Ваш посібник з шлунковою обхідною дієтою

Зміст

• Важливість дієти
• Дієта перед операцією
• Керівні принципи
• Що їсти
• Дієта після операції
• Перший етап: рідка дієта
• Другий етап: очищена дієта
• Третій етап: м'яка дієта
• Четверта стадія: Стабілізація
• Їжа, яку слід уникати на четвертій стадії
• Загальні рекомендації щодо дієти
• Стиль життя змінюється після операції
• Можливі ускладнення операції
• Обструкція
• Синдром демпінгу
• Суть

Важливість дієти

Шлунковий байпас підходить не всім. Ви повинні спочатку отримати право на операцію та зрозуміти ризики та переваги. Ті, хто має право, зазвичай мають понад 100 кілограмів із зайвою вагою або мають індекс маси тіла (ІМТ) понад 40. Ви також можете мати право, якщо ваш ІМТ становить від 35 до 40, а ваше здоров'я загрожує вагою через вагу.

Щоб бути життєздатним кандидатом, ви також повинні бути готові вивчити свої харчові звички. Нові харчові звички можуть допомогти операції мати позитивні та життєві наслідки.

Перед операцією потрібно скласти плани спеціальної дієти, дотримуватися якої до і після операції. Дієта для хірургічного втручання спрямована на зменшення кількості жиру в печінці та навколо неї. Це знижує ризик ускладнень під час операції. Після операції ваш лікар розробив загальні рекомендації щодо дієти для вас. Дієта складається з декількох тижневих фаз. Це допомагає вам відновитись, задовольнити потреби вашого тепер меншого шлунку та здобути здоровіші харчові звички.

Дієта перед операцією

Втрата ваги перед операцією сприяє зменшенню кількості жиру в печінці та живота та навколо неї. Це може дозволити вам проводити лапароскопію, а не відкриту операцію. Лапароскопічна хірургія менш інвазивна. Це вимагає набагато менше часу на відновлення і легше для вашого організму.

Втрата ваги до операції не тільки забезпечує безпеку під час процедури, але й допомагає навчити вас до нового способу харчування. Це довічна зміна.

Ваш точний план прийому їжі та мета попереднього схуднення визначає ваш лікар. Ваш план прийому їжі може розпочатися, як тільки вас звільнять від процедури. Якщо недостатня втрата ваги не відбудеться, процедуру можна скасувати або відкласти. Отже, слід розпочати план дієти, як тільки зможете.

Керівні принципи

Правила залежать від людини до людини, але можуть включати в себе наступне:

• Виключіть або зменшіть насичені жири, включаючи незбиране молоко, жирне м’ясо та смажену їжу.
• Виключіть або зменшіть продукти з високим вмістом вуглеводів, такі як цукристі десерти, макарони, картопля, хліб та хлібні вироби.
• Виключіть напої з високим вмістом цукру, такі як сік і газовані напої.
• Управління порційним контролем.
• Уникайте поїдання.
• Не паліть сигарети.
• Уникайте алкогольних напоїв та рекреаційних наркотиків.
• Не пийте напоїв під час їжі.
• Щодня приймайте полівітаміни.
• Приймайте білкові добавки у вигляді протеїнових коктейлів або порошків.

Що їсти

Попередньо дієта складається з протеїнових коктейлів та інших висококалорійних низькокалорійних продуктів, які легко засвоюються. Білок допомагає зміцнити і захистити м’язову тканину. Це може допомогти вашому організму спалювати жир замість м’язів для палива. Білок також допомагає підтримувати організм сильним, що може прискорити одужання.

Оскільки дата операції наближається, можливо, вам доведеться дотримуватися дієти, що в основному є рідкою або рідкою. Виходячи з ваги та загального стану здоров’я, лікар може дозволити вам з’їсти частину твердої речовини протягом цього часу. Сюди можна віднести рибу, гарячу кашу, политу водою, або яйця з м'яким відваром.

Перед операцією обов’язково поговоріть з анестезіологом, щоб отримати інструкції про те, що можна, а що не можна робити до операції. Ці пропозиції змінюються. Вони можуть захотіти, щоб ви пили багаті вуглеводами рідини за дві години до операції.

Дієта після операції

Після операції план дієти проходить через кілька етапів. Скільки триває кожен етап і що можна їсти та пити, визначатиме ваш лікар або дієтолог. На всіх етапах підкреслюється важливість контролю порцій. Ця звичка допоможе вам продовжувати схуднути та підготує вас до того, як ви будете їсти до кінця свого життя.

Перший етап: рідка дієта

На першому етапі ваше поживне харчування спрямоване на те, щоб допомогти вашому організму оздоровитися від операції. Ваша дієта може допомогти вам уникнути післяопераційних ускладнень. Перші кілька днів вам дозволяється пити лише кілька унцій прозорої рідини. Це допомагає вашому шлунку зцілитися, не розтягуючись їжею. Після очищення рідин ви перейдете до додаткових видів рідини. До них належать:

• безкофеїнова кава та чай
• знежирене молоко
• тонкий суп і бульйон
• несолодкий сік
• без цукру желатин
• ефір без цукру

Другий етап: очищена дієта

Як тільки лікар вирішить, що ви готові, ви можете перейти до другого етапу. Цей етап складається з пюре, які мають густу консистенцію, схожу на пудинг. Багато продуктів можна очищати в домашніх умовах за допомогою кухонного комбайна, блендера або іншого пристрою.

