Пасхальна алергія

Зміст

• У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю?
• Симптоми алергії на паслін
• Хто ризикує розвинути алергію на пасльоновий ліс?
• Як діагностується алергія на пасльоновий ліс?
• Яких процедур слід очікувати?
• Перестаньте їсти рослини пасльонових
• Найкращі продукти для заміни рослин пасльонових
  
• Назальні спреї
• EpiPens
• Який прогноз алергії на пасльоновий паслін?

Що таке алергія на пасльоновий ліс?

Нічні тіні, або Пасльонові, є сімейством, що включає тисячі видів квітучих рослин. Багато пасльонів зазвичай використовують у кулінарії у всьому світі. Вони включають:

• солодкі перці
• баклажани
• картопля
• помідори
• перець чилі
• Каєнський перець
• паприка

Тютюн, рослина, що міститься в сигаретах, є пасльоном. Ще одним прикладом є садовий гекльберрі, який не входить до тієї ж родини рослин, що і геклі. Солодка картопля та ямс - які на вигляд та смак нагадують картоплю - не є пасльоном.

Більшість інших пасльонів не їстівні, і багато з них отруйні, якщо їх з’їсти. Вони також дуже різняться за формою, розміром, структурою та кольором. Однак усі пасльони генетично схожі.

Оскільки вони є загальною складовою багатьох дієт, важливо знати, як вони можуть вплинути на вас. Продовжуйте читати, щоб дізнатись про алергію на пасльонову паличку та непереносимість.

У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю?

У деяких людей може спостерігатися незначна непереносимість рослин пасльонових тіней. Це тому, що вони не в змозі переварити їх повністю. Люди з непереносимістю їжі можуть відчувати гази, здуття живота та діарею. У більш екстремальних випадках вони можуть відчувати втому та біль у суглобах.

Алергія на рослини пасльонових вважається дуже рідкісною. Алергію викликають глікоалкалоїди, сполука, яку природним чином виробляють усі рослини пасльонових тіней. Це природний пестицид, який допомагає рослині боротися з патогенами, такими як бактерії. Це також може стимулювати імунну відповідь у людей.

З усіх пасльонів у людей найчастіше виникає алергія на картоплю, оскільки вона містить крім глікоалкалоїдів ще кілька алергенів. Алергія на баклажани зустрічається досить рідко. Ви також можете мати реакцію на деякі пряні пасльони. Однак це може бути спричинено їх пікантністю.

Симптоми алергії на паслін

Симптоми харчової алергії включають:

• свербіж або висип
• закладеність носа
• хрипи або утруднене дихання
• нудота або блювота

Зателефонуйте 911 або зверніться за екстреною допомогою, якщо у вас виникли:

• утруднене дихання
• опухле горло або відчуття ущільнення в горлі
• запаморочення, запаморочення або втрата свідомості

Це симптоми анафілаксії. Анафілаксія може загрожувати життю, якщо не лікувати її негайно.

Хто ризикує розвинути алергію на пасльоновий ліс?

Існує не так багато досліджень щодо алергії на пасльоновий паслін. Однак є кілька загальних факторів, які піддають ризику алергію на будь-яку їжу:

• сімейна історія харчової алергії
• інші алергії
• молодшого віку, як правило, до 12 років
• харчова алергія в минулому
• астма - це часто збільшує як ризик розвитку алергії, так і тяжкість симптомів

Як діагностується алергія на пасльоновий ліс?

Документуйте будь-які симптоми, які у вас виникають, і відстежуйте будь-які виявлені вами закономірності. Оскільки алергія на пасльонові трапляється рідко, слідкуйте за будь-якими стравами, що містять більш поширені алергени. Сюди входять риба, молочні продукти, горіхи, яйця та соя.

Лікар може провести різноманітні обстеження для діагностики конкретної алергії. Це може включати шкірний тест на укол, коли ви потрапляєте під дію алергену і стежите за реакцією. Вони можуть також взяти пробу крові та шукати антитіла.

Яких процедур слід очікувати?

Для лікування алергії на пасльоновий можна використовувати кілька методів лікування. Вони включають наступне:

Перестаньте їсти рослини пасльонових

Якщо ваші тести показують, що у вас алергія на певну пасльонову паличку або кілька з них, уникайте або обмежуйте, скільки з них ви їсте. Деякі, наприклад, картоплю, можна легко замінити такими альтернативами, як солодка картопля. Інші, такі як тютюн, нездорові, навіть якщо у вас немає запальної реакції.

Найкращі продукти для заміни рослин пасльонових

• Замініть солодкий перець селерою, редискою або мангольдом.
• Замініть картоплю солодкою картоплею, ямсом або цвітною капустою.
• Замініть баклажани на гриби-порбебелу або шитаке.
• Замініть кайенський і червоний перець на кмин, білий і чорний перець.
• Замініть ягоди годжі чорницею.
• Замініть томатні соуси на альтернативні соуси, такі як песто, оливкова та альфредо.
• Замініть томатну основу пастою умебоші та концентратом тамаринда.

Поговоріть зі своїм лікарем щодо рецептурних препаратів від алергії

Ваш лікар може призначити різні ліки від алергії, щоб допомогти лікувати ваші симптоми. До них можна віднести:

• антигістамінні препарати: Ці ліки лікують симптоми алергічної реакції.
• протизапальні засоби: Вони зменшують скупчення слизу.

Назальні спреї

Антихолінергічні спреї - хороший перший крок. Стероїдні назальні спреї корисні для більш важких випадків.

EpiPens

Якщо у вас серйозна алергія на пасльоновий ліс, поговоріть про отримання EpiPen зі своїм лікарем. EpiPens наповнені адреналіном і використовуються для протидії алергічній реакції. EpiPens не є альтернативою лікуванню.

Якщо ви думаєте, що переживаєте анафілактичний шок:

• Залишайся спокійним
• дотримуйтесь інструкцій, щоб користуватися EpiPen
• зателефонуйте 911 або попросіть когось відвезти вас до травмпункту

Який прогноз алергії на пасльоновий паслін?

Пасльони - це різноманітний клас квіткових рослин. У рідкісних випадках у людей може виникати непереносимість або алергічна реакція під час їх вживання. Якщо ви підозрюєте, що у вас алергія на них, зверніться до лікаря для тестів, які можуть це підтвердити.