Пробіотики: що це таке, для чого вони призначені та як їх приймати

Зміст

• Для чого призначені пробіотики?
• Як приймати пробіотики
• 1. Пробіотична їжа
• 2. Пробіотичні добавки
• Чи можуть діти приймати пробіотики?
• Різниця між пребіотиком та пробіотиком

Пробіотики - це корисні бактерії, які живуть у кишечнику та покращують загальний стан здоров’я організму, приносячи такі переваги, як полегшення травлення та засвоєння поживних речовин, та зміцнення імунної системи.

Коли кишкова флора виходить з рівноваги, що трапляється після вживання антибіотиків або коли немає здорової та збалансованої дієти, кишечник в кінцевому підсумку заселяється шкідливими бактеріями, які не допомагають імунній системі і залишають організм сприйнятливим до хвороб .

Для чого призначені пробіотики?

Основні переваги пробіотиків включають:

1. Боріться з профілактикою кишкових захворювань такі як коліт, синдром подразненого кишечника, хвороба Крона та запалення кишечника;
2. Боріться з хворобою такі як рак, кандидоз, геморой та інфекція сечовивідних шляхів.
3. Поліпшити травлення і боротися з печією;
4. Боротьба із запорами та діареєю,регулювання кишкового транзиту;
5. Збільшити поглинання поживних речовин, такі як вітамін B, кальцій і залізо;
6. Зміцнення імунної системи, збільшуючи вироблення захисних клітин, званих макрофагами;
7. Запобігати розповсюдженню шкідливих бактерій в кишечнику;
8. Допомагають засвоювати лактозу, особливо у людей з непереносимістю лактози;
9. Запобігайте таким проблемам, як ожиріння, високий рівень холестерину та гіпертонія;
10. Запобігання алергії і непереносимість їжі;
11. Допоможіть покращити настрій, оскільки була виявлена ​​пряма залежність між балансом кишкової флори та зменшенням таких захворювань, як депресія та тривога;
12. Допомога в лікуванні аутизмуЦе пояснюється тим, що деякі дослідження вказують на те, що вживання пробіотиків може впливати не тільки на шлунково-кишковий рівень, але й на поведінковий рівень, покращуючи здатність до концентрації уваги та слухання.

Здорова кишкова флора, багата на пробіотики, починає формуватися з народження, особливо коли дитина народжується нормальним народженням і коли він вигодовується виключно на грудному вигодовуванні протягом раннього життя.

Як приймати пробіотики

Існує два основних способи прийому пробіотиків: перший - збільшенням споживання їжі з природними пробіотиками, наприклад, йогуртом або кефіром, наприклад, а другий - використанням пробіотичних добавок.

1. Пробіотична їжа

Пробіотичні капсули

Деякі продукти багаті природними пробіотиками. Деякі приклади цих продуктів включають:

• Натуральний йогурт: вони є основним і найпростішим джерелом пробіотиків на ринку, але є також ароматизовані версії йогурту, які підтримують корисні бактерії в живих;
• Кефір: - ферментований продукт з дріжджами та бактеріями, подібний до йогурту, але має більший вміст пробіотиків. Докладніше про кефір;
• Ряжанка: - це спеціальні продукти, які зазвичай містятьЛактобактерії додана галуззю, причому Якульт є найвідомішим;
• Комбуча: ферментований напій, виготовлений переважно з чорного чаю;
• ​Східні продукти на соєвій основі, овочі та зелень, такі як Місо, Натто, Кімчі та Темпе, які можна придбати в спеціалізованих магазинах;
• Квашена капуста: його виготовляють із бродіння свіжої капусти або капустяного листя;
• Соління: для виготовлення цієї їжі огірки поміщають у воду та сіль, дозволяючи бродити деякий час;
• Дріжджі натуральні: це культура, що складається з дріжджів та бактерій, які природним чином знаходяться в навколишньому середовищі, і яка може бути використана для приготування різних продуктів, таких як хліб, пироги та тістечка.

На додаток до цих продуктів, деякі сири можуть також мати живі культури мікроорганізмів з пробіотичними властивостями, важливо прочитати етикетку поживної речовини, щоб підтвердити наявність бактерій.

Щоб зберегти флору здоровою, бажано споживати щонайменше 1 джерело їжі пробіотиків на день, особливо під час та після вживання антибіотиків, які в кінцевому підсумку також знищують здорову кишкову флору.

