Сік алое: для чого він призначений і як його зробити

Зміст

• Навіщо це
• Як приготувати сік алое
• Чи безпечно пити сік, приготований вдома?
• Побічні реакції та протипоказання

Сік алое готують з листя рослини Алое віра, будучи чудовим джерелом поживних речовин, які забезпечують кілька переваг для здоров’я, таких як зволоження шкіри, волосся та поліпшення функціонування кишечника.

Однак споживання цього соку слід робити з обережністю, оскільки алое вера має антрахінони, які є токсичними сполуками з проносним ефектом і можуть викликати подразнення кишечника. Ця речовина міститься в листі і в жовтому шарі трохи нижче листя, який потрібно видалити перед приготуванням соку.

Цей сік також можна придбати в магазинах здорової їжі або супермаркетах, що є кращим варіантом у порівнянні з соком, приготованим в домашніх умовах, оскільки листя проходить процес знебарвлення та очищення, що усуває токсичні речовини, тому є більш безпечним для споживання.

Навіщо це

Алое вера багата вітаміном А, С, Е, фолієвою кислотою, кальцієм, хромом, селеном, магнієм, калієм, цинком та холіном, а також багата антиоксидантами, які допомагають запобігти пошкодженню клітин. Отже, користь цього соку для здоров’я:

• Знімає запор, оскільки це збільшує кількість рідини в кишечнику, стимулюючи дефекацію;
• Зберігає організм гідратованим, запобігання зневоднення;
• Покращує якість шкіри та волосся, оскільки окрім зволоження, він містить біоактивні речовини, такі як антиоксиданти та вітаміни, які зменшують пошкодження клітин та надають антивіковий ефект, покращуючи такі шкірні проблеми, як вугрі, екзема та псоріаз;
• Надає протизапальний ефект, які можуть покращити такі захворювання, як артрит, бурсит та тендиніт;
• Покращує травлення, оскільки він стимулює секрецію травних ферментів та нейтралізує шлункові кислоти;
• Допомагає прискорити загоєння ран, переважно від сонячних опіків;
• Допомагає поліпшити імунну систему, оскільки він містить вітамін С і чинить противірусну дію, стимулюючи активність клітин імунної системи;
• Допомагає в лікуванні простого герпесу, оперізувального герпесу та кандидозу, що надає противірусну, антибактеріальну та антисептичну дію.

Крім того, він також сприяє регулюванню рівня цукру в крові та зниженню ваги, оскільки крім клітковини, він також містить ферменти, які сприяють розщепленню цукру та жирів.

Як приготувати сік алое

Щоб приготувати сік алое в домашніх умовах, потрібно видалити листя з рослини, вимити і зрізати колючки. Потім жовту частину, яка є на листі, потрібно видалити, оскільки вона містить токсичні речовини. Також рекомендується викинути сам лист і використовувати лише білу желатинову частину.

Потім покладіть гель у блендер у співвідношенні 100 г гелю на 1 літр води. Для покращення смаку також можна додати 1 ложку бджолиного меду і цитрусові, такі як лимон або апельсин. Змішайте і випийте далі.

Чи безпечно пити сік, приготований вдома?

Деякі дослідження вказують на те, що не безпечно пити сік алое вера, приготований в домашніх умовах, без належної обережності для видалення шкірки та жовтої частини, що містить антрахінони, оскільки ця речовина пов’язана з появою аденоми та раку товстої кишки. Однак ці дослідження не є остаточними, і для підтвердження цих даних необхідні подальші дослідження.

Побічні реакції та протипоказання

Надмірне вживання соку алое може спричинити шлунково-кишкові розлади, такі як біль у животі, нудота, блювота та діарея. Його тривале вживання може спричинити запор, оскільки кишечник може залежати від послаблюючої дії цього соку. Крім того, це може спричинити подразнення нирок.

Цей сік протипоказаний вагітним жінкам, людям похилого віку та людям, які використовують ліки для контролю артеріального тиску та для лікування проблем із серцем.