Чи заразна сальмонела чи інфекційна?

Зміст

• Огляд
• Як передаються бактерії сальмонели?
• Як сальмонельоз може поширюватися від людини до людини?
• Як довго сальмонельоз заразний?
• Скільки часу потрібно, щоб захворіти на сальмонелу?
• Як можна запобігти сальмонельоз?
• Винос

Огляд

Сальмонела це тип бактерій, який ганебно поширюється, вживаючи їжу, заражену бактеріями.

Сальмонела інфекції є дуже заразними. Вони також відомі як сальмонельоз. Людина, тварина або предмет, що переносить бактерії, можуть піддавати вас сальмонельозу.

Симптоми сальмонельозу можуть включати:

• втрачаючи апетит
• діарея
• спазми в животі
• сильні головні болі
• озноб
• лихоманка
• почуття нудоти
• підкидаючи
• кров у вашому кормі

Як передаються бактерії сальмонели?

Сальмонела бактерії викликають інфекції через фекально-оральну передачу. Це трапляється, коли їжа, вода або предмети, що переносять бактерії з копали - людини чи тварини, контактують з вашими ротами.

Вживання в їжу сирого або недоготованого м’яса - найпоширеніший спосіб Сальмонела поширюється. Центри контролю та профілактики захворювань оцінюють, що 94 відсотки випадків сальмонельозу є наслідком їжі. Це включає:

• яловичина
• свинина
• курка
• індичка
• риба

Сире м'ясо може переносити калові бактерії, які були присутні на тварині до його забою. Яйця зараженої птиці також можуть нести Сальмонела бактерії. Вживання в їжу сирих яєць, зокрема, збільшує ризик виникнення Сальмонела інфекція.

Немиті фрукти та овочі можуть також переносити калові бактерії. Бактерії можуть заражати фрукти та овочі через добрива або забруднену воду. Бактерії також можуть надходити з відходів тварин поблизу місця, де вирощували фрукти чи овочі.

Деякі тварини також можуть переносити Сальмонела бактерії, такі як:

• ящірки
• черепахи
• ігуани
• кури дитини
• хом'яки
• піщанки
• домашні тварини або дикі собаки
• домашні або дикі коти

Як сальмонельоз може поширюватися від людини до людини?

Сальмонельоз дуже заразний.Він може поширюватися тим, хто заразився ним, навіть якщо у них не виявлено жодних симптомів або пройшло успішне лікування антибіотиками.

Ділитися слиною або контактом рота в рот з тим, хто переносить бактерії, може передавати їх. Поцілунки та сексуальні дії, що піддають вас калових бактерій, таких як анальний секс, також можуть зробити вас вразливими до зараження бактеріями.

Обмін предметами, що переносять бактерії, також може передавати їх, зокрема:

• посуд, як виделки або ложки
• соломкою
• чашки
• пляшки з водою
• бальзам для губ
• помада
• сигарети
• сигари
• труби

Поклавши в рот предмет, який торкнувся хтось із активною інфекцією, також може поширитися сальмонельоз.

Як довго сальмонельоз заразний?

Симптоми сальмонельозу зазвичай тривають приблизно від чотирьох до семи днів. Людина все ще може передавати бактерії протягом декількох тижнів після того, як симптоми згасають, і навіть кілька місяців пізніше.

Департамент охорони здоров'я Північної Дакоти відзначає близько 1 відсотка дорослих та 5 відсотків дітей, які укладають контракти Сальмонела все ще залишаються сліди бактерій у своєму стільці протягом року чи довше.

Більшість Сальмонела бактерії живуть на сухих поверхнях до чотирьох годин, перш ніж вони вже не заразні. Але СальмонелаРівень виживання також залежить від його виду. Дослідження 2003 року показало, що це Salmonella enteritidis може вижити протягом чотирьох днів у досить високій кількості, щоб все-таки призвести до хвороб.

Скільки часу потрібно, щоб захворіти на сальмонелу?

Ви, як правило, несете Сальмонела бактерій у вашому організмі за 12 до 72 годин, перш ніж проявити симптоми. Деякі бактерії можуть не викликати симптомів протягом місяців.

Як тільки сальмонельоз вбереться, симптоми ви почнете відчувати досить раптово.

Як можна запобігти сальмонельоз?

Найкращий спосіб запобігти сальмонельозу - це вжиття заходів для мінімізації впливу Сальмонела бактерії. Виконайте наступне, щоб уникнути зараження бактеріями. Ці поради також дозволять уникнути передачі сальмонельозу іншим, якщо у вас вже є:

• Нічого не діліться з тим, хто має сальмонельоз. Також не діліться тим, що торкається ваших рук чи рота, коли у вас є.
• Не цілуйся і не займайся сексом якщо ви чи інша людина заразилися бактеріями.
• Не діліться чим-небудь, що торкається ваших уст з ким-небудь ще, поки ви не переконаєтесь, що більше не носите бактерії.
• Мийте руки відразу після поводження з тваринами як рептилії, земноводні, худобу, як корів і коней, і диких і домашніх тварин.
• Очистіть будь-яку поверхню, яка контактує з сирим м'ясом або іншої сирої їжі, яка може переносити бактерії.
• Ретельно вимийте руки до і після дотику до сирого м’яса або немиті фрукти та овочі.
• Не пийте сирої, непастеризованої або неочищеної рідини, особливо молока та води.
• Готуйте м'ясо, яйця та інші продукти тваринного походження ретельно вбивати бактерії через тепло.
• Охолодити продукти негайно після їх придбання або підготовки.
• Регулярно перевіряйте повідомлення про відкликання їжі у ваших місцевих продуктових магазинах. Веб-сайти США та управління продуктами харчування та лікарськими засобами та центри контролю захворювань також містять інформацію про відкликання.
• Викиньте будь-яку їжу або злийте воду що ви підозрюєте, що може бути забрудненим.

Винос

Сальмонела є дуже заразним. Уникайте поцілунків, дотиків і сексуальних дій, поки ви повністю не очиститеся від бактерій.

Зверніться до екстреної медичної допомоги, якщо у вас почалися симптоми сальмонельозу. Продовжуйте регулярно відвідувати лікаря після того, як ваші симптоми зникнуть, щоб перевірити на наявність бактерій, поки вони не зникнуть.