10 коктейлів з низьким вмістом вуглеводів, які ви можете зробити вдома

Зміст

•  
• Вуглеводи: огляд
• Низьковуглецеві коктейлі в домашніх умовах
• 1. Низьковуглецевий зелений пюре
• 2. Пюре з крихти полуниці з низьким вмістом вуглеводів
• 3. Червоний оксамитовий пюре
• 4. Низьковуглецевий полуничний чізкейк
• 5. Пюре з арахісового масла з низьким вмістом вуглеводів
• 6. Відчуття низьковуглеводного цитрусової груші
• 7. Полька-ягідний танець
• 8. Персиковий пиріг з білковим пюре
• 9. М’ятно-зелений білковий пюре
• 10. Чорничний і шпинатний пюре

Дієти з низьким вмістом вуглеводів пропонують допомогти людям схуднути. Невже це правда чи ні, дотримання дієти, що включає менш оброблені вуглеводи, такі як зерно, фрукти та крохмальні овочі, може допомогти знизити ризик діабету та інших метаболічних проблем.

Вуглеводи: огляд

Вуглеводи - один з трьох макроелементів, що забезпечуються продуктами харчування. Поряд з білками і жирами вуглеводи забезпечують енергію, необхідну нам для підживлення нашого тіла. Багато продуктів містять вуглеводи, але не всі вуглеводи однаково поживні.

Цілі, необроблені вуглеводи містяться природним чином у ряді харчових продуктів, у тому числі в зернах, таких як пшениця, дикий рис, лебеда та інші, а також овочі та бобові. Більш прості, але природні неперероблені вуглеводи містяться в молоці та фруктах. Але багато виробників оброблених продуктів додають рафіновані вуглеводи, включаючи біле борошно і цукор. Ці перероблені "прості" вуглеводи можна знайти в таких речах, як:

• торти
• печиво
• цукерки
• білий хліб
• макаронні вироби
• газовані напої

Американська асоціація діабету має такі рекомендації щодо обмеження простих вуглеводів у своєму раціоні:

• Пийте воду замість солодких напоїв, таких як соки, солодкі чаї, спортивні напої та газовані напої.
• Їжте фрукти, а не пийте сік.
• Замініть солодку картоплю білою картоплею.
• Їжте цільнозерновий хліб замість білого хліба.
• Замініть цільнозерновий коричневий рис на білий рис.

Низьковуглецеві коктейлі в домашніх умовах

Щоб зробити домашні коктейлі з низьким вмістом вуглеводів, зробіть розумний вибір фруктів і спробуйте включити зелень для додаткових поживних речовин. Найздоровіші коктейлі з низьким вмістом вуглеводів зберігають клітковину з фруктів та овочів.

Клітковина допомагає травленню та допомагає відчувати себе задоволеними. Використовуйте сильний блендер, щоб зробити коктейлі максимально гладкими і вершковими. Для рідин уникайте соків на користь простої води, молока (знежиреного, мигдального, кокосового або рисового) та льоду. Додайте грецький йогурт або молоко, щоб збільшити вміст білка.

1. Низьковуглецевий зелений пюре

Зелені коктейлі зазвичай отримують свій яскравий колір завдяки щедрому додаванню зелені, наприклад, шпинату. Шпинат відноситься до числа найбільш здорових овочів, завдяки багатьом необхідним поживним речовинам. Цей рецепт також включає авокадо, насіння льону та мигдальне молоко.

Отримайте рецепт.

2. Пюре з крихти полуниці з низьким вмістом вуглеводів

Цей легкий рецепт коктейлю містить полуницю, мигдаль та корицю. Кориця може допомогти знизити рівень цукру в крові.

Отримайте рецепт.

3. Червоний оксамитовий пюре

Красивий колір цього коктейлю виходить за рахунок додавання буряка, до якого додаються такі поживні речовини, як вітаміни А і С, плюс кальцій та залізо. Авокадо робить його гладким і наповнюючим.

Отримайте рецепт.

4. Низьковуглецевий полуничний чізкейк

Несолодке соєве молоко і сир роблять цей полуничний пюре з високим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів.

Отримайте рецепт.

5. Пюре з арахісового масла з низьким вмістом вуглеводів

Цей пюре використовує стевію для солодкого замість традиційного цукру. Стевія - це штучний підсолоджувач, який походить із рослини стевії. За даними клініки Майо, стевія може допомогти в управлінні вагою, але її слід застосовувати помірковано.

Отримайте рецепт.

6. Відчуття низьковуглеводного цитрусової груші

Заморожений, очищений авокадо - чудова заміна банану в цьому коктейлі. Заміна банана авокадо позбавляє від цукру, і ви також отримаєте багато корисних жирів. Якісні жири довше почувають себе ситнішими. У цьому рецепті також є шпинат і петрушка для додаткових поживних речовин.

Отримайте рецепт.

7. Полька-ягідний танець

Цей рецепт коктейлю використовує чорницю та ожину, два фрукти, які мають низький глікемічний індекс. Насіння чіа також входить. Вони є багатим джерелом харчових волокон.

Отримайте рецепт.

8. Персиковий пиріг з білковим пюре

Персики - ще один фрукт із низьким рівнем ШКТ. Цей пюре поєднує персики з високобілковим грецьким йогуртом, корицею та білковою пудрою. Замініть мигдальне або кокосове молоко на молочне молоко, щоб зменшити калорії.

Отримайте рецепт.

9. М’ятно-зелений білковий пюре

Цей зелений пюре поєднує освіжаючий екстракт м’яти, мигдальне молоко, авокадо та шпинат. Це м'ятна комбінація, яка не містить цукру та молочних продуктів, а також здорових жирів і клітковини.

Отримайте рецепт.

10. Чорничний і шпинатний пюре

Суміш замороженої чорниці, шпинату, мигдального молока та грецького йогурту робить цю начинку смузі і смачною.

Отримайте рецепт.