Чорниця: користь та спосіб споживання

Зміст
Чорниця - це фрукт, багатий на антиоксиданти, вітаміни та клітковину, властивості якого сприяють поліпшенню здоров’я серцево-судинної системи, захищають печінку та затримують погіршення пам’яті та пізнання.
Цей синюшний фрукт має мало калорій, і його зазвичай можна включити в дієти для схуднення. Його наукова назва -Vaccinium myrtillusі це також смачно у вигляді соку або навіть як харчова добавка до порошку для додавання вітамінів, наприклад.
Основними перевагами споживання чорниці для здоров’я є:
- Має антиоксидантну діюголовним чином тому, що він містить вітамін С та антоціани, які захищають організм від шкоди, заподіяної вільними радикалами;
- Допомагає знизити рівень цукру в крові, для контролю рівня інсуліну та поліпшення чутливості до інсуліну, тому він призначений людям, які страждають від діабету або діабету;
- Регулює артеріальний тиск, у людей, які перебувають у групі серцево-судинного ризику;
- Зменшує когнітивні порушення і допомагає підтримувати пам’ять. Цю користь можна спостерігати як у людей з деменцією, так і у здорових людей;
- Допомагає знизити рівень шкідливого холестерину, ЛПНЩ;
- Захищає серце і допомагає запобігти появі атеросклерозу;
- Допомагає захистити печінку, зменшуючи накопичення жиру в органі;
- Допомагає підтримувати добробут і гарний гумор;
- Може захистити від грипу, що має противірусні властивості та багатий вітаміном С;
- Допомагає боротися із сечовими інфекціями, оскільки в ньому є речовини, схожі на журавлину, які перешкоджають розвитку кишкової палички в сечовивідних шляхах.
Крім того, споживання лохини також, здається, зменшує м’язову втому після виконання певного виду фізичної активності, оскільки вона зменшує пошкодження клітин м’язових волокон, і тому може бути використана в післятренувальному процесі трясе або вітаміни, наприклад.
Інформація про харчування чорниці
У цій таблиці представлені харчові компоненти 100 грамів чорниці:
Харчові компоненти в 100 грамах | |
Енергія | 57 ккал |
Білки | 0,74 г. |
Жир | 0,33 г. |
Вуглеводи | 14,49 г. |
Клітковина | 2,4 г. |
Вода | 84,2 г. |
Кальцій | 6 мг |
Залізо | 0,28 мг |
Магній | 6 мг |
Фосфор | 12 мг |
Калій | 77 мг |
Вітамін С | 9,7 мг |
Вітамін А | 3 мкг |
Вітамін К | 19,2 мг |
Антоціани | Від 20,1 до 402,8 мг |
Як і скільки споживати
Чорниця - це дуже універсальний фрукт, який можна вживати цілим у натуральному вигляді, в соках, харчових добавках, солодощах і навіть у формі чаїв, включаючи використання його листя.
Добавки з чорницею можна придбати в магазинах здорової їжі, в Інтернеті або в деяких аптеках, і ви повинні дотримуватися способу використання упаковки. Вживання натуральних фруктів рекомендується від 60 до 120 г.
Інші способи використання цієї форми включають:
1. Чорничний чай
Інгредієнти
- 1 - 2 столові ложки сушеної чорниці;
- 200 мл окропу.
Режим підготовки
Покладіть чорницю в чашку і додайте окріп. Дати постояти 10 хвилин, процідити і випити.
2. Чорничний сік
Інгредієнти
- 1 склянка чорниці;
- 1 склянка води;
- Від 3 до 5 листя м’яти;
- ½ лимон.
Режим підготовки
Вичавіть лимон, а потім додайте решту інгредієнтів у блендер. Добре подрібніть, а потім випийте.