Чи можуть імбир та куркума допомогти боротися з болем та хворобою?

Зміст

• Що таке імбир та куркума?
• Володіють властивостями, які допомагають при болях і нездужаннях
• Зменшити запалення
• Зняти біль
• Підтримують імунну функцію
• Зменшити нудоту
• Потенційні побічні ефекти
• Як використовувати імбир та куркуму
• Суть

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

Імбир та куркума - два найбільш вивчені інгредієнти фітотерапії.

Цікаво, що обидва століття використовувались для лікування різних недуг, починаючи від мігрені і закінчуючи хронічним запаленням та втомою.

Обидва вони також використовувались для полегшення болю, зменшення нудоти та посилення імунної функції для захисту від хвороб та інфекцій (,).

У цій статті розглядаються переваги та побічні ефекти імбиру та куркуми, а також те, чи можуть вони допомогти в боротьбі з болем та хворобою.

Що таке імбир та куркума?

Імбир та куркума - це два типи квіткових рослин, які широко використовуються в природній медицині.

Імбир, або Zingiber officinale, що походить з Південно-Східної Азії і здавна використовується як природний засіб від різних захворювань.

Його лікувальні властивості в основному зумовлені наявністю фенольних сполук, включаючи гінгерол, хімічну речовину, яка, як вважають, має потужні протизапальні та антиоксидантні властивості ().

Куркума, також відома як Curcuma longa, належить до одного сімейства рослин і часто використовується як спеція в індійській кулінарії.

Він містить хімічну сполуку куркумін, яка, як було показано, допомагає лікувати та попереджати кілька хронічних захворювань ().

І імбир, і куркуму можна вживати в свіжому, сушеному або меленому вигляді та додавати до різноманітних страв. Вони також доступні у формі додатків.

Імбир та куркума - це два види квіткових рослин з лікувальними властивостями. І те, і інше можна споживати різними способами і доступне у вигляді добавок.

Володіють властивостями, які допомагають при болях і нездужаннях

Хоча дані щодо впливу імбиру та куркуми при їх спільному використанні обмежені, дослідження показують, що і те, і інше може допомогти зменшити біль та хворобу.

Зменшити запалення

Вважається, що хронічне запалення відіграє центральну роль у розвитку таких захворювань, як хвороби серця, рак та діабет.

Це також може погіршити симптоми, пов'язані з аутоімунними захворюваннями, такі як ревматоїдний артрит та запальні захворювання кишечника ().

Імбир та куркума мають потужні протизапальні властивості, які можуть допомогти зменшити біль та захистити від хвороб.

Одне дослідження на 120 хворих на остеоартроз виявило, що прийом 1 грама екстракту імбиру на день протягом 3 місяців ефективно зменшує запалення та знижує рівень оксиду азоту, молекули, яка відіграє ключову роль у запальному процесі ().

Подібним чином огляд 9 досліджень показав, що прийом 1–3 г імбиру на день протягом 6–12 тижнів знижує рівень С-реактивного білка (СРБ), маркера запалення ().

Тим часом дослідження у пробірках та на людях показують, що екстракт куркуми може зменшити кілька маркерів запалення, при цьому деякі дослідження відзначають, що він може бути таким же ефективним, як протизапальні препарати, такі як ібупрофен та аспірин (,,).

В одному огляді з 15 досліджень також було виявлено, що доповнення куркумою може зменшити рівень СРБ, інтерлейкіну-6 (IL-6) та малонового діальдегіду (MDA), які всі використовуються для вимірювання запалення в організмі ().

Зняти біль

І імбир, і куркума вивчались на предмет їх здатності полегшити хронічний біль.

Дослідження показують, що куркумін, активний інгредієнт куркуми, особливо ефективний при зменшенні болю, спричиненого артритом (,).

Насправді, огляд 8 досліджень показав, що прийом 1000 мг куркуміну був настільки ж ефективним для зменшення болю в суглобах, як деякі знеболюючі препарати у пацієнтів з артритом ().

Ще одне невелике дослідження, проведене серед 40 людей з остеоартритом, показало, що прийом 1500 мг куркуміну щодня значно зменшує біль та покращує фізичну функцію порівняно з плацебо ().

Було також показано, що імбир зменшує хронічний біль, пов’язаний з артритом, поряд з деякими іншими захворюваннями ().

Наприклад, одне 5-денне дослідження на 120 жінок зазначило, що прийом 500 мг порошку кореня імбиру 3 рази на день зменшує інтенсивність та тривалість менструальних болів ().

Інше дослідження, проведене серед 74 людей, показало, що прийом 2 грам імбиру протягом 11 днів значно зменшує м’язові болі, спричинені фізичними вправами ().

Підтримують імунну функцію

Багато людей приймають куркуму та імбир при перших ознаках хвороби, сподіваючись посилити імунну функцію та уникнути симптомів застуди чи грипу.

Деякі дослідження показують, що імбир, зокрема, може володіти потужними стимулюючими властивостями.

Одне дослідження у пробірці показало, що свіжий імбир ефективний проти респіраторно-синцитіального вірусу людини (HRSV), який може викликати інфекції дихальних шляхів у немовлят, дітей та дорослих ().

