Ці міні -кекси з прянощами з гарбуза - ідеальна закуска

Зміст

• Міні -кекси з прянощами з гарбуза
• Огляд для

Ви, напевно, думаєте: "О, ще один рецепт гарбуза для геніальності осені". Але поки що не відмовляйтеся від цих ласощів. Ці міні -кекси - ідеальний спосіб насолодитися ароматом осені "це", не впадаючи в харчову кому з гарбузом. Крім того, вони ідеально розподілені на порції, щоб ви могли взяти одну, коли зголодніли вранці, не зіпсувавши апетит на той здоровий обід, який ви принесли.

Крім того, гарбуз - не єдиний сезонний аромат, який ви відчуєте в цих ласощах. Кориця, мускатний горіх та запашний перець доповнюють рецепт, а деко для кексів у формі жолудя перетворює їх на найсимпатичніші ласощі, якими можна насолодитися за чашкою кави або чаю затишного осіннього дня. (Серйозно захворів на гарбуз? Так буває. Зробіть замість цього веганський кабачовий суп з кабачі.)

Будь-хто, хто має обмеження в їжі, також буде задоволений, тому що ці міні-кекси не містять молочних продуктів, глютену або рафінованого цукру. Збийте тісто, відправте їх у духовку, і вони будуть готові приблизно за 20 хвилин – дуже легко, коли вам потрібно трохи солодкого або люди підходять.

Міні -кекси з прянощами з гарбуза

Готує приблизно від 22 до 24 міні -кексів

Інгредієнти

• 1 3/4 склянки мигдального борошна з бланшованого цілого мигдалю
• 1/4 склянки кокосового борошна
• 1/4 склянки марантового борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1/4 чайної ложки гімалайської рожевої солі
• 1 столова ложка кориці
• 1/2 чайної ложки мускатного горіха
• 1/2 чайної ложки запашного перцю
• 1/2 склянки органічного пюре з гарбуза
• 1/4 склянки + 2 столові ложки органічного кокосового масла, розтопленого
• 6 столових ложок кленового сиропу
• 2 великих яйця, збиті
• 1 столова ложка ванільного екстракту

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350°F. Помістіть в миску мигдальне борошно, кокосове борошно, борошно для марант, розпушувач, харчову соду, сіль, корицю, мускатний горіх і запашний перець і перемішайте.
2. В окремій мисці збийте гарбузове пюре, 1/4 склянки кокосової олії, кленовий сироп, яйця та ваніль, щоб з’єднати.
3. Повільно додайте вологі інгредієнти до сухих і перемішайте, поки не утвориться тісто.
4. Приготуйте міні форму для мафінів або деко з рештою 2 столовими ложками кокосової олії. Наповніть склянки для каструлі тістом для кексів.
5. Поставте міні -кекси в духовку і випікайте приблизно 20 хвилин, або поки зубочистка, вставлена ​​в центр кексів, не вийде чистою.
6. Вийміть міні мафіни з форми, покладіть на решітку для охолодження і дайте охолонути.

Огляд для