Питання та відповіді щодо схуднення: веганська дієта

Зміст

• Огляд для

Q У мене завжди була зайва вага, і нещодавно я вирішила бути веганом. Як я можу скинути 30 фунтів, не жертвуючи вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами, які потрібні моєму тілу?

А. Коли ви виключаєте всі продукти тваринного походження, втрата ваги практично неминуча. "Більшість людей, які деякий час сиділи на веганській дієті, мають тенденцію бути худими, тому що вибір їжі, який їм доступний, менш калорійний", - каже Сінді Мур, доктор релігійних наук. ваш раціон; ці продукти поживні, багаті клітковиною і відносно ситні. Скоротіть кількість картопляних чіпсів та інших перероблених закусок, які, хоча і є технічно веганськими, але поживні і не містять калорій.

Докладіть зусиль, щоб отримати достатню кількість білка у вашому раціоні за допомогою таких продуктів, як квасоля, тофу, горіхи та соєве молоко. Білки допоможуть вам залишатися задоволеними, щоб у вас не виникло спокуси з'їсти нездорову їжу. Вегани також піддаються ризику дефіциту кальцію, вітаміну D, цинку, заліза та інших поживних речовин, тому ви можете порадитися з зареєстрованим дієтологом, який спеціалізується на веганському харчуванні. "Оскільки це новий спосіб життя для вас, важливо подумати про те, які типи продуктів потрібно додати до свого раціону, а не тільки від того, що ви відмовляєтесь", - говорить Мур.

Огляд для