Чому Cold Brew Yerba Mate змусить вас переосмислити свою залежність від кави

Зміст

• Yerba Mate з холодного заварювання
• Інгредієнти
• Напрямки

Якщо ви шукаєте альтернативу своїй ранковій чашці Джо, спробуйте замість цього.

Переваги цього чаю можуть викликати бажання поміняти ранкову каву чашкою ірби-мате.

Якщо ви вважаєте це нерозумно, вислухайте нас.

Єрба-мате, чайоподібна суміш, виготовлена ​​з Ilex paraguariensis дерево, використовувалося як в медичних, так і в соціальних цілях у Південній Америці протягом століть.

• збільшує енергію
• містить більше антиоксидантів, ніж будь-який інший напої, подібний до чаю
• може знизити рівень холестерину

Листя цього дерева містять цілу низку терапевтичних переваг завдяки великій кількості вітамінів, мінералів, амінокислот та антиоксидантів. Мате «Йерба» містить більше антиоксидантів, ніж зелений чай.

Окрім 24 вітамінів і мінералів та 15 амінокислот, ієрба-мате також містить поліфеноли. Це мікроелементи, що містяться в деяких продуктах рослинного походження, які можуть запропонувати цілий ряд корисних для здоров’я результатів, наприклад, допомагаючи лікувати проблеми з травленням та серцево-судинні захворювання.

Він також містить кофеїн - приблизно 85 міліграм (мг) на чашку. Але на відміну від кави, є деякі, які пропонують екстракт ієрба-мате, якщо поєднувати його з іншими інгредієнтами, такими як екстракт зеленого чаю та містить до 340 мг кофеїну, може допомогти збільшити енергію, не викликаючи тривоги або зміни частоти серцевих скорочень або артеріального тиску.

196 активних сполук, знайдених у ірбі-мате, також надають багато вагомих причин щодня тягнутися до цього напою, включаючи зниження рівня холестерину. В одному учасники, які споживали 11 унцій ірби мате щодня, знижували рівень ЛПНЩ.

Нарешті, це також пов’язано із підтримкою здорової ваги, як це показано в. Учасникам давали три капсули YGD (які містили ірба-мате) перед кожним прийомом їжі протягом 10 днів та 45 днів. Втрата ваги була значною у групах лікування, і вони також зберігали свою втрату ваги протягом 12 місяців.

Ви можете насолоджуватися ієрба-мате, завареним гарячим у чаї, але ця крижана версія - освіжаюча вертеп для літа. Холодне заварювання чаю зберігає всі його дивовижні харчові переваги.

Через вміст кофеїну одну склянку ієрби найкраще вживати вранці або більше ніж за три години до сну.

Yerba Mate з холодного заварювання

Інгредієнт зірки: Єрба мате

Інгредієнти

• 1/4 склянки розпушеного листя ірби мате
• 4 склянки прохолодної води
• 2–4 ст. агави або меду
• 1 лимон, нарізаний скибочками
• свіжа м'ята

Напрямки

1. З’єднайте розсипчастий чай і прохолодну воду в глечику. Накрийте глечик і поставте в холодильник на ніч.
2. Перед подачею чай процідіть і додайте підсолоджувач за смаком, скибочки лимона та свіжу м’яту.

Тіффані Ла Фордж - професійний шеф-кухар, розробник рецептів та автор харчових продуктів, який веде блог "Пастернак і тістечка". Її блог фокусується на справжній їжі для збалансованого життя, сезонних рецептах та доступних порадах щодо здоров’я. Коли її немає на кухні, Тіффані захоплюється йогою, пішим туризмом, подорожами, органічним садівництвом та гулянками зі своїм коргі, какао. Відвідайте її в її щоденнику або в Instagram.