Який найкращий спосіб подрібнити насіння льону?
Зміст
Ми включаємо продукти, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте посилання на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Насіння льону - це крихітні насіння, які запаковані поживними речовинами.
Вони є чудовим джерелом рослинних антиоксидантів, білків, клітковини та протизапальних жирних кислот омега-3 (1, 2).
Однак цілі насіння льону мають жорсткий зовнішній корпус, який запобігає їх руйнуванню у вашому травному тракті. Щоб отримати максимальну користь, краще їсти насіння льону меленого (3).
Насіння льону меленого можна придбати в продуктових магазинах або в Інтернеті. Тим не менш, якщо ви хочете подрібнити власні насіння льону, є багато способів зробити це.
У цій статті розглянуто найкращі способи подрібнення насіння льону.
Блендер або кухонний комбайн
Для подрібнення насіння льону можна використовувати блендер або кухонний комбайн. Багато людей мають вдома хоча б одну з таких приладів.
Щоб подрібнити насіння льону за допомогою блендера, додайте в пристрій 1 склянку (149 грам) насіння льону і перемішайте кілька хвилин або поки льон не розмелиться до потрібної консистенції.
За допомогою кухонного комбайна додайте принаймні 1 склянку (149 грам) насіння льону і подрібніть, поки вони не досягнуть бажаної консистенції. Це може зайняти кілька хвилин.
Однак використання блендера або кухонного комбайна забирає багато часу, і вам доведеться подрібнити великі кількості відразу. Інші методи дозволяють подрібнити невеликі партії.
ПідсумокНасіння льону можна подрібнити за допомогою блендера або кухонного комбайна, але потрібно подрібнювати партіями не менше 1 склянки (149 грам) за один раз.
Кавомолка
Використання кавомолки - це найпростіший і зручний спосіб подрібнення насіння льону.
Кавомолки відносно недорогі, а також швидкі та ефективні.
Щоб подрібнити насіння льону таким чином, додайте цілі насіння до рівня заливки кавомолки, яку ви спеціально використовуєте для насіння льону, і включіть його. Потрібно пройти лише кілька секунд, щоб насіння було повністю подрібненим.
Крім того, використання кавомолки дозволяє лише подрібнити необхідну кількість - допомагаючи обмежити відходи.
ПідсумокВикористання кавомолки - це простий, швидкий та зручний спосіб подрібнення насіння льону.
Вручну
Також є кілька інструментів, які можна використовувати для подрібнення насіння льону вручну.
Один - це лляний млин, який є спеціалізованим кухонним інструментом, виготовленим виключно для подрібнення льону вручну. Це схоже на перець м’ясорубки.
Насправді ви навіть можете використовувати перець м’ясорубки для подрібнення насіння льону після того, як його випорожнили та очистили, щоб не залишилося залишків перцю.
Нарешті, ви можете використовувати ступку та маточку для подрібнення насіння льону вручну. Використовуйте пестик (предмет у формі клубка), щоб подрібнити насіння льону проти ступки (чаші), щоб їх подрібнити.
Ці варіанти дозволяють подрібнювати до 1 столової ложки насіння льону за один раз. Однак вони більш трудомісткі та менш ефективні, ніж використання кавомолки.
Підсумок
Ви можете подрібнити насіння льону вручну, використовуючи перець м’ясорубку, лляну млину або ступку та маточку.
Зберігання
Незалежно від того, який метод подрібнення ви вибрали, мелене насіння льону можна зберігати в герметичній ємності в холодильнику до 1 тижня (4).
Тому вам слід подрібнити лише ту суму, яку, на вашу думку, зможете використати протягом цього часу.
Насіння льону насіння льону повинно мати смак земляне і трохи горіхове. Якщо вони мають гіркий смак, вони, швидше за все, є прогірливими і їх слід викинути.
ПідсумокПодрібнені насіння льону можна зберігати в холодильнику в герметичній ємності до 1 тижня.
Суть
Насіння льону багате на здорові жири, антиоксиданти, клітковину та білок. Однак цілі насіння льону не повністю руйнуються у вашій кишці, тож краще їсти їх подрібненими, щоб отримати максимально корисну користь.
Використання кавомолки - це найпростіший і зручний спосіб подрібнення насіння льону.
Проте блендер, кухонний комбайн, перець м’ясорубки, лляна млина або ступка та маточка також можуть виконати це завдання.
Подрібнення власних насіння льону - це простий процес, який допоможе вам відчути їх багато переваг для здоров'я.
Де купитиЯкщо ви хочете додати мелене насіння льону у свій раціон, ви можете робити покупки насіння та обладнання локально чи в Інтернеті:
- цілі насіння льону
- кавомолки
- шліфувальні машини для льону та прянощів
- ступки та шкідники