10 продуктів з високим вмістом клітковини, які ваші діти дійсно їдять

Зміст

• Чому саме волокно?
• Скільки волокна?
• Їжа з високим вмістом клітковини насправді їсть
• Рецепти, з якими не можна втратити
• Ви можете мати занадто багато волокна?
• Винос

Давно я не сидів у ресторані з друзями, коли хтось почав скаржитися на недавній запор її малюка.

Як і годинниковий механізм, інші жінки за столом підскакували підказкам, які їм траплялися, коли стикалися із запорами у власних домогосподарствах.

"Спробуйте сік половини чорносливу та половину води", - запропонував один. "Дайте йому кілька інжирів - Костко продає їх", - додав інший.

Я? Я сидів там переважно мовчки. Не тому, що сама розмова турбувала мене (як сама мати малюка, я знаю, як часто може з’являтися тема про пуп), а в основному тому, що у мого маленького ніколи насправді не було проблем залишатися регулярними.

Я знаю, як мені пощастило.

Я думаю, що причиною того, що у моєї дівчини завжди була здорова травна система, є те, що вона також завжди була дуже хорошою їжею. Вона їсть майже все, що я кладу перед нею, а це означає, що вона отримує багато клітковини.

На жаль, це не так просто для всіх батьків. Деякі діти просто прискіпливі їдці, а деякі сім'ї не обов'язково усвідомлюють зв'язок між клітковиною та травленням.

Насправді документ, опублікований у "Advances in Nutrition", вимагає посилити освіту про користь клітковини для дітей. Це саме тому, що ці вказівки можуть бути не настільки відомими, як вони повинні бути.

Чому саме волокно?

Є багато причин для того, щоб заохочувати клітковину в раціоні дитини і переконуватись, що ви її також отримуєте достатньо! Для початку волокна заповнюються, і це може допомогти запобігти діабет.

Звичайно, найбільш очевидні переваги клітковини пов'язані з травленням. У поєднанні з хорошою гідратацією клітковина підтримує ваш травний тракт, як рухається, як слід. Це запобігає запору і навіть може його лікувати, щоб ви не опинилися посеред ночі з малюком, який болить і не може кокати.

Скільки волокна?

За даними Національного інституту діабету та травних та ниркових захворювань, діти віком від 1 до 18 років повинні отримувати від 14 до 31 грам клітковини в день.

Але що це означає саме? А як ви знаєте, які продукти забезпечать необхідну клітковину?

Їжа з високим вмістом клітковини насправді їсть

Найкращими джерелами клітковини зазвичай є цілі харчові продукти. Це може ускладнити підрахунок, скільки клітковини отримує ваша дитина. Хороша новина полягає в тому, що багато з цих джерел смачні. Не потрібно змушувати дитину овочів або зернистих зерен, щоб дістати їм потрібні клітковини!

Ці 10 продуктів харчування є чудовими джерелами клітковини, і саме так трапляються продукти, які більшість дітей із задоволенням їдять. І не хвилюйтеся, ми збираємось дати вам приблизну кількість волокон, щоб ви могли почати планувати ці щоденні страви!

1. Вівсянка: Починайте ранок дитини прямо з чаші вівсяної каші. Цей смачний матеріал включає близько 4 грам клітковини на чашку (зварену). Ви можете зробити дитину улюбленою, додавши такі речі, як кориця, кленовий сироп та родзинки.
2. Яблука: Кожна дитина любить хрускіт яблука. Маючи 3,6 грам клітковини в маленькому, яблуко в день справді може стати дорогою! Додайте арахісове масло ще 1,6 грама, і частування ваших дітей не зможе чинити опір.
3. Попкорн: Сімейний нічний фільм? Три склянки попкорну, що вийшов, упаковують 2 грами клітковини.
4. Морква: Звичайно, морква - це овоч, і багато дітей знущаються над овочами. Але запікайте трохи міні-моркви з корицею, і у вас є смачне частування з 2,9 грам клітковини на кожні 1/2 склянки.
5. Банани: З3,1 грамам клітковини в середньому банані - це чудова післяобідня закуска.
6. Цільнозерновий хліб: Цільнозерновий і цільнозерновий хліб мають в середньому 2 грами клітковини на скибочку, але їх можна легко знайти з 3 і більше грамами клітковини. Приготуйте арахісове масло і бутерброд з желе на обідній час у вихідні, і ваші діти будуть в захваті!
7. Ягоди: Малина пропонують колосальні 4 грами клітковини на кожні 1/2 склянки. Чорниця і полуниця виходять з меншою, на 1,8 грам і 1,5 грами на ту ж кількість відповідно.
8. Цільнозернові макаронні вироби: А як щодо домашніх макаронів на вечерю сьогодні? Цільнозернові макарони мають 2 грами клітковини на 1/2 склянки.
9. Груші: Хочете частування, яке дійсно пакувало волокно? Груша середнього розміру (зі шкіркою) забезпечує 5,5 грам клітковини!
10. Солодка картопля: З 3,8 грамами клітковини в середній солодкій картоплі, цей смачний овоч не лише для Дня подяки!

Рецепти, з якими не можна втратити

Чудово знати, що ви можете просто вручити дітям грушу і відправити їх на волокно, який любить їх. Але також є безліч чудових рецептів, завдяки яким усі у вашій родині отримуватимуть потрібну клітковину.

Ознайомтеся з цим, для початку, і подумайте про запрошення своїх дітей приготувати страви разом з вами!

• високобілкові кекси з чорничним чорницею
• сирний тост з квасолі
• домашнє печиво на сніданок
• курячі самородки з квіноа
• укуси високої клітковини та білкової енергії
• вівсяні кекси
• солодкий картопля і чорний квасоля чилі
• печиво на сніданок з бананом чіа
• хрусткий хрусткий смажений нут
• морквяні вівсяні батончики

Ви можете мати занадто багато волокна?

Правда така: так, у вас може бути занадто багато клітковини. Тому завантажуйте своїх дітей на Metamucil лише тому, що ви хочете переконатися, що вони отримують необхідне для них волокно, що може призвести до болю в животі і діареї.

Але дослідження журналу педіатрії свідчать, що помірне збільшення харчових волокон принесе більшості дітей більше користі, ніж поганих. Тому пропустіть харчові харчові волокна (якщо ви не порадили лікаря дитини їх вживати). Натомість працюйте над тим, щоб наповнити свій щоденний план меню всіма смачними продуктами, які вже мають так багато клітковини.

Винос

Наступного разу, коли ви будете вечеряти з іншими друзями-батьками і з'явиться тема запору малюка, у вас буде багато смачних ідей з волокон!