10 графіків, які демонструють силу кетогенної дієти

Зміст

• 1. Це може допомогти вам втратити більше жиру
• 2. Це допомагає вам зменшити шкідливий жир
• 3. Це може допомогти вам спалити більше жиру під час вправ
• 4. Це може знизити рівень цукру в крові
• 5. Це різко знижує стійкість до інсуліну
• 6. Це може допомогти знизити рівень тригліцеридів
• 7. Це може підвищити ЛПВЩ («хороший») холестерин
• 8. Сприйнятий голод нижчий
• 9. Це може зменшити епілептичні припадки
• 10. Це може зменшити розмір пухлини

Кетогенна дієта з низьким вмістом вуглеводів - це перевірений спосіб схуднути (1).

Він також має потужні переваги проти діабету 2 типу та метаболічного синдрому, і навіть може допомогти лікувати рак (2, 3, 4).

Крім того, він застосовується для лікування епілепсії з 1920-х років (2).

Ось 10 графіків, які показують безліч потужних переваг кетогенної дієти.

1. Це може допомогти вам втратити більше жиру

Понад 20 досліджень показали, що дієта з низьким вмістом вуглеводів або кетогенна може допомогти схуднути. Втрата ваги зазвичай набагато більша, ніж при високовуглеводній дієті (5).

На наведеному вище графіку кетогенна група у дослідженні втратила більше ваги, незважаючи на те, що їх споживання білка та калорій було рівним некетогенній групі (6).

Кетогенна група також була менш голодною і їм було легше дотримуватися дієти.

Це говорить про те, що дієта з низьким вмістом вуглеводів або кетогенною дієтою забезпечує чітку «метаболічну перевагу» перед дієтою з високим вмістом вуглеводів, хоча про це все ще дискутують (7, 8, 9, 10).

Нижня лінія: Кетогенна дієта ефективна для схуднення. Він перевершує дієту з високим вмістом вуглеводів і навіть може забезпечити метаболічну перевагу.

2. Це допомагає вам зменшити шкідливий жир

Ожиріння в животі або надлишок жиру в животі є серйозним фактором ризику для всіляких захворювань обміну речовин (11, 12).

Цей вид зберігається жиру може збільшити ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу та передчасної смерті (12).

Цікаво, що кетогенна дієта - це дуже ефективний спосіб втратити жир в животі.

Як показано на графіку вище, кетогенна дієта зменшила загальну вагу, жир в організмі та жир в черевній порожнині набагато більше, ніж дієта з низьким вмістом жиру (11).

Ці результати були більш очевидними у чоловіків, ніж у жінок, ймовірно, тому, що чоловіки, як правило, зберігають більше жиру в цій області.

Нижня лінія: Кетогенна дієта може допомогти вам втратити жир, який тісно пов'язаний із захворюваннями серця, діабетом 2 типу та скороченням тривалості життя.

3. Це може допомогти вам спалити більше жиру під час вправ

Кетогенна дієта покращує вашу метаболічну гнучкість і допомагає спалювати накопичений жир для енергії замість глюкози (9, 13, 14).

На графіку видно, що бігуни, адаптовані до кетогенної дієти, можуть спалювати 2,3 рази більше жиру на хвилину під час тренування, порівняно з бігунами на дієті з низьким вмістом жиру.

В довгостроковій перспективі підвищена здатність спалювати жир може забезпечити різні переваги для здоров'я та захистити від ожиріння (15).

Нижня лінія: Кетогенна дієта може різко підвищити вашу здатність спалювати жир під час фізичних навантажень.

4. Це може знизити рівень цукру в крові

Протягом багатьох років дієти з високим вмістом вуглеводів та погана функція інсуліну можуть призвести до високого рівня цукру в крові (16).

Високий рівень цукру в крові може призвести до цукрового діабету 2 типу, ожиріння, серцевих захворювань та передчасного старіння, якщо їх назвати декількома (17, 18, 19, 20).

Цікаво, що кетогенна дієта може бути дуже корисною для людей з діабетом і високим рівнем цукру в крові.

Як показано на графіку, виведення вуглеводів зі свого раціону може різко знизити рівень цукру в крові у тих, у кого підвищений цукор у крові, для початку (16).

Нижня лінія: Кетогенна дієта надзвичайно ефективна для зниження рівня цукру в крові, ключового маркера довгострокового здоров’я.

5. Це різко знижує стійкість до інсуліну

Як і у випадку із рівнем цукру в крові, рівень інсулінорезистентності безпосередньо пов'язаний із вашим здоров’ям та ризиком захворювання (21, 22, 23).

Це дослідження виявило, що кетогенна дієта значно знижує рівень інсуліну у діабетиків, що свідчить про зниження інсулінорезистентності (21).

Кетогенна група також втратила 12,8 фунта (5,8 кг), тоді як група з високим вмістом вуглеводів втратила лише 4,2 фунта (1,9 кг). Рівень тригліцеридів знизився на 20% у кетогенній групі порівняно лише на 4% у групі з високим вмістом вуглеводів.

Нижня лінія: Кетогенна дієта дозволить різко знизити інсулінорезистентність, один з найважливіших показників здоров’я метаболізму.

6. Це може допомогти знизити рівень тригліцеридів

Тригліцериди в крові є важливим маркером здоров’я серця і описують кількість жиру в крові. Високий рівень пов'язаний з підвищеним ризиком серцевих захворювань (24, 25).

Підвищений ризик може становити до 30% у чоловіків та 75% у жінок (26).

Це дослідження показало, що кетогенна дієта знизила рівень тригліцеридів натще на 44%, тоді як не було виявлено змін при дієті з низьким вмістом вуглеводів (24).

Крім того, кількість жиру в крові після їжі було значно зменшено, як показано на графіку вище.

Кетогенна дієта також покращила інші маркери метаболічного синдрому. Наприклад, це призвело до більшої втрати ваги, зниження рівня тригліцеридів: ЛПВЩ та зниження рівня цукру в крові (24).

Нижня лінія: Незважаючи на дуже високий вміст жиру, кетогенна дієта може спричинити значне зниження рівня тригліцеридів у крові.

7. Це може підвищити ЛПВЩ («хороший») холестерин

Холестерин ЛПВЩ відіграє ключову роль у метаболізмі холестерину, допомагаючи організму або переробити його, або позбутися від нього (27, 28).

Більш високий рівень ЛПВЩ пов'язаний зі зниженим ризиком серцевих захворювань (29, 30, 31).

Одним з найкращих способів підняти ЛПВЩ є збільшення споживання дієти в їжі на дієті з низьким вмістом вуглеводів або кетогенної дієти (16).

Як ви бачите на графіку вище, кетогенна дієта може спричинити значне підвищення рівня ЛПВЩ (16).

Нижня лінія: ЛПВЩ ("хороший") холестерин відіграє ключову роль в обміні холестерину і пов'язаний зі зниженим ризиком серцевих захворювань. Кетогенна дієта може спричинити велике підвищення рівня ЛПВЩ.

8. Сприйнятий голод нижчий

При дотриманні дієти постійний голод часто призводить до запою або повністю відмовився від дієти.

Однією з основних причин низьковуглеводних і кетогенних дієт настільки корисні для схуднення, є той факт, що вони зменшують голод.

Вищенаведене дослідження порівняло кетогенну дієту з дієтою з низьким вмістом жиру. Група з кетогенною дієтою повідомила про набагато менший голод, незважаючи на те, що вони втратили на 46% більше ваги (6).

Нижня лінія: Рівень голоду відіграє ключову роль у успіху дієти. Показано, що кетогенна дієта зменшує голод порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру.

9. Це може зменшити епілептичні припадки

З 1920-х років дослідники та лікарі випробовували та застосовували кетогенну дієту для лікування епілепсії (2).

Як показано на цьому графіку вище, в одному дослідженні було встановлено, що у 75,8% дітей з епілептикою, які перебувають на кетогенній дієті, було менше припадків після лише місячного лікування (32).

Більше того, через 6 місяців у половини пацієнтів спостерігалося принаймні на 90% зменшення частоти припадків, тоді як у 50% цих пацієнтів відзначалася повна ремісія.

На початку дослідження велика більшість випробовуваних були недоїданими та мають меншу здорову вагу. До кінця дослідження всі випробувані досягли здорової ваги та покращили свій харчовий статус (32).

Через рік після дієти 5 з 29 учасників залишилися без припадків, а кілька учасників зменшили або повністю припинили лікування проти нападу.

Нижня лінія: Кетогенна дієта може допомогти зменшити частоту судом у епілептичних дітей. У деяких випадках дієта може повністю усунути судоми.

10. Це може зменшити розмір пухлини

Медичні втручання при раку мозку можуть не націлити ріст пухлинних клітин і часто негативно впливають на здоров'я та життєздатність нормальних клітин мозку (33).

Це дослідження порівнювало нормальну дієту (показану як SD-UR) з вищим калорійним (KD-UR) та обмеженим калорійним планом кетогенної їжі (KD-R) у мишей з раком мозку.

Стрижки на графіку представляють розмір пухлини. Як бачимо, дві пухлини були зменшені на 65% та 35% у групі обмежених калорій кетогенною групою (KD-R) (33).

Цікаво, що в кетогенній групі з високим вмістом калорій не змінилося.

Інші дослідження на людях і тваринах демонструють неймовірні переваги проти раку, особливо коли він рано потрапляє (34, 35, 36).

Хоча дослідження ще на ранній стадії, цілком ймовірно, що в кінцевому підсумку буде застосовано кетогенну дієту поряд із звичайними методами лікування раку.