Гострі приправи можуть роздратувати шлунок, тому уникайте їх повністю або спробуйте їх по черзі. Уникайте фруктів, у яких багато насіння, наприклад, полуниці або ківі. Ви також повинні триматися подалі від продуктів, які занадто волокнисті для зрідження, такі як брокколі та цвітна капуста.

Натомість вибирайте продукти, які добре зріджують, такі як:

Сік V-8 та дитяче харчування першого ступеня, які не містять твердих речовин, також є зручними варіантами.

Коли ви починаєте включати пюре в свій раціон, важливо не пити рідину під час їжі.

Третій етап: м'яка дієта

Ви, мабуть, не будете їсти нічого, крім протерту їжу протягом кількох тижнів. Після того, як ваш лікар вирішить, що ви готові, ви можете почати вводити в свій раціон м'які, легкі для жування продукти. Вони можуть включати:

• яйця з м'яким відваром
• мелене м’ясо
• варена біла риба
• консервовані фрукти, такі як персики або груші

Важливо їсти невеликі шматочки. Використовуйте хороший контроль порцій і їжте потроху.

Четверта стадія: Стабілізація

Четвертий етап дієти при обходженні шлунка включає повторне введення твердої їжі. Зазвичай починається приблизно через два місяці після операції. Вам все одно потрібно буде нарізати кубиками або подрібнити їжу невеликими шматочками, оскільки ваш шлунок набагато менший. Великі шматки їжі можуть спричинити закупорку. Блокування може призвести до болю, нудоти та блювоти.

Вводити їжу повільно. Таким чином, ви зможете найкраще визначити, які з них може терпіти ваш шлунок, а які слід уникати. Виключіть будь-яку їжу, яка викликає дискомфорт у животі, блювоту або нудоту.

Їжа, яку слід уникати на четвертій стадії

Певних продуктів харчування поки не слід намагатися, наприклад, важко засвоюються продукти. До них належать:

• волокнисті або жорсткі овочі, такі як горохові стручки
• попкорн
• кукурудза в качанах
• газовані напої, такі як seltzer
• міцне м’ясо
• смажена їжа
• хрусткі страви, такі як кренделі, гранола, насіння та горіхи
• сушені фрукти
• хліб та хлібні вироби, такі як кекси

Приблизно через чотири місяці після операції ви зможете відновити нормальне харчування. Однак контроль порцій все ще важливий. Переконайтесь, що ваш раціон в основному складається з фруктів, овочів, пісного білка та здорових вуглеводів. Уникайте нездорової їжі з високим вмістом жирів, вуглеводів і калорій. Харчуватися добре означає, що ви можете насолоджуватися постійним здоров'ям, не навантажуючи вагу.

Загальні рекомендації щодо дієти

Вказівки щодо вашої післяопераційної дієти також будуть служити вам протягом усього життя. Вони включають:

• Їжте і пийте повільно.
• Управління порційним контролем.
• Слухайте своє тіло. Якщо ви не можете терпіти їжу, наприклад щось гостре або смажене, не їжте її.
• Уникайте продуктів з високим вмістом жиру та цукру.
• Насолоджуйтесь напоями між їжею, але не під час їжі.
• Пийте щодня достатньо, щоб уникнути зневоднення.
• Їжте за раз лише невеликі шматочки їжі та ретельно пережовуйте кожен шматочок.
• Приймайте вітаміни, які рекомендує ваш лікар.

Стиль життя змінюється після операції

Ви можете відчути мотивацію розпочати або відновити програму вправ. Відразу після операції потрібно дати організму оздоровитись. Ідіть повільно.

Перший місяць вправи з низьким впливом - хороший варіант. До них відносяться ходьба та плавання. Ви також можете скористатися простими позими йоги, розтягненнями та глибокими дихальними вправами.

Протягом наступних кількох місяців ви можете повільно нарощувати силові тренування та кардіо тренування.

Подумайте з точки зору руху, а також вправ. Прості зміни способу життя можуть бути прискореними фізичними можливостями, такими як:

• ходити замість їзди на автобусі
• паркування далі від місця призначення
• зайнявшись сходами замість ліфта

Можливі ускладнення операції

Дотримання правильних дієт до і після операції допомагає уникнути ускладнень, таких як зневоднення, нудота та запори.

Обструкція

Іноді зв’язок між шлунком і кишечником може звужуватися. Це може статися, навіть якщо ви уважно ставитеся до того, що їсте. Якщо у вас нудота, блювання або біль у шлунку більше двох днів, повідомте про це лікаря. Це все симптоми непрохідності.

Синдром демпінгу

Контроль порцій, їжа та пиття повільно також допомагають уникнути того, що називається синдромом демпінгу. Синдром демпінгу виникає, якщо продукти харчування або напої надходять занадто швидко або в занадто великій кількості. Їжа та пиття одночасно також можуть спричинити синдром демпінгу. Це тому, що збільшує об’єм споживання.

Синдром демпінгу може відбуватися на будь-якій стадії дієти. Симптоми включають:

• пітливість
• нудота
• блювота
• запаморочення
• діарея

Щоб уникнути синдрому демпінгу, гарним правилом є принаймні півгодини їсти кожен прийом їжі. Вибирайте продукти з низьким вмістом жиру та низьким вмістом цукру.Зачекайте приблизно 30 - 45 хвилин, перш ніж пити будь-яку рідину, і завжди пийте рідини дуже повільно.

Суть

Шлункова хірургія може дати вам новий початок на шляху до здоров'я та фітнесу. Дотримуючись преоп і після дієти пройде довгий шлях до вашого успіху. Правильна дієта може захистити вас від хірургічних ускладнень та навчити правильно їсти та пити до кінця життя.