14 найпоширеніших ознак непереносимості глютену

Зміст

• 1. Здуття живота
• 2. Діарея, запори та смердючий кал
• 3. Біль у животі
• 4. Головні болі
• 5. Почуття втоми
• 6. Проблеми зі шкірою
• 7. Депресія
• 8. Незрозуміле схуднення
• 9. Залізодефіцитна анемія
• 10. Тривога
• 11. Аутоімунні розлади
• 12. Біль у суглобах та м’язах
• 13. Оніміння ноги або руки
• 14. Мозковий туман
• Візьміть домашнє повідомлення

Непереносимість глютену є досить поширеною проблемою.

Для нього характерні побічні реакції на глютен, білок, який міститься в пшениці, ячмені та житі.

Целіакія - найважча форма непереносимості глютену.

Це аутоімунне захворювання, яке вражає близько 1% населення і може призвести до пошкодження травної системи (1, 2).

Однак у 0,5–13% людей також може бути чутливість до целіакієвої клейковини, більш м'яка форма непереносимості глютену, яка все ще може спричинити проблеми (3, 4).

Обидві форми непереносимості глютену можуть викликати поширені симптоми, багато з яких не мають нічого спільного з травленням.

Ось 14 основних ознак та симптомів непереносимості глютену.

1. Здуття живота

Здуття живота - це коли ви їсте, ніби ваш живіт набряклий або повний газів. Це може змусити вас почувати себе жалюгідним (5).

Хоча здуття живота дуже поширене і може мати багато пояснень, це також може бути ознакою непереносимості глютену.

Насправді відчуття здуття живота є однією з найпоширеніших скарг людей, чутливих або непереносимих глютену (6, 7).

Одне дослідження показало, що 87% людей, які підозрювали нечутливість до глютену, відчували здуття живота (8).

Нижня лінія: Здуття живота - один з найпоширеніших симптомів непереносимості глютену. Він включає відчуття набряклості живота після їжі.

2. Діарея, запори та смердючий кал

Іноді пронос і запор є нормальним явищем, але це може викликати занепокоєння, якщо це відбувається регулярно.

Вони також є загальним симптомом непереносимості глютену.

Особи з целіакією відчувають запалення в тонкому кишечнику після вживання глютену.

Це пошкоджує кишкову оболонку і призводить до поганого засвоєння поживних речовин, що призводить до значного дискомфорту в травленнях та частої діареї або запорах (9).

Однак глютен також може викликати травні симптоми у деяких людей, які не мають целіакії (10, 11, 12, 13).

Більше 50% людей, чутливих до глютену, регулярно відчувають діарею, тоді як близько 25% відчувають запор (8).

Крім того, люди з целіакією можуть відчувати блідий і неприємний запах калу через погане засвоєння поживних речовин.

Часта діарея може викликати деякі основні проблеми зі здоров’ям, такі як втрата електролітів, зневоднення та втома (14).

Нижня лінія: У людей з непереносимістю глютену зазвичай спостерігається діарея або запор. Пацієнти на целиакию також можуть відчувати блідий і неприємний запах калу.

3. Біль у животі

Біль у животі дуже поширена і може мати численні пояснення.

Однак це також єдиний найпоширеніший симптом непереносимості глютену (13, 15, 16).

До 83% тих, хто має непереносимість глютену, відчувають біль у животі та дискомфорт після вживання глютену (8, 17).

Нижня лінія: Біль у животі - найпоширеніший симптом непереносимості глютену, який відчувають до 83% людей з непереносимістю глютену.

4. Головні болі

Багато людей раз у раз відчувають головний біль або мігрень.

Мігрень є загальним станом, 10–12% населення Заходу регулярно їх зазнає (18, 19).

Цікаво, що дослідження показали, що люди з непереносимістю глютену можуть бути більш схильні до мігрені, ніж інші (20, 21).

Якщо у вас регулярні головні болі або мігрень без видимих ​​причин, ви можете бути чутливими до глютену.

Нижня лінія: Непереносимість глютену людей, схоже, більш схильні до мігрені, ніж здорові люди.

5. Почуття втоми

Відчуття втоми дуже поширене і зазвичай не пов’язане з жодним захворюванням.

Однак якщо ви постійно відчуваєте себе дуже втомленим, тоді вам слід вивчити можливість основної причини.

Люди з непереносимістю глютену дуже схильні до втоми і втоми, особливо після вживання їжі, яка містить глютен (22, 23).

