Вам потрібно спробувати цей геніальний хак TikTok для міні-бананових млинців

Зміст

• Огляд для

З їх неймовірно вологим інтер’єром і злегка солодким смаком, бананові млинці, безсумнівно, є одним із найкращих способів виготовити лепешку. Зрештою, Джек Джонсон не писав про стопку чорниці, чи не так?

Але нещодавно користувачі TikTok виявили геніальний - і надзвичайно простий - хак, який піднімає, здавалося б, бездоганну їжу на сніданок на новий рівень. Щоб приготувати стандартні бананові млинці, ви розбиваєте цілий нанер, додаєте його до рідини і вмішуєте сухі продукти, створюючи густе тісто. Але з цим трюком ви збиваєте звичайне тісто для млинців (миттєве або з нуля), нарізаєте банан, а потім за допомогою виделки данк кожен шматочок в суміш. Після того, як ви скинете скибочки на гарячу сковорідку, щоб вони приготувалися протягом декількох хвилин, у вас залишаються липкі, покриті млинцями укуси бананів. Ласкаво просимо.

Незважаючи на те, що ця технологія створює млинці ідеального розміру для тенденції міні-крупів TikTok, крихітні лепешки все ще містять масу переваг для здоров’я, каже Кері Ганс, MS, R.D.N., C.D.N.Форма Член Brain Trust. «Люди думають, що банани висококалорійні, але вони не звертають увагу на харчову цінність і те, що вони дають», – пояснює вона. «Вони також думають, що банани містять багато цукру, але пам’ятайте, що це відбувається в природі, тож це означає, що цукор містить усі переваги для здоров’я від вітамінів і мінералів, а також мікроелементів, таких як клітковина».

3 г клітковини, що міститься в середньому банані, творить чудеса для вашого кишечника і вашого серця, допомагаючи запобігти запору, збільшити кількість стільця, знизити рівень холестерину та зменшити ризик серцевих захворювань, і при цьому залишатись ситим і задоволеним, каже Ганс . Крім того, банани підтримують ваше серце здоровим завдяки високому вмісту калію, який допомагає контролювати кров’яний тиск, каже Ганс.

Ганс додає, що суміш млинців, яку ви обираєте, також покращує харчування. «Якщо хтось хоче використовувати суміш для млинців із звичайною білим борошном, це добре», – каже вона. "Але я вважаю за краще, щоб ви використовували 100-відсоткові цільнозернові суміші, якщо ви регулярно робите млинці, тому що це ще одна можливість користі клітковини для здоров'я. І взагалі, 100-відсоткові цільні зерна були відомі захищати серце ".

Для вибору без глютену Ганс пропонує суміш для млинців із старовинних зерен Purely Elizabeth (Buy It, $21 за трьох, amazon.com), яка містить 7 г білка і 5 г клітковини на порцію з мигдального борошна, стародавніх зерен і насіння. Органічна суміш з 7 зернових млинців та вафель Bob's Red Mill (Купіть це, 9 доларів, amazon.com) також пропонує таку ж кількість білка та клітковини, каже Ганс, але вона не містить глютену, оскільки виготовляється з цільнозернової пшениці, жита, спелі борошно з кукурудзи, вівса, камуту, кіноа та коричневого рису. Якщо ви хочете перетворити свої бананові млинці в їжу для тренування після тренування, подумайте про використання білкової суміші. Користувач TikTok @thehungerdiaries дотримується суміші корячих вівсяних вівсяних виробів Kodiak (Купіть це за 5 доларів, walmart.com), яка може містити 14 г білка та 4 г клітковини на порцію завдяки гороховому білку. (Пов’язано: Цей рецепт млинців з вівсяних пластівців вимагає лише кількох скоб для комори)

Незалежно від того, який тип суміші ви хочете використовувати для своїх крихітних бананових млинців, переконайтеся, що вона не містить транс-жирів, які можуть знизити рівень холестерину ЛПВЩ (так само як «хороший») і збільшити ризик серцево-судинних захворювань. Ганс. Ви також повинні подивитися на доданий вміст цукру у вашій суміші і подумати про те, як це вписується у ваш загальний раціон, додає вона. Пам’ятайте, що Міністерство сільського господарства Сполучених Штатів рекомендує обмежити споживання цукру на рівні 50 грамів на день, тому, якщо ви плануєте задушити свої закуски в сиропі, а також поласувати солодким перед сном, подумайте про вибір суміші без цукру. .

Щоб надати вашим міні -банановим млинцям ще один шар смаку або текстури, додайте улюблені елементи крему до тіста. Для отримання аромату бананового хліба додайте трохи кориці, мускатного горіха та імбиру. Щоб придушити свій ранковий солодкий зуб, киньте в нього жменю шоколадної стружки або подрібненого кокосового горіха. А для ситного хрускіту збийте трохи смажених горіхів або насіння чіа. Коли торти вашої дитини стануть золотисто-коричневими і гарячими, помістіть їх у неглибоку миску і полийте їх кленовим сиропом, нутеллою, горіховим маслом або медом — якщо це вам подобається. Незалежно від того, який комбінований смак ви мрієте, ці бананові млинці впораються з цим.

І якщо дивно почуватись, щоб насититися таким розкішним сніданком безпосередньо перед ранковою зустріччю в середу, візьміть кілька порад від самого Джека: зробіть ці бананові млинці і робіть вигляд, що це вихідні кожен день

Огляд для