Рецепт коктейлю з айви відсутня кожна щаслива година

Зміст

• Коктейль Квінсі Джонс
• Огляд для

У цьому рецепті коктейлю з розумною назвою є зірковий інгредієнт, і він називається сиропом айви. Ніколи не чув про це? Ну, айва - це грудкуватий жовтий фрукт, який ви, можливо, бачили на спеціалізованих ринках або в кутку вашого місцевого продуктового магазину. Але це велика помилка-пропустити цей жорсткошкірий продукт просто тому, що він виглядає потворним.

Айва насправді досить тверда і неїстівна в сирому вигляді, але сік, створений з варених фруктів? Звичайно, для отримання остаточного результату сиропу з айви потрібно трохи попрацювати, але повірте нам (а ще краще - довіряйте бармену Джеймсу Палумбо з бару Belle Shoals Bar у Брукліні, Нью -Йорк, який приготував коктейль), це того буде того варте. Фрукт насправді дуже багатий на воду, тому ви навіть можете сказати собі, що зволожуєте з кожним ковтком. (Але ні, ви дійсно повинні пити воду між кожним коктейлем-це частина того, що робить різницю між жахливим похміллям і почуттям добре на наступний день. Відчуття провини? Це може бути причиною того, що ваші похмілля гірші за ваших друзів.) Перевірте ознайомтеся з інструкцією для приготування айвового сиропу своїми руками, а потім збовтайте цей освіжаючий коктейль якомога швидше. (Поки ви зайняті грою міксолога, Палумбо також створив цей рецепт коктейлю з качаки, який потрібно спробувати.)

Коктейль Квінсі Джонс

Інгредієнти:

1 унція сироп айви

0,25 унцій Франжеліко

0,50 унції лимонний сік (приблизно половина лимона)

1 унція горілка

М'ятний двір

Напрямки:

1. Змішайте сироп з айви, горілку, франгеліко, лимонний сік у шейкері з льодом.
2. Налийте проціджену суміш у склянку з льодом.
3. Прикрасьте скибочкою плодів айви, м’яти та малини.

Огляд для