Переосмисліть італійську класику за допомогою цієї страви з кабачків зі спагетті та фрикадельок

Зміст

• Фрикадельки зі спагетті -сквош -макаронами
• Огляд для

Той, хто сказав, що здоровий обід не може включати фрикадельки та сир, ймовірно, робить це все неправильно. Немає нічого подібного до чудового класичного італійського рецепта-і пам’ятайте, ні все виготовляється з густих вершків та бекону (ми дивимось на вас fettuccine carbonara). Існує багато способів приготувати легкі страви з макаронів, а також використовувати альтернативи макаронним виробам, наприклад, кабачки та кабачки. За цим рецептом кабачків зі спагетті та фрикадельок ви зможете задовольнити свою тягу до ситної італійської страви, зберігаючи ваші інгредієнти здоровими, чистими та легкими.

Все, що вам потрібно - це деякі основні інгредієнти, багато з яких, ймовірно, вже є у вас на кухні, і ви готові до смачної вечері (із запасами на наступний день). Ви присмачуєте свої фрикадельки сушеними травами, такими як петрушка та орегано, і з’єднуєте все разом із сумішшю яєць і крекерних крихт, а потім скачуєте їх у кульки та кладете під жаровню на 20 хвилин. Ви розігрієте в мікрохвильовці кабачки спагетті, розділені навпіл, і приготуєте простий томатний соус, нагрівши свіжі помідори з оцтом і оливковою олією. Викопайте пасма солодкого кабачка, покладіть зверху фрикадельки, покрийте все соусом і посипте пармезаном. Ми не звинувачуватимемо вас, що ви зайшли на секунди.

Перевірте Сформуйте свій планшетний виклик для повного семиденного плану детоксикації та рецептів плюс ви знайдете ідеї для здорового сніданку та обіду (і більше вечері) на весь місяць.

Фрикадельки зі спагетті -сквош -макаронами

Робить 1 порцію (з додатковими фрикадельками для залишків)

Інгредієнти

1 яйце, збите

1/4 склянки несолодкого мигдального молока

12 коричневих рисових крекерів, подрібнених у панірувальні сухарі

8 унцій нежирного яловичого фаршу

1/4 склянки свіжої петрушки

1 чайна ложка сушеного орегано

1/4 чайної ложки морської солі

1/4 чайної ложки чорного перцю

1 невеликий гарбуз спагетті

1 склянка помідорів, нарізаних

2 чайні ложки бальзамічного оцту

1 чайна ложка оливкової олії

3 столові ложки тертого сиру пармезан

Напрямки

1. Розігрійте бройлера. Змішайте яйця, молоко та сухарики "хлібця" разом і дайте постояти кілька хвилин.
2. Додайте до яєчної суміші яловичий фарш, петрушку, орегано, сіль, перець і перемішайте до гарної однорідності.
3. Сформуйте з м’ясної суміші 10 невеликих фрикадельок, покладіть на деко і запікайте приблизно 20 хвилин, поки фрикадельки не стануть 160°F.
4. Розріжте кабачки навпіл, видаліть насіння і покладіть у посуд, безпечний для мікрохвильової печі, розрізаним боком вниз, з 1 дюймом води. У мікрохвильовій печі протягом 12 хвилин до готовності. Перетягніть виделкою по м’якоті кабачків, щоб отримати пасма, схожі на спагетті.
5. Нагрійте помідори в невеликій каструлі протягом 5 хвилин до гострої готовності, додайте оцет і оливкову олію. Відкладіть 5 фрикадельок на завтрашній обід. Посипте кабачки та залишилися фрикадельки томатною сумішшю та сиром пармезан.

Огляд для