Сніданок з високим вмістом білка-найкращий сніданок для схуднення
Зміст
Пропуск першого прийому їжі – це головне харчування, яке заборонено. Було показано, що збалансований сніданок покращує енергію та концентрацію, активізує ваш метаболізм і фактично допомагає вам їсти менше протягом дня. Але якщо взяти в офісі батончик мюсли та чашку кави, це не допоможе.
Нове дослідження, проведене в Медичній школі Університету Міссурі, показало, що завантаження вашої тарілки білком має вирішальне значення для того, щоб пожвавити вагу та зарядити енергією переваги хорошого сніданку. Дослідники виявили, що коли люди їли сніданок, що складається з 35 грамів білка, вони відчували себе менш голодними і їли менше протягом дня, а за 12 тижнів набирали менше жиру в порівнянні з тими, хто завантажив всього 13 грам. (Щодо того, як ви повинні розподілити споживання білків протягом дня, дізнайтесь найкращу стратегію вживання білків для схуднення.)
Так чому ж протеїн заважає вам набрати кілограми? "Білок є одним з найбільш насичуючих поживних речовин, оскільки він вимагає додаткової роботи, щоб організм перетравив, розщепив і метаболізував",-каже лікар з Нью-Йорка Ліза Московіц, доктор фізичних наук, яка не брала участі у дослідженні. Він також довше перетравлюється, тому ви довше насититься. "Чим ситіше ви почуваєтесь, тим більша ймовірність приймати здоровіші та розумніші рішення щодо їжі протягом дня".
Не впадайте у відчай від тих колосальних 35 грамів. Усі учасники дослідження були зростаючими хлопчиками, які, як відомо, потребують більше палива, ніж ми, повністю розвинені дорослі. Крім того, ви дійсно можете навіть засвоїти або використати максимум 30 грамів білка за один прийом, пояснює Московіц. Вона рекомендує стріляти приблизно на 20-25 грамів на сніданок.
Яєчний скрембл(26 г білка)
Розбийте одне ціле яйце і два яєчних білка і варіть. Покладіть на скибочку хліба Езейкель і зверху додайте 1 унцію легкого швейцарського сиру та 2 столові ложки авокадо.
Парфе з грецького йогурту(26 г білка)
Додайте 1 склянку звичайного грецького йогурту з 4 столовими ложками мигдалю та 1 склянкою свіжої чорниці.
Тоа з копченим лососемвул(25 г білка)
Зверху на дві скибочки хліба «Езейкель» додайте 2 унції копченого лосося та 2 легкі намазані дольки сиру.