Що приготувати на вечерю, коли лінь готувати

Зміст

• Салат з кухонної раковини
• Тост з авокадо
• Зелений смузі
• Тарілка мезе
• Яйця
• Солодка картопля PB&J
• сендвіч
• Здоровий начос
• Огляд для

Ми всі були там: це кінець довгого дня, і останнє, що ви хочете зробити, це приготувати належну страву. Це одна з найпоширеніших проблем, в яких я допомагаю своїм клієнтам харчування. Коли ви розчаровуєте його на роботі, насолоджуєтесь вечірнім заняттям фізичними вправами або приділяєте час посиденькам або соціальним планам, надягати капелюх свого кухаря може бути не пріоритетом. (Будь ласка, скажи мені, що я не єдиний, хто коли-небудь був на поганому побаченні, намагаючись звернути увагу, але дійсно думаю про те, що я збираюся приготувати разом на вечерю, коли повернуся додому, тому що я голодую, п’ю та додаток не ріже.)

Незалежно від причини, чому ви не хочете готувати, це трапляється. Але ви все одно можете насолоджуватися збалансованою їжею, яка наситить ваше тіло та допоможе вам залишатися на правильному шляху. Замість того, щоб здаватися, налити миску крупи і з’їсти її стоячи перед холодильником, спробуйте одну з цих простих ідей.

Салат з кухонної раковини

Моє особисте відвідування, коли я тільки що навіть не можу з приготуванням їжі – це кидати купу речей на зелень, змащувати оливковою олією та оцтом і називати це салатом. Що стосується того, що містить ця купа речей, то це можуть бути залишки овочів, які у вас можуть бути під рукою, або сирі овочі, які у вас є в холодильнику, які є на день -два від того, щоб їх витратити даремно. Що стосується білка, я люблю зварені круто яйця або консервований тунець, але ви можете приготувати чорну квасолю або залишки курки на грилі. (Візьміть ще кілька хвилин і полийте зелень однією з цих заправок для салатів із трьох інгредієнтів.)

Тост з авокадо

Це так само легко, як це стає. Підсмажте шматочок пророщеного зерна або цільнозернового хліба і посипте його половиною авокадо. Менш ніж за 10 хвилин у вас буде баланс складних вуглеводів і корисних жирів. Якщо ви хочете підвищити його, додайте трохи насіння коноплі або чіа або додайте яйце або копчений лосось. Ви можете поміняти традиційний хліб на тонко нарізаний тост із солодкої картоплі на безглютеновий поворот. Крім того, якщо ви турбуєтесь, що поріжете руку під час спроби порізати авокадо (ей, це трапляється частіше, ніж ви думаєте), ці пакети гуакамоле з однією порцією дуже зручні, коли вам зараз потрібна їжа.

Зелений смузі

Ми нічого не думаємо про сніданок або навіть обід, то чому б не повечеряти? Переконайтеся, що ви працюєте в зелені, щоб отримати овочі та додайте білок, щоб він був збалансованим та надав йому постійної сили. Спробуйте улюблений білковий порошок, звичайний грецький йогурт, шовковий тофу (якщо ви ще не пробували цього, але любите смузі з кремовою текстурою, вас чекає ласощі), або горіхове або насіннячне масло. Арахісове масло в порошку теж працює. (Думаєте, що вам не подобаються зелені смузі? Ви здивуєтесь, дізнавшись, скільки рецептів зелених смузі існує-від солодкого до суперзеленого.)

Тарілка мезе

Тарілка з мезом - це чудовий спосіб перетворити прославлену закуску в збалансовану страву. Вибирайте суміш білків, овочів, складних вуглеводів і здорових жирів. Ось кілька прикладів того, як це може виглядати:

• Хумус, оливки, дитяча морква або інша нарізана овочі, а також варене яйце або шматочок сиру
• Сир, помідори черрі або інше сире овоче, а також горіхи або рулет з індички з низьким вмістом натрію
• Підсмажений хліб або цільнозернові крекери, сир і нарізані сирі овочі

Яйця

Це не набагато легше, ніж яйця на вечерю. У кожному по 70 калорій, з приблизно 6 грамами білка і 5 грамами жиру, вони пропонують миттєвий контроль порцій, коли вам не хочеться надто багато думати "чи виглядає цей шматочок білка розміром з колоду картки? " Зробіть це просто з яєчню та тостами або киньте деякі овочі (свіжі, заморожені або залишилися приготованими) в омлет. (Будьте трохи креативнішими за допомогою цих 20 швидких і простих способів приготування яєць.) Ви також можете приготувати простий салат, який можна їсти збоку, і прикинутися, що на вечерю подають сніданок у ресторані. Мімоза абсолютно необов’язкова.

Солодка картопля PB&J

Перший раз у мене була така комбінація після того, як я повернувся додому голодним після того, як друге побачення пішло дуже не так. Це було до тенденції солодких тостів з картоплі, але це все ще мій улюблений спосіб насолоджуватися цим поєднанням смаків. Все, що вам потрібно зробити, це помити і наколоти картоплю кілька разів виделкою, покласти її на тарілку в мікрохвильовій печі і варити близько п’яти хвилин або поки вона не стане м’якою. Багато мікрохвильових печей навіть мають налаштування «картопля», щоб зробити це простіше. Коли картопля звариться, розріжте її навпіл і додайте арахісове масло (або улюблене горіхове масло) і желе.

Для пікантного варіанту це також блискуче з тахіні або козячим сиром. Яким би маршрутом ви не вибралися, ви отримаєте задовільний баланс білків, жирів і складних вуглеводів.

сендвіч

Ви можете скласти бутерброд приблизно за п'ять хвилин. Нехай це буде класичним або таким дивним, як того бажає ваше серце та смакові рецептори. Просто переконайтеся, що ви отримуєте трохи білка, щоб збалансувати вуглеводи в хлібі. Кілька ідей щодо вашої білкової основи: арахісове, мигдальне або соняшникове масло, яйце, салат з тунця (спробуйте замість майонезу звичайний грецький йогурт або навіть трохи оливкової олії), залишки вареної курки або тофу. Якщо звичайний хліб звучить нудно, спробуйте використовувати англійський мафін або корж. (Якщо їсти щось холодне на вечерю вам не подобається, спробуйте один із цих корисних гарячих бутербродів.)

Не займаєтеся зерном? Мій клієнт звик черпати насіння з болгарського перцю і використовувати кожну його половину як транспортний засіб для всього, що ви зазвичай кладете на свій бутерброд. Чашки салату або листя комірця також є варіантами. Хочете щось збоку? Замість чіпсів розгляньте деякі хрусткі овочі, наприклад, моркву або нарізаний огірок, або скомпонуйте простий зелений салат.

Здоровий начос

Розкладіть порцію цільнозернових чіпсів з тортильї на застеленому деко, а зверху покладіть улюблений сир і чорну квасолю. Обсмажуйте, поки сир не розплавиться (або скористайтеся тарілкою та мікрохвильовою піччю, якщо це більше вашої швидкості). Зверху посипте сальсою і нарізаним авокадо. Менш ніж за 10 хвилин ви отримаєте збалансовану їжу, яка містить білок, складні вуглеводи та корисні жири. (Якщо ви хочете пропустити чіпси, перегляньте ці вісім креативних способів приготувати начос без чіпсів.)

Огляд для