Розчинна та нерозчинна клітковина

Існує 2 різні типи клітковини - розчинна та нерозчинна. І те, і інше важливо для здоров’я, травлення та запобігання захворювань.

• Розчинна клітковина приваблює воду і перетворюється на гель під час травлення. Це уповільнює травлення. Розчинна клітковина міститься в вівсяних висівках, ячмені, горіхах, насінні, квасолі, сочевиці, горосі та деяких фруктах та овочах. Він також міститься в псиліумі, звичайній добавці клітковини. Деякі типи розчинної клітковини можуть допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.
• Нерозчинна клітