Дієта при раку нирки: їжу, яку слід їсти і яку слід уникати

Зміст

• Що їсти
• Фрукти та овочі
• Цілісні зерна та крохмаль
• Білки
• Чого слід уникати
• Їжа з високим вмістом солі
• Продукти з високим вмістом фосфору
• Забагато води
• Під час лікування
• Винос

Огляд

За даними Американського онкологічного товариства, цього року понад 73 000 американцям буде діагностовано якусь форму раку нирок.

Хоча для людей, які страждають на рак нирок, не існує певної дієти, хороші харчові звички життєво необхідні для підтримки здорового організму та управління побічними ефектами лікування раку.

Якщо ви живете з раком нирок, те, що ви їсте, може вплинути на ваше почуття щодня. Дізнайтеся, яких продуктів слід їсти більше, яких продуктів слід уникати та яких змін у харчуванні очікувати під час лікування.

Що їсти

Харчуватися здоровою, збалансованою дієтою важливо для всіх, хто живе з раком нирок.

Ваші харчові потреби залежать від того, на якому типі лікування Ви перебуваєте, і на стадії Вашого раку. Але є кілька продуктів, які слід докласти зусиль, щоб включити їх у всі свої страви:

Фрукти та овочі

Фрукти та овочі містять багато розчинної клітковини та є хорошим джерелом багатьох важливих вітамінів та мінералів. Вони також допомагають знизити рівень холестерину та контролювати рівень цукру в крові. Ви повинні прагнути щодня приймати від 5 до 10 порцій фруктів та овочів з різних джерел.

Цілісні зерна та крохмаль

Цільнозерновий хліб, дикий рис та макарони з цільної пшениці - відмінне джерело енергії. Вони також багаті клітковиною, залізом та вітамінами групи В.

У деяких цільних зернах багато фосфору та калію. І те, і інше може спричинити проблеми, якщо ви споживаєте їх високі дози, поки нирки не працюють повноцінно. Тож, варто порадитись зі своїм лікарем, які цільнозернові продукти можуть бути для вас найкращими.

Білки

Білки є необхідною частиною раціону кожної людини, оскільки вони допомагають нарощувати та підтримувати м’язову масу. Але занадто багато білка для хворих на рак нирок може спричинити накопичення відходів харчового походження в крові. Це може спричинити такі симптоми, як втома, нудота та головний біль.

Поговоріть з лікарем або зареєстрованим дієтологом про потрібну кількість та найкращі типи білків, які слід включити у свій раціон.

Чого слід уникати

Кілька продуктів можуть збільшити ризик ускладнень, пов’язаних з нирками. Їжте ці продукти помірковано або взагалі уникайте їх:

Їжа з високим вмістом солі

Сіль може порушити баланс рідини у вашому тілі та призвести до високого кров'яного тиску. Це може погіршити будь-яку втрату функції нирок.

В оброблених продуктах, як правило, багато натрію, тому у ваших інтересах уникати:

• фастфуд
• консерви
• солоні закуски
• гастрономічне м'ясо

По можливості використовуйте для ароматизації трави та спеції замість солі. Однак, якщо ви використовуєте екзотичні трави, зверніться до свого медичного працівника.

Продукти з високим вмістом фосфору

Фосфороз - хімічний елемент, необхідний для підтримки міцності кісток. Але у людей з раком нирок він може накопичуватися в крові та спричиняти такі симптоми, як свербіж та біль у суглобах.

Якщо ви боретеся з цими симптомами, можливо, вам доведеться зменшити споживання продуктів з високим вмістом фосфору, таких як:

• насіння
• горіхи
• квасоля
• оброблені висівкові злаки

Забагато води

Надмірне зволоження може також створити проблеми для людей, хворих на рак нирок. Зниження функції нирок може скомпрометувати виробництво сечі та призвести до того, що ваше тіло затримує занадто багато рідини.

Всім важливо пити багато води, але докладіть зусиль, щоб контролювати споживання рідини, щоб ви не вживали надмірної кількості.

Під час лікування

Часто худнуть під час лікування раку нирок. Ви можете виявити, що ваш смак до певної їжі змінився. Речі, які раніше вас приваблювали, можуть перестати бути апетитними і навіть можуть викликати нудоту.

За допомогою методу спроб і помилок знайдіть декілька продуктів, які не спричиняють нудоту. Зосередьтеся на тому, щоб їх з’їсти, коли з’явиться хвиля нудоти.

Навіть якщо ви не відчуваєте особливого голоду, намагайтеся з усіх сил харчуватися регулярно, щоб рівень енергії залишався незмінним протягом дня. Якщо у вас виникають проблеми з харчуванням повнорозмірних порцій, це може допомогти розбити ваші страви на п’ять-шість менших порцій замість типових двох-трьох великих.

Лікування раку може послабити вашу імунну систему та зробити вас більш сприйнятливими до інфекцій. Вживайте додаткових запобіжних заходів під час приготування та зберігання їжі.

Ретельно мийте свої продукти та переконайтесь, що такі продукти, як м’ясо, птиця та яйця, добре приготовані. Тримайтеся подалі від сирої їжі, такої як суші, молюски та овочеві паростки, і уникайте вживання непастеризованого молока або соку.

Винос

Дотримання збалансованого плану харчування та відмова від продуктів, які можуть спричинити ускладнення нирок, допоможуть вам почуватися сильнішими, здоровішими та енергійнішими. Не забудьте проконсультуватися зі своїм лікарем або медичною командою перед внесенням будь-яких серйозних змін у свій раціон. Також повідомте про будь-які нові побічні ефекти, які ви відчули, якомога швидше.