Дослідження показали, що 60–82% людей з непереносимістю глютену зазвичай відчувають втому та втому (8, 23).

Крім того, непереносимість глютену також може викликати залізодефіцитну анемію, що, в свою чергу, спричинить більшу втому та брак енергії (24).

Нижня лінія: Відчуття втомленості є ще одним поширеним симптомом, який вражає близько 60–82% людей, що не переносять глютен.

6. Проблеми зі шкірою

Непереносимість глютену також може вплинути на вашу шкіру.

Пухирчастий стан шкіри під назвою дерматит герпетиформ є шкірним проявом целіакії (25).

Кожен, хто має захворювання, чутливий до глютену, але менше 10% пацієнтів відчувають травні симптоми, які свідчать про целіакію (25).

Крім того, кілька інших шкірних захворювань показали покращення під час дієти без глютену. До них належать (26):

• Псоріаз: Запальне захворювання шкіри, що характеризується лущенням та почервонінням шкіри (27, 28, 29).
• Площа алопеції: Аутоімунне захворювання, яке проявляється як не рубцеве випадання волосся (28, 30, 31).
• Хронічна кропив’янка: Стан шкіри, що характеризується періодичними, сверблячими, рожевими або червоними ураженнями з блідими центрами (32, 33).

Нижня лінія: Дерматит герпетиформ - шкірний прояв целіакії. Декілька інших шкірних захворювань також можуть покращитись безглютеновою дієтою.

7. Депресія

Депресією щороку страждає близько 6% дорослих. Симптоми можуть бути дуже знецінюючими і включати почуття безнадії та смутку (34).

Люди, що мають проблеми з травленням, схоже, більш схильні до тривоги та депресії порівняно зі здоровими людьми (35).

Це особливо часто зустрічається серед людей, які страждають на целіакію (36, 37, 38, 39).

Існує кілька теорій про те, як непереносимість глютену може призвести до депресії. До них належать (40):

• Порушення рівня серотоніну: Серотонін - нейротрансмітер, який дозволяє клітинам спілкуватися. Загальновідомий як один із гормонів "щастя". Зниження його кількості було пов'язано з депресією (37, 41).
• Екзорфіни клейковини: Ці пептиди утворюються під час перетравлення деяких глютенових білків. Вони можуть заважати центральній нервовій системі, що може підвищити ризик депресії (42).
• Зміни мікробіоти кишечника: Збільшення кількості шкідливих бактерій та зменшення кількості корисних бактерій можуть впливати на центральну нервову систему, збільшуючи ризик депресії (43).

Кілька досліджень показали, що депресивні люди з непереносимістю глютену самостійно хочуть продовжувати безглютенову дієту, оскільки вони почувають себе краще, хоча їх травні симптоми можуть бути усунені (44, 45).

Це говорить про те, що вплив глютену самостійно може викликати депресію, незалежно від травних симптомів.

Нижня лінія: Депресія частіше зустрічається серед людей з непереносимістю глютену.

8. Незрозуміле схуднення

Несподівана зміна ваги часто викликає занепокоєння.

Хоча це може бути наслідком різних причин, незрозумілі втрати ваги є поширеним побічним ефектом недіагностованої целіакії (46).

В одному дослідженні пацієнтів, хворих на целіакію, дві третини втратили вагу за шість місяців, що призвело до їх діагнозу (17).

Втрата ваги може бути пояснена різноманітними травними симптомами в поєднанні з поганим засвоєнням поживних речовин.

Нижня лінія: Несподіване зниження ваги може бути ознакою целіакії, особливо якщо вона поєднується з іншими травними симптомами.

9. Залізодефіцитна анемія

Залізодефіцитна анемія - найпоширеніший дефіцит поживних речовин у світі і припадає на анемію відповідно у 5% та 2% американських жінок та чоловіків (47).

Дефіцит заліза викликає такі симптоми, як низький об'єм крові, швидка стомлюваність, задишка, запаморочення, головні болі, блідість шкіри та слабкість (48).

При целіакії погіршується всмоктування поживних речовин у тонкому кишечнику, внаслідок чого з їжею всмоктується зменшена кількість заліза (49).

Залізодефіцитна анемія може бути одним із перших симптомів целіакії, які помічає ваш лікар (50).

Останні дослідження свідчать про те, що дефіцит заліза може бути значним як у дітей, так і у дорослих, хворих на целіакію (51, 52).

