Що таке горіх Кола?
Зміст
Огляд
Горіх кола - це плід дерева кола (Вугільна кола і Cola nitida), корінне населення Західної Африки. Дерева, які досягають висоти від 40 до 60 футів, дають плоди у формі зірки. Кожен фрукт містить від двох до п’яти горіхів кола. Приблизно розміром з каштан, цей маленький фрукт упакований кофеїном.
Горіхи «Кола» мають гіркий смак при пережовуванні у свіжому вигляді. Коли вони висушені, смак стає м’якшим, і вони, як повідомляється, пахнуть мускатним горіхом.
Форми та використання
Горіх кола є культурним продуктом у багатьох країнах Західної Африки, який цінується завдяки своїм ефектам як стимулятор центральної нервової системи.
По всій Західній Африці на кожному ринку, автовокзалі та кутовому магазині є на продаж невеликі купи горіхів кола. Це значний урожай грошей для бідних сільських фермерів. Багато людей жують їх щодня, щоб отримати дозу кофеїну. Кожен горіх містить більше кофеїну, ніж дві великі чашки американської кави.
На Заході (США та Європа) ви частіше зустрічаєте екстракт горіха кола, ніж сам свіжий горіх. Екстракт кола - це загальноприйнятий харчовий ароматизатор, який міститься в кока-колі, пепсі-колі та нині багатьох популярних енергетичних напоях.
Кольський горіх був включений до списку Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) як загально безпечний для споживання людиною. Екстракт горіха Кола класифікується як натуральний харчовий ароматизатор. FDA також затвердила екстракт кола як неактивний інгредієнт деяких фармацевтичних препаратів.
Раніше екстракт кола використовували в деяких ліках для схуднення та стимуляторах, що продаються без рецепта.
Екстракт горіха Кола також продається як рослинна добавка. Зазвичай ці добавки не контролюються FDA, але вони можуть містити попередження про вміст кофеїну. Американська асоціація рослинних продуктів включає горіх кола до списку речовин, що містять кофеїн, які не слід вживати вагітним жінкам чи жінкам, що годують груддю, а також особам, які не досягли 18 років.
Потенційні переваги для здоров’я горіха кола
Історії про численні переваги горіха кола для здоров’я сягають тисячоліть. Люди стверджують, що горіх кола підсолоджує несвіжу воду, лікує втому та полегшує голод. Більшість із цих тверджень слід розглядати як фольклор, доки не буде доведено протилежне.
Хоча горіх кола може мати користь для здоров’я, його ще слід науково дослідити та довести. Більшість переваг горіха кола пов’язані з високим вмістом кофеїну, який збільшує енергію та зменшує голод.
Також було заявлено, що це стосується:
- інфекції
- шкірні захворювання
- виразки
- зубні болі
- Ранкова хвороба
- кишкові захворювання
- головний біль
- депресія
- низький статевий потяг
- кашель та астма
- дизентерія
- запор
- різні проблеми з очима
Побічні ефекти
Американці вже давно вживали газовані напої, що містять кола, без негативних наслідків для здоров’я. Горіх кола насправді - це насіння, взяте зсередини плоду, тому воно не пов’язане з алергією на деревні горіхи.
Побічні ефекти екстракту горіха кола та екстракту горіха кола паралельно впливають порівнянні дози кофеїну.
Кофеїн має багато впливів на організм, зокрема:
- стимулюючи центральну нервову систему, роблячи вас почуттям неспання та бадьорості
- діючи як сечогінний засіб, допомагаючи вашому організму викидати зайву сіль і воду через посилене сечовипускання
- збільшення виділення шлункової кислоти, що може призвести до печії та розладу шлунка
- заважаючи здатності вашого організму засвоювати кальцій
- підвищення артеріального тиску
Більшість людей можуть спокійно переносити близько 400 міліграм кофеїну на день. Але кофеїн може впливати на деяких людей інакше, ніж на інших.
Енергетичні напої не зобов’язані перераховувати вміст кофеїну в рослинних інгредієнтах, тому в енергетичному напої з екстрактом горіха кола може бути значно більше кофеїну, ніж зазначено на етикетці. Занадто багато кофеїну може спричинити небажані побічні ефекти, такі як:
- неспокій
- безсоння
- тремтіння і хиткість
- головний біль
- запаморочення
- швидкий або аномальний пульс
- зневоднення
- тривожність
- залежність та відмова
Занадто багато кофеїну може спричинити проблеми зі здоров’ям, і особливо небезпечно в поєднанні з алкоголем. Поєднуючи кофеїн із алкоголем, ви придумуєте думки, що ви менш занепокоєні, ніж ви насправді, що може призвести до отруєння алкоголем та водіння в нетверезому стані.
Винос
Екстракт горіха «Кола» та горіх «Кола» FDA та інші керівні органи по всьому світу вважають безпечними. Кола використовується як харчова добавка в США з кінця 1800-х років і не викликає невеликих проблем. Але пам’ятайте про вміст кофеїну в добавках кола та енергетичних напоях, що містять кола. Занадто багато кофеїну може бути небезпечним і призвести до неприємних побічних ефектів.