Скільки часу потрібно для перетравлення їжі? Все про травлення

Зміст

• Скільки часу потрібно для перетравлення їжі
• Що відбувається під час травлення
• Можливі проблеми з травленням
• Поради для кращого травлення
• Їжте більше зелені, фруктів та цільних зерен
• Обмежте червоне м’ясо та оброблені продукти
• Додайте до свого раціону пробіотики
• Вправляйтесь щодня
• Висипайтеся
• Управління стресом
• Винос
• DIY гірчиці, щоб допомогти травленню

Скільки часу потрібно для перетравлення їжі

Загалом їжа займає від 24 до 72 годин, щоб рухатись по травному тракту. Точний час залежить від кількості та видів їжі, яку ви з’їли.

Показник також базується на таких факторах, як ваша стать, обмін речовин, а також чи є у вас проблеми з травленням, які можуть уповільнити або пришвидшити процес.

Спочатку їжа відносно швидко проходить через вашу травну систему. Протягом 6 - 8 годин їжа рухалася по вашому шлунку, тонкому кишечнику та товстому кишечнику.

Опинившись у товстій кишці, частково перетравлений вміст їжі може просидіти більше доби, а ще більше розщеплюється.

Включає наступне: спорожнення шлунка (від 2 до 5 годин), транзит тонкої кишки (від 2 до 6 годин), транзит товстої кишки (від 10 до 59 годин) та транзит цілої кишки (від 10 до 73 годин).

Швидкість травлення також залежить від того, що ви з’їли. М'ясо та риба можуть повністю перетравити 2 дні. Білки та жири, які вони містять, - це складні молекули, яким ваше тіло розкладається довше.

Навпаки, фрукти та овочі, які містять багато клітковини, можуть рухатися по вашій системі менше ніж за добу. Насправді, ці продукти з високим вмістом клітковини допомагають вашому травному шляху в цілому працювати ефективніше.

Найшвидшими для засвоєння є перероблені солодкі шкідливі продукти, такі як цукерки. Ваше тіло проривається через них за лічені години, швидко залишаючи вас знову голодними.

Що відбувається під час травлення

Травлення - це процес, за допомогою якого ваше тіло розщеплює їжу і витягує поживні речовини, необхідні організму для роботи. Все, що залишилось, є відходом, який ваше тіло видаляє.

Ваша травна система складається з п'яти основних частин:

• рот
• стравохід
• шлунку
• тонка кишка
• товста кишка

Ось що трапляється, коли ви перетравлюєте їжу:

Під час жування залози у роті виділяють слину. Ця травна рідина містить ферменти, які розщеплюють крохмаль у вашій їжі. В результаті виходить кашоподібна маса, яка називається болюсом, яку легше ковтати.

Коли ви ковтаєте, їжа рухається вниз по стравоходу - трубі, яка з’єднує ваш рот зі шлунком. М’язові ворота, що називаються нижнім стравохідним сфінктером, відкриваються, щоб їжа рухалася у ваш шлунок.

Кислоти у вашому шлунку ще більше розщеплюють їжу. При цьому утворюється кашоподібна суміш шлункового соку та частково перетравленої їжі, яка називається хімус. Ця суміш переходить у ваш тонкий кишечник.

У тонкому кишечнику підшлункова залоза та печінка вносять у суміш власні травні соки.

Підшлункові соки розщеплюють вуглеводи, жири та білки. Жовч із жовчного міхура розчиняє жир. Вітаміни, інші поживні речовини та вода рухаються крізь стінки тонкої кишки у кров. Неперетравлена ​​частина, яка залишається, переходить у ваш товстий кишечник.

Товстий кишечник поглинає залишки води та залишки поживних речовин з їжі. Решта стає твердими відходами, які називаються стільцем.

У вашій прямій кишці зберігається стілець, поки ви не будете готові до дефекації.

Можливі проблеми з травленням

Деякі стани можуть порушити травлення і мати деякі неприємні побічні ефекти, такі як печія, гази, запори або діарея. Ось декілька:

• Кислотний рефлюкс трапляється, коли нижній сфінктер стравоходу слабшає. Це дозволяє кислоті резервно копіюватись із шлунку в стравохід. Основний симптом - печія.
• Целіакія включає вашу імунну систему, яка атакує і пошкоджує ваш кишечник, коли ви їсте глютен.
• Запор - це менше випорожнень, ніж зазвичай. Коли ви все-таки йдете, стілець твердий і важко проходить. Запор викликає такі симптоми, як здуття живота і біль у животі.
• Дивертикульоз створює невеликі мішечки в кишечнику. Сам дивертикульоз не викликає симптомів, але якщо стілець застряє в мішечках, може виникнути запалення та інфекція. Це явище відоме як дивертикуліт, і симптоми включають біль у животі, рідкий стілець, а іноді і лихоманку.
• Запальна хвороба кишечника включає хворобу Крона та виразковий коліт. Ці стани викликають хронічне запалення в кишечнику, що може призвести до виразок, болю, кривавої діареї, втрати ваги, неправильного харчування та збільшити ризик розвитку раку товстої кишки.
• Синдром роздратованого кишечника викликає такі незручні симптоми, як гази, діарея та запор, але не пов’язаний з раком чи іншими серйозними захворюваннями органів травлення.
• Непереносимість лактози означає, що у вашому організмі не вистачає ферменту, необхідного для розщеплення цукру в молочних продуктах. Коли ви їсте молочні продукти, у вас з’являються такі симптоми, як здуття живота, гази та діарея.

Поради для кращого травлення

Щоб їжа плавно рухалася по травній системі та запобігала таким проблемам, як діарея та запор, спробуйте ці поради:

Їжте більше зелені, фруктів та цільних зерен

Овочі, фрукти та цільні зерна - це все багате джерело клітковини. Клітковина допомагає їжі рухатися по травній системі легше і повноцінніше.

Обмежте червоне м’ясо та оброблені продукти

показати, що червоне м’ясо виробляє хімічні речовини, пов’язані із захворюваннями серця.

Додайте до свого раціону пробіотики

Ці корисні бактерії допомагають витіснити шкідливі помилки у вашому шлунково-кишковому тракті. Ви знайдете їх у таких продуктах, як йогурт та кефір, а також у добавках.

Вправляйтесь щодня

Рух вашим тілом також утримує ваш травний тракт. Прогулянка після їжі може запобігти появі газів і здуття живота. Вправи також тримають вашу вагу під контролем, що знижує ризик деяких видів раку та інших захворювань травної системи.

Висипайтеся

Недолік сну пов’язаний з ожирінням, яке може спричинити проблеми з травною системою.

Управління стресом

Надмірний стрес може погіршити такі умови травлення, як печія та синдром подразненого кишечника. Такі методи зняття стресу, як медитація та йога, можуть допомогти заспокоїти ваш розум.

Винос

Ви можете щодня не надто думати про свою травну систему. Тим не менш, ви будете знати, коли це не працює оптимально, за такими незручними симптомами, як газ, здуття живота, запор та діарея.

Слідкуйте за тим, що ви їсте, і залишайтеся активними, щоб ваш шлунково-кишковий тракт рухався плавно і почував себе найкраще.

DIY гірчиці, щоб допомогти травленню