Нижня лінія: Целіакія може спричинити погане всмоктування заліза з вашого раціону, викликаючи залізодефіцитну анемію.

10. Тривога

Тривожність може вразити 3–30% людей у ​​всьому світі (53).

Він передбачає почуття тривоги, нервозності, тривоги та збудження. Крім того, це часто йде рука об руку з депресією (54).

Люди, які мають непереносимість глютену, здаються більш схильними до тривожних і панічних розладів, ніж здорові люди (39, 55, 56, 57, 58).

Крім того, дослідження показало, що до 40% людей з чутливістю до глютену, які самостійно повідомляли, заявили, що вони регулярно відчували тривогу (8).

Нижня лінія: Непереносимість глютену людей, схоже, більше схильні до тривоги, ніж здорові.

11. Аутоімунні розлади

Целіакія - це аутоімунне захворювання, яке змушує вашу імунну систему атакувати травний тракт після споживання глютену (59).

Цікаво, що наявність цього аутоімунного захворювання робить вас більш схильними до інших аутоімунних захворювань, таких як аутоімунна хвороба щитовидної залози (60, 61).

Крім того, аутоімунні розлади щитовидної залози можуть бути фактором ризику розвитку емоційних та депресивних розладів (62, 63, 64).

Це також робить целіакію більш частою у людей, які мають інші аутоімунні захворювання, такі як діабет 1 типу, аутоімунні захворювання печінки та запальні захворювання кишечника (61).

Однак чутливість до целіакії до глютену не пов’язана з підвищеним ризиком аутоімунних порушень, мальабсорбції або дефіциту харчування (65, 66).

Нижня лінія: Люди з аутоімунними захворюваннями, такими як целіакія, швидше отримують інші аутоімунні захворювання, такі як розлади щитовидної залози.

12. Біль у суглобах та м’язах

Є численні причини, чому люди відчувають біль у суглобах та м’язах.

Існує теорія, що у хворих на целіакію є генетично обумовлена ​​надчутлива або надбудлива нервова система.

Тому у них може бути нижній поріг для активації сенсорних нейронів, які викликають біль у м’язах та суглобах (67, 68).

Крім того, вплив глютену може спричинити запалення у людей, чутливих до глютену. Запалення може спричинити поширений біль, у тому числі в суглобах і м’язах (8).

Нижня лінія: Люди з непереносимістю глютену зазвичай повідомляють про болі в суглобах та м’язах. Можливо, це пов'язано з надмірно чутливою нервовою системою.

13. Оніміння ноги або руки

Ще одним дивовижним симптомом непереносимості глютену є нейропатія, яка передбачає оніміння або поколювання в руках і ногах.

Цей стан часто зустрічається у людей з діабетом та дефіцитом вітаміну В12. Також це може бути викликано токсичністю та вживанням алкоголю (69).

Однак у людей, хворих на целіакію та чутливість до глютену, схоже, існує більший ризик відчуття оніміння рук і ніг порівняно зі здоровими контрольними групами (70, 71, 72).

Хоча точна причина не відома, деякі пов’язували цей симптом із наявністю певних антитіл, пов'язаних з непереносимістю глютену (73).

Нижня лінія: Непереносимість глютену може спричинити оніміння або поколювання в руках і ногах.

14. Мозковий туман

«Мозковий туман» відноситься до почуття неможливості чітко думати.

Люди описали це як забудькуватість, утруднене мислення, відчуття помутніння та розумову втому (74).

Наявність «туманного розуму» - поширений симптом непереносимості глютену, який вражає до 40% людей, які не переносять глютен (8, 75, 76).

Цей симптом може бути викликаний реакцією на певні антитіла в глютені, але точна причина невідома (77, 78).

Нижня лінія: У людей з непереносимістю глютену може виникнути туман мозку. Це передбачає труднощі з мисленням, розумову втому та забудькуватість.

Візьміть домашнє повідомлення

Непереносимість глютену може мати численні симптоми.

Однак майте на увазі, що більшість симптомів у списку вище, можливо, мають і інші пояснення.

Тим не менш, якщо ви регулярно відчуваєте деякі з них без видимої причини, то, можливо, ви негативно реагуєте на глютен у своєму раціоні.

У цьому випадку вам слід проконсультуватися з лікарем або спробувати тимчасово видалити глютен зі свого раціону, щоб побачити, чи допомагає він. Якщо у вас ще немає лікаря, ви можете скористатися інструментом Healthline FindCare, щоб знайти постачальника біля вас.