Інше дослідження у пробірці показало, що екстракт імбиру блокує ріст кількох штамів збудників дихальних шляхів ().

Дослідження на мишах також зазначило, що прийом екстракту імбиру блокує активацію декількох прозапальних імунних клітин та зменшує симптоми сезонної алергії, наприклад, чхання ().

Подібним чином дослідження на тваринах та пробірках показали, що куркумін має противірусні властивості і може допомогти зменшити тяжкість вірусу грипу А (,,).

І куркума, і імбир також можуть зменшити рівень запалення, що може допомогти поліпшити імунну функцію (,).

Однак більшість досліджень обмежуються дослідженнями в пробірках та на тваринах з використанням концентрованих доз куркуми або імбиру.

Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, як кожен з них може вплинути на імунний стан людини при споживанні в нормальній кількості їжі.

Зменшити нудоту

Кілька досліджень спостерігали, що імбир може бути ефективним природним засобом для заспокоєння шлунку та зменшення нудоти.

Одне дослідження, проведене серед 170 жінок, виявило, що прийом 1 грама порошку імбиру щодня протягом 1 тижня був настільки ж ефективним у зменшенні нудоти, пов’язаної з вагітністю, як звичайний препарат проти нудоти, але з набагато меншою кількістю побічних ефектів ().

Огляд п'яти досліджень також показав, що прийом щонайменше 1 грама імбиру на день може допомогти значно зменшити післяопераційну нудоту та блювоту ().

Інші дослідження показують, що імбир може зменшити нудоту, спричинену хворобою руху, хіміотерапією та деякими шлунково-кишковими розладами (,,).

Хоча для оцінки впливу куркуми на нудоту необхідні додаткові дослідження, деякі дослідження виявили, що вона може захистити від проблем з травленням, викликаних хіміотерапією, що може допомогти зменшити такі симптоми, як нудота, блювота та діарея (,).

Деякі дослідження показують, що імбир та куркума можуть допомогти зменшити маркери запалення, зняти хронічний біль, зменшити нудоту та покращити імунну функцію.

Потенційні побічні ефекти

При помірному вживанні імбир та куркума вважаються безпечними та здоровими доповненнями до добре збалансованої дієти.

Тим не менш, слід враховувати деякі потенційні побічні ефекти.

Для початку, деякі дослідження показали, що імбир може зменшити згортання крові і може перешкоджати розрідженню крові при великій кількості ().

Оскільки імбир може впливати на рівень цукру в крові, ті, хто приймає ліки для зниження рівня, можуть також захотіти проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати добавки ().

Крім того, майте на увазі, що порошок куркуми складається лише з приблизно 3% по масі куркуміну, тому вам потрібно буде споживати дуже велику кількість або використовувати добавку для досягнення дози, знайденої в більшості досліджень ().

У високих дозах куркумін асоціюється з такими побічними ефектами, як висип, головний біль та діарея ().

Нарешті, хоча досліджень щодо потенційного впливу імбиру та куркуми на здоров’я досить багато, доказів того, як вони можуть вплинути на здоров’я при спільному вживанні, обмежено.

Не забудьте проконсультуватися з медичним працівником перед тим, як приймати добавки, і зменште дозування, якщо помітите будь-які побічні ефекти.

Імбир може зменшити згортання крові та рівень цукру в крові. У високих дозах куркума може викликати побічні ефекти, такі як висип, головний біль та діарея.

Як використовувати імбир та куркуму

Існує безліч способів додати імбир та куркуму у свій раціон, щоб насолодитися багатьма перевагами для здоров’я.

Ці два інгредієнти добре поєднуються в заправках для салатів, фрі та соусах, щоб додати припливу смаку та користі для здоров’я улюбленим рецептам.

Свіжий імбир також можна використовувати для виготовлення імбирних пострілів, заварюючи в чашці заспокійливого чаю, або додаючи в супи, смузі та каррі.

Екстракт кореня імбиру також доступний у формі добавки, яка виявилася найбільш ефективною при прийомі в дозах від 1500 до 2000 мг на день (,).

Куркума, навпаки, чудово підходить для додавання кольорової гами таким стравам, як запіканки, фрітати, піки та заправки.

В ідеалі вам слід поєднати куркуму з рисочкою чорного перцю, що може сприяти посиленню її засвоєння у вашому організмі до 2000% ().

Добавки куркуми також можуть допомогти забезпечити більш концентровану дозу куркуміну і їх можна приймати у дозах 500 мг двічі на день для зменшення болю та запалення ().

Також доступні добавки, що містять куркуму та імбир, що полегшує отримання виправлення кожного з них за одну добову дозу.

Ви можете знайти ці добавки місцево або придбати їх в Інтернеті.

Куркуму та імбир легко додати до раціону, і вони доступні у свіжому, сушеному або добавочному вигляді.

Суть

Кілька перспективних досліджень показали, що імбир та куркума можуть сильно впливати на нудоту, біль, запалення та імунну функцію.

Однак недостатньо доказів щодо ефектів обох використовуваних разом, і значна частина доступних досліджень обмежується дослідженнями в пробірках.

Тим не менш, і те, і інше може бути здоровим доповненням до збалансованої дієти, і їх можна вживати з мінімальним ризиком несприятливих наслідків для здоров’я.