різними харчовими звичками двох культур. В італійському дослідженні, опублікованому в Міжнародний журнал епідеміології.
Дослідники вказують на антиоксиданти дієти, речовини, які, як вважають, допомагають захистити клітини від пошкодження, спричиненого ультрафіолетовим (УФ) випромінюванням сонця, яке все ще є найбільшим фактором ризику раку шкіри, за словами дерматологів. Ось як працює процес: ультрафіолетове світло пошкоджує клітини шкіри, які потім вивільняють молекули кисню, які називаються вільними радикалами. Якщо вільні радикали пошкоджують вашу ДНК, вони можуть її змінити, а клітини шкіри можуть стати раковими і розмножуватися. Хороша новина полягає в тому, що наявність великої кількості антиоксидантів у вашій шкірі та тілі може нейтралізувати вільні радикали і тим самим запобігти або уповільнити зростання раку шкіри. За даними Національного інституту раку, лабораторні дослідження та дослідження на тваринах показали, що підвищений рівень зовнішніх антиоксидантів, таких як ті, які ви споживаєте з їжею та харчовими добавками, може запобігти пошкодженню вільними радикалами, пов'язаному з розвитком раку.
Існує також новий, зростаючий обсяг досліджень, що вивчають «антиангіогенні» властивості харчових продуктів. Пошкодження шкіри сонцем викликає зростання нових кровоносних судин у процесі, який називається ангіогенезом, який ракові клітини захоплюють, щоб харчуватися. «Речовини антиангіогенезу в їжі можуть голодувати ракові клітини, не даючи їм рости та ставати небезпечними», – каже Вільям Лі, доктор медицини, президент і медичний директор Фонду ангіогенезу в Кембриджі, штат Массачусетс. Деякі продукти, в тому числі багата омега-3 жирними кислотами риба, якої багато в середземноморській дієті, містять ці антиангіогенні речовини. Деякі продукти, багаті антиоксидантами, також проявляють антиангіогенну активність, додає доктор Лі.
Швидше за все, ви вже отримуєте принаймні деякі кошти для боротьби з раком, якщо будете харчуватися здоровою дієтою, але внесення кількох невеликих змін може допомогти ще більше підвищити ваш захист. «Їжа — це хіміотерапія, яку ми всі приймаємо тричі на день», — каже доктор Лі. Тож, окрім щоденного завантаження сонцезахисних засобів (навіть коли зима!), Укомплектуйте свій холодильник та комору новим видом SPF: продуктами для захисту шкіри. Запозичте ці розумні стратегії середземноморського стилю харчування і додайте до свого раціону ці продукти, які запобігають раку шкіри.
Продукти, які запобігають раку шкіри
Барвисті фрукти та овочі
Коли ви прагнете до п’яти або більше щоденних порцій фруктів і овочів, рекомендованих Американським онкологічним товариством, переконайтеся, що у вашій суміші є багато темно-зеленого та оранжевого. Щотижня їжте принаймні три порції овочів хрестоцвітних, таких як брокколі, цвітна капуста і капуста; ще чотири -шість темно -зелених листових овочів, таких як шпинат, бурякове листя та зелень; і сім цитрусових — італійське дослідження виявило, що всі вони захищають від раку шкіри при споживанні у великих кількостях. "Ці продукти містять потужні антиоксиданти, включаючи поліфеноли, каротиноїди та інші біоактивні речовини, які можуть знизити ризик розвитку меланоми", - коментує автор дослідження Крістіна Фортес, доктор філософії, дослідник відділу клінічної епідеміології в Istituto Dermopatico dell'Immacolata в Римі.
Риба багата на Омега-3
Дослідження Фортес показало, що завдяки протизапальній дії омега-3, що містяться в основному в молюсках і натурально жирній рибі, вживання принаймні щотижневої порції цих продуктів може подвоїти захист від меланоми. Фортес додає, що така дієта також може захистити від немеланомного раку шкіри, який менш смертельний, але зустрічається частіше. Австралійські дослідники виявили, що люди, які їли в середньому одну порцію жирної риби, багатої омега-3 жирними кислотами, наприклад, лосося, сардини, скумбрії та форелі, кожні п'ять днів розвивали на 28 відсотків менше актинічних кератозів-шорстких, лускатих передракових ділянок шкіри або Згідно з дослідженням, опублікованим у 2009 р. Американський журнал клінічного харчування.
Трави
Додавши трохи трави до свого салату, супу, курки, риби або чогось іншого, що ви любите їсти, не тільки робить вашу їжу більш ароматною, але і зміцнює вашу шкіру. Згідно з дослідженням Фортеса, трави можуть мати антиоксидантну дію — одна столова ложка може мати стільки ж, скільки і шматочок фрукта — і можуть захистити від меланоми. Найбільші переваги приносять свіжий шавлія, розмарин, петрушка та базилік. "Це не означає, що вам доведеться використовувати чотири трави одночасно", - уточнює Фортес. «Просто використовуйте якусь свіжу траву щодня».
Чай
Поміняйте свою щоденну каву на чашку чаю, що готує на пару, що може запобігти каскаду клітинних пошкоджень, започаткованих перебуванням на сонці. Лабораторне дослідження показало, що поліфенольні антиоксиданти в зеленому та чорному чаях пригнічують білки, необхідні для розвитку раку шкіри. "Вони також можуть голодувати за розвиток раку, обмежуючи зростання кровоносних судин навколо пухлин", - говорить співавтор дослідження Зіґан Донг, доктор медичних наук, виконавчий директор та керівник відділу лабораторії клітинної та молекулярної біології в Інституті Гормеля при Університеті Міннесоти в Остіні. У висновках Фортеса вживання щоденної чашки чаю було пов'язано з меншою захворюваністю на меланому. І дослідники Дартмутської медичної школи виявили, що люди, які випивали дві чашки або більше щодня, мали значно меншу ймовірність захворіти на плоскоклітинну карциному, ніж ті, що не п’ють чай.
Червоне вино
Ви, напевно, багато років чули про роль червоного вина як потенційного борця з раком, і деякі дослідження показують, що воно може бути цінним доповненням до списку продуктів, які також запобігають раку шкіри. Хоча існує сильна середземноморська культура вина, дані Fortes не показали ні захисного, ні шкідливого впливу на меланому у тих, хто п’є вино. Проте в австралійському дослідженні люди, які випивали в середньому келих вина кожні пару днів — червоного, білого або з бульбашками — знижували швидкість розвитку актинічних кератозів (ті передракові плями або новоутворення на шкірі) на 27 відсотків. "Компоненти у вині, такі як катехіни та ресвератрол, можуть частково захищати пухлину через їх антиоксидантні властивості, а також можуть гальмувати ріст деяких ракових клітин людини", - пояснює співавтор дослідження Адель Грін, доктор медичних наук, заступник директора та керівник лабораторії вивчення раку та населення в Інституті медичних досліджень Квінсленду.
Продукти, багаті антиоксидантами
"Не будь -яка антиоксидантна чи фантастична добавка впливає на ризик раку", - говорить Коллінз. «Навпаки, сполуки, здається, функціонують синергетично». Тому найкраще регулярно отримувати різноманітні страви та закуски. Ось де знайти електростанції.
Бета каротин: морква, кабачки, манго, шпинат, капуста, батат
лютеїн: зелень качанника, шпинат, капуста капуста
лікопін: помідори, кавун, гуава, абрикоси
Селен: Бразильські горіхи, трохи м’яса та хліба
Вітамін А: батат, молоко, жовтки, моцарелла
Вітамін С: багато фруктів і ягід, злаків, риби
Вітамін Е: мигдаль та інші горіхи; багато олій, включаючи сафлорову і кукурудзяну
7 факторів ризику раку шкіри, які потрібно знати
Нове дослідження виявило дивовижні причини, чому ви можете бути в групі ризику. Щось із цього стосується вас?
ВПЛ
Вірус папіломи людини, який вражає щонайменше 50 відсотків сексуально активних людей, пов’язують із випадками плоскоклітинного раку, згідно з дослідженням, опублікованим у 2010 році.Британський медичний журнал. Поговоріть зі своїм гінекологом про захист від ВПЛ і про те, чи є вакцина проти ВПЛ гарним варіантом для вас.
Ліки від прищів
Тетрациклін та пов'язані з ним антибіотики роблять вашу шкіру більш чутливою до сонячних опіків, тому уникайте перебування на сонці під час їх прийому і завжди надягайте рясний сонцезахисний крем, перш ніж виходити на вулицю.
Вихідні на свіжому повітрі
За даними Американського онкологічного товариства, робота в приміщенні цілий тиждень, а потім інтенсивне перебування на сонці у вихідні, особливо якщо ви займаєтеся фізичними вправами (піт видаляє сонцезахисний крем, залишаючи вашу шкіру більш вразливою до проникнення ультрафіолету), може підвищити ваш ризик.
Гірське життя
У таких штатах, як Юта і Нью-Гемпшир, які є дуже гірськими, більше людей, які захворіли на меланому, ніж, скажімо, у Вісконсіні та Нью-Йорку, повідомляє CDC. Рівень УФ-випромінювання зростає на 4-5 % за кожне збільшення висоти на 1000 футів.
Ослаблена імунна система
Люди, які приймають преднізон, який можна застосовувати при астмі та інших захворюваннях, та імунодепресивні препарати мають підвищений ризик раку шкіри, оскільки їх імунний захист знижений і менш здатний захищати клітини від ультрафіолетового пошкодження.
Рак молочної залози
За даними Американського онкологічного товариства, кожна восьма жінка протягом життя захворіє на рак молочної залози. Згідно з дослідженням, наявність захворювання також підвищує шанси на розвиток меланомиІрландський журнал медичних наук. Оскільки дослідники досліджують можливий генетичний зв’язок між двома видами раку, не забувайте бути в курсі своїх оглядів грудей.
Атипові родимки
За даними Фонду раку шкіри, люди, які мають 10 і більше атипових родимок, які нагадують меланому, але є доброякісними, мають у 12 разів більший ризик розвитку меланоми порівняно з загальною популяцією. Навіть якщо у вас є лише одна родимка, будьте пильні під час самостійної перевірки шкіри.