Чи безпечно немовлятам їсти яйця?

Зміст

• Коли немовлята можуть їсти яйця?
• Користь яєць
• Які ризики яєць для немовлят?
• Ознаки алергічної реакції або чутливості
• Як вводити яйця
• Винос

Коли немовлята можуть їсти яйця?

Багаті білком яйця є і недорогими, і універсальними. Ви можете смажити, варити, шишкувати і браконьєрствувати яйця, щоб задовольнити смаки вашої дитини.

Раніше педіатри рекомендували почекати, щоб ввести яйця в раціон дитини через проблеми з алергією. Поточні рекомендації стверджують, що немає причин чекати за багатьох обставин.

Ви можете почати давати дитині яйця як одне з перших продуктів, за умови, що ви уважно стежите за алергічною реакцією або іншою чутливістю.

Читайте далі, щоб дізнатись більше про переваги та ризики введення яєць дитині та пропозиції щодо підготовки яєць для маленької дитини.

Користь яєць

Яйця широко доступні у більшості продуктових магазинів та на фермерських ринках.Вони недорогі і прості у приготуванні. Крім того, їх можна включати в різноманітні страви на сніданок, обід та вечерю.

Найкраще, що кожне ціле яйце містить близько 70 калорій і шість грамів білка.

Зокрема, жовток може похвалитися вражаючою харчовою цінністю. Він містить 250 міліграмів холіну, який сприяє нормальній активності клітин.

Холін також допомагає у роботі печінки та транспортуванні поживних речовин до інших областей тіла. Це може навіть допомогти пам’яті вашої дитини.

Все яйце багате рибофлавіном, В12 і фолатом. Він також може похвалитися здоровою кількістю фосфору та селену.

Які ризики яєць для немовлят?

Відомо, що деякі продукти харчування є однією з найпоширеніших причин алергічних реакцій у немовлят та дітей. До них належать:

• яйця
• молочні
• соєвий
• арахіс
• риба

Педіатри рекомендували чекати, щоб дати дитині ціле яйце, маючи на увазі жовток і білок, до першого дня народження. Це тому, що до двох відсотків дітей мають алергію на яйця.

Жовток яйця не містить білків, пов’язаних з алергічною реакцією. Білі, навпаки, містять білки, які можуть викликати легку або важку алергічну реакцію.

Якщо у вашої дитини алергія на ці білки, у них може спостерігатися цілий ряд симптомів.

Раніше дослідники вважали, що занадто рано введення яєць може викликати алергію. Дослідження 2010 року, проведене майже 2600 немовлят, виявило, проте, може бути все навпаки.

Діти, які зазнали впливу яєць після перших днів народження, насправді частіше страждали алергією на яйця, ніж ті діти, які вводили їжу у віці від 4 до 6 місяців.

Ознаки алергічної реакції або чутливості

Коли у людини є харчова алергія, її організм реагує на їжу так, ніби це небезпечно для організму.

Імунна система деяких дітей не до кінця розвинена і може не справлятися з певними білками в яєчному білку. Як результат, якщо вони потрапляють під вплив яєць, вони можуть почувати себе хворими, отримати висип або відчути інші симптоми алергічної реакції.

Алергічні реакції можуть впливати на шкіру, травну, дихальну або серцево-судинну системи. Симптоми можуть включати:

• кропив'янка, набряк, екзема або почервоніння
• діарея, нудота, блювота або біль
• свербіж навколо рота
• хрипи, нежить або проблеми з диханням
• прискорене серцебиття, низький кров'яний тиск та проблеми з серцем

Вираженість симптомів може залежати від імунної системи вашої дитини та кількості споживаних яєць. У рідкісних випадках у дитини може спостерігатися більш серйозна реакція, яка називається анафілаксією.

Симптомами анафілаксії є проблеми з диханням та падіння артеріального тиску. Анафілаксія - це надзвичайна медична допомога, яка вимагає термінової медичної допомоги.

Схильність до алергії часто є спадковою. Якщо у вашої родини хтось страждає алергією на яйця, можливо, ви захочете бути обережними, коли будете вводити яйця своїй дитині.

Якщо у вашої дитини важка екзема, ви також можете бути обережними, вводячи яйця, оскільки існує зв'язок між цим станом шкіри та харчовою алергією.

Якщо у вашої дитини алергія на яйця, можливо, вона переросте алергію в подальшому житті. Багато дітей переростають алергію на яйця до 5 років.

Як вводити яйця

Починаючи з 7 місяців, ваша дитина повинна їсти від однієї до двох столових ложок білка двічі на день.

Хоча нинішні рекомендації не передбачають очікування введення яєць вашій дитині, ви все одно можете попросити свого педіатра рекомендувати рекомендований графік.

Вводячи дитині нові продукти, завжди корисно додавати їх повільно та по черзі. Таким чином ви можете спостерігати за потенційними реакціями і добре уявляти, яка їжа спричинила реакцію.

Одним із способів введення продуктів є чотириденне очікування. Для цього познайомте дитину з яйцями в перший день. Потім зачекайте чотири дні, перш ніж додати щось нове у свій раціон. Якщо ви помітили будь-яку алергічну реакцію або іншу чутливість, зверніться до педіатра вашої дитини.

Хорошим першим місцем для початку введення яєць є лише жовтки. Ось кілька ідей щодо того, як додати жовток у раціон дитини:

• Твердо зварити яйце, очистити від шкаралупи і вийняти жовток. Змішайте його разом із грудним молоком, сумішшю (або незбираним молоком, якщо вашій дитині більше 1 року). Коли ваша дитина починає їсти більше продуктів, ви також можете розім'яти жовток з авокадо, бананом, солодкою картоплею та іншими фруктовими та овочевими пюре.
• Відокремте жовток від сирого яйця. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії або масла. Змішайте жовток з грудним молоком або незбираним молоком. Ви також можете додати столову ложку овочевих пюре, вже включених до раціону вашої дитини.
• Відокремте жовток від сирого яйця. Поєднуйте його з півсклянки варених вівсяних пластівців та фруктів або овочів. Лезти до готовності. Потім наріжте або порвіть на захоплюючі шматочки.

Після того, як вашій дитині виповниться рік, або ваш педіатр зеленим кольором запалить ціле яйце, ви можете спробувати скремблювати ціле яйце або грудним молоком, або цільним молоком. Ви також можете додавати цілі яйця в млинці, вафлі та інші випічки.

Прості омлети з м’якими овочами та сирами - ще один чудовий спосіб додати цілі яйця до дня вашої дитини.

Винос

В даний час яйця зазвичай вважаються безпечною ранньою їжею для немовлят.

Якщо у вас є сімейний анамнез алергічної реакції на яйця або у вашої дитини сильна екзема, поговоріть зі своїм педіатром перед тим, як вводити дитині яйця, оскільки вони починають твердіти.

Ваш педіатр - ваш найкращий ресурс для роботи з вашою дитиною.

Якщо ви підозрюєте, що ваша дитина має алергію на яйця, майте на увазі, що яйця містяться у багатьох хлібобулочних виробах та інших продуктах харчування, часто як “прихований” інгредієнт. Уважно читайте етикетки, коли ви вводите їжу малюкові.