Дізнайтеся більше про пробіотичні продукти з наступного відео:

2. Пробіотичні добавки

Окрім їжі, пробіотики також можна вживати у вигляді добавок у капсулах, рідинах або пакетиках, які потрібно розводити у воді або натуральних соках, щоб їх вживали. Деякі приклади - PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real та Floratil, і їх можна знайти в аптеках та харчових магазинах.

Існує кілька типів добавок, які включають від 1 до 10 різних типів пробіотиків. Найбільш важливими з них є:

• Bifidobacteria animalis: сприяє зміцненню імунної системи, крім того, допомагає травленню та боротьбі з бактеріями, що передаються зараженою їжею;
• Bifidobacteria bifidum: присутні в тонкому і товстому кишечнику, допомагаючи перетравленню молочних продуктів;
• Bifidobacteria breve: присутні в кишечнику та вагінальному тракті та допомагають боротися з інфекціями бактеріями та грибками;
• Bifidobacteria longum: це один з найпоширеніших видів пробіотиків у кишечнику та допомагає виводити токсини з організму;
• Lactobacillus acidophilus: це, мабуть, найважливіший тип, який допомагає засвоювати різні поживні речовини, крім боротьби з інфекціями та полегшення травлення. ви L. acidophilus вони також присутні у піхві, допомагаючи боротися з інфекціями;
• Lactobacillus reuteri: присутні особливо в роті, шлунку та тонкому кишечнику, є важливими проти зараження H. pylori;
• Lactobacillus rhamnosus: присутні в кишечнику і можуть допомогти швидко боротися з діареєю, особливо під час поїздок в інші країни. Це також може допомогти в лікуванні вугрів, екземи та інфекції Кандида sp.;
• Lactobacillus fermentum: допомагають нейтралізувати продукти та токсини, що виділяються під час травлення, покращуючи середовище для росту кишкової флори;
• Saccharomyces boulardii: допомагає лікувати діарею, спричинену антибіотиками, або діарею подорожуючих.

Чим більше різноманітність пробіотиків, а також кількість бактерій у кожній таблетці, тим краща добавка, оскільки це сприятиме швидшому розвитку здорової кишкової флори.

Як споживати: рекомендується, щоб добавка мала від 2 до 10 мільярдів активних бактерій, важливо ознайомитися з харчовою етикеткою продукту, де повинно бути вказано кількість мікроорганізму в одній дозі та які бактерії, оскільки важливо вибрати ту, яка є найкраще відповідно до ситуації, з якою потрібно боротися.

Рекомендується використовувати добавку протягом 4 тижнів, і якщо протягом цього періоду не настане поліпшення, ідеально спробувати іншу добавку. Пробіотики потрібно вживати до їжі або безпосередньо після їжі, щоб їжа допомагала бактеріям виживати шлункову кислоту і потрапляти в кишечник, де вони можуть легше розмножуватися.

Важливо пам’ятати, що споживання пробіотиків у вигляді добавок або продуктів, багатих цими бактеріями, також важливо підтримувати здорову дієту, багату клітковиною, оскільки клітковина є основною їжею для пробіотиків, сприяючи їх виживанню в кишечнику .

Чи можуть діти приймати пробіотики?

Згідно з кількома науковими дослідженнями, пробіотики можуть принести дітям кілька переваг, особливо у випадку діареї, важких кишкових кольок або більш специфічних станів, таких як запальні захворювання кишечника, наприклад.

Однак досі немає доказів, що підтверджують щоденне використання пробіотиків у дітей, тим більше, що можливі тривалі побічні ефекти не відомі. Таким чином, дитині рекомендується приймати пробіотик лише під час конкретної ситуації та під керівництвом педіатра, який повинен вказати найбільш відповідний тип пробіотику, а також дозу.

Тим не менш, можна включити пробіотики природним чином в раціон дитини, не викликаючи побічних ефектів, наприклад, через вживання йогурту з активними біфідами.

Різниця між пребіотиком та пробіотиком

Хоча пробіотики - це здорові бактерії, які населяють кишечник, пребіотики - це клітини, які служать їжею для пробіотиків і сприяють їх виживанню та розмноженню в кишечнику.

Деякі приклади природних пребіотиків - це овес, цибуля, часник, зелені банани та біомаса зеленого банана, наприклад.