5 способів відмовитися від молочних продуктів змінили моє життя

Зміст

• Я схуд і ніколи не здувся.
• Я поцілував ПМС на прощання.
• Я з нетерпінням чекаю тренажерного залу.
• Мої прищі зникли.
• Я щасливіший.
• Огляд для

Кілька років тому, коли я їхав додому на свята, я запитав маму, чи може Дід Мороз принести мені TUMS. Вона підняла брову. Я пояснив, що останнім часом, після кожного прийому їжі, я приймав ТУМС. Або два. Може, три — вершини.

Моя мама — йог і горіх здоров’я. Природно, вона запропонувала мені змінити дієту, а саме, що я вважаю за краще відмовитися від молочних продуктів. (Зрештою, молочним людям* може бути важко засвоювати деякі люди - про це пізніше.) Я почувалася б краще, якби їла правильні продукти, - сказала вона мені. (За темою: Чи корисні молочні продукти? Плюси і мінуси споживання молочних продуктів)

Я визнаю це: моя дієта не була ідеальною. Хоча я регулярно займався фізичними вправами, обмежував вживання алкоголю та переважно збалансований раціон з овочів та м’яса, я також скупився - дуже багато. У мене завжди був сир. У мексиканському ресторані я б ніколи не сказав «ні» queso dip. Я думав, що мої рутинні вправи допоможуть усунути схильність до молочних продуктів, але, на жаль, це не дало результату (ви не можете позбутися поганої дієти і не варто намагатися).

Я не тільки був роздутий, млявий і схильний до появи прищів (їжа може стати причиною появи прищів), я також набрав майже 10 фунтів. Мій каркас 5'4 "містив майже 165 фунтів. Я був незручно. (До речі: збільшення ваги не завжди погано - ці 11 жінок набрали вагу здоровим способом і щасливіші, ніж будь -коли.)

Тож я скористався порадою моєї мами щодо відмови від молочних продуктів і вирішив зробити Whole30, який закликає вас відмовитися від молочних продуктів, алкогольних напоїв, рафінованого або обробленого цукру, бобових та клейковини протягом 30 днів, а потім поступово додавати ці продукти назад у свій раціон і подивіться, як ваше тіло реагує. (Пов’язані: 20 цілих 30 рецептів на сніданок, обід, вечерю або закуски)

Здебільшого все пройшло гладко. Через 30 днів я знову додав вино та рис і почувався добре. Лише після того, як я випив протеїновий коктейль із знежиреним молоком, я помітив величезні зміни. Випивши його, мене вирвало.

Бачите, багато людей чутливі до лактози — цукру, що міститься в молоці та будь-якому молоці. І, відвідавши лікаря, я дізнався, що я нетерпимий до цього. (Пов’язано: 5 геніальних обмінів молочних продуктів, про які ви ніколи не думали)

Близько 30 мільйонів американців є непереносимість лактози, що означає, що у них з’являється здуття живота, газоутворення та діарея, коли вони їдять лактозу, оскільки їм не вистачає ферменту, необхідного для перетравлення лактози.

Звичайно, людям з непереносимістю лактози не завжди потрібно повністю відмовлятися від молочних продуктів*. Йогурт та тверді сири містять, наприклад, дуже мало лактози. Деякі люди з непереносимістю лактози можуть навіть споживати порцію молочних продуктів без симптомів, говорить Сьюзан Барр, доктор філософії, професор харчування з Університету Британської Колумбії.

Але того дня після протеїнового коктейлю я відмовився від молочних продуктів.

Відмова від молочних продуктів ще не була легко, але зміни в моєму тілі (я схудла на 25 фунтів!), рівні енергії та загальному житті були неймовірними.

Звичайно, це просто мій історія. «Люди не повинні виключати будь-яку їжу, якщо у них немає поважних причин», — каже Пейдж Смазерс, лікар-дієтолог із Солт-Лейк-Сіті, Юта. "Якщо ви вирізаєте щось, ви дійсно повинні знати, що це важливо, а не здогадуватися, тому що це потенційно налаштовує вас на деякі труднощі з харчуванням та іншим".

Тим не менш, існують чотири великі способи відмови від молочних продуктів, які зробили мене здоровішим.

Я схуд і ніколи не здувся.

Смазерс каже, що деякі дослідження показують, що молочні продукти насправді є корисний з втратою ваги (подумайте: грецький йогурт, багатий білками, навіть сир). Крім того, кальцій в молочних продуктах може мати вирішальне значення, якщо ви намагаєтеся скинути кілограми. "Зі зниженням ваги ви також можете втратити кістки", - говорить Барр. "Якщо ви достатньо споживаєте кальцію під час схуднення, це може зменшити вплив на щільність кісток". Звичайно: «Ви отримуєте кальцій з брокколі або капусти», – додає Барр. І ці чудові джерела кальцію, ідеально підходять для веганів, також можуть наповнити вас.

Крім того, кілька років тому я був настільки роздутим, що ледве міг носити джинси. Протягом дня мій шлунок так сильно розширився б від усього, що я з’їв (прокинься вгору відчуття здуття? Ось що їсти). Після відмови від молочних продуктів? Мій животик залишається досить плоским весь день - навіть після обіду. У той час, як я звик хапати напівсендвіч і суп, тепер я переконуюсь, що на обід міститься нежирне м’ясо, овочі та фрукти.

Я поцілував ПМС на прощання.

Жахливі симптоми періоду до початку мого циклу були явищем, що траплялося під час рег. Мої груди також набухають — можливо, через естроген, що міститься в більшості продуктів з молока та сиру (зрештою, вибір дієти *може* бути однією з речей, які погіршують ваш ПМС).

Хоча може здатися божевільним думати, що відмова від молочних продуктів і моєї коханої Брі може змінити таку різницю в моїх жіночих частинах, у ці дні у мене рідко буває ПМС. Насправді, я часто дивуюсь, коли наступає менструація, тому що все залишається незмінним.

Я з нетерпінням чекаю тренажерного залу.

До 18:30 год. У минулі роки я відчував себе досить грубо, і я часто знаходив виправдання, чому я не хотів займатися спортом. Навіть якби я потрапив у спортзал, я б не віддав 100 відсотків, і я ненавидів, як я виглядаю.

Після відмови від молочних продуктів? Я також позбувся того відчуття, яке раніше виникало в кінці дня. Тепер я працюю п’ять днів на тиждень - і я з нетерпінням чекаю цього. Я закохався у бокс (це може змінити життя), стиль навчального табору та високоінтенсивні інтервальні тренування, і я освоїв стійку для йоги.

Моя сила зростає, а також упевненість: я роблю це на більшій кількості побачень, я завжди готовий до 5 тисяч з друзями, мені більше не потрібні коліна, щоб робити віджимання, і мені подобається те, що я відчуваю залиті потом. (Пов’язано: 10 способів закохатися у тренажерний зал)

Мої прищі зникли.

У мене завжди була шкіра, схильна до прищів, і хоча я кілька років тому ходила на Accutane, я все одно страждала б від періодичних проривів (до речі, це клястися дерматологічними дермами). Я ніколи не думав над цим, поки не відмовився від молочних продуктів. Потім я помітив, що у мене буде прорив раз на місяць - якщо це так.

Відмовившись від закусок із сиром та м’ясом та крекерами та відправившись у магазин із замороженим йогуртом, я зміг менше носити макіяж, і навіть помітив, що мої блакитні очі стали ще яскравішими.

Я щасливіший.

Одне з найкращих втілень, яке прийшло від відмови від молочних продуктів? Як чудово я почуваюся, коли вкладаю у своє тіло потрібні речі - і як жахливо відчуваю себе, коли цього не роблю. Хоча ми всі час від часу балакаємо (ми люди, це дозволено!), Я не прагну нездорової їжі так часто, як раніше. І хоча є речі, за якими я сумую - гарячі цукерки та стейк та сирні кесадільї, ааа - мені подобається те, що я відчуваю без їх більше. (Пов’язано: 6 продуктів, які покращать ваш настрій)

Додатковий звіт Джулі Стюарт.

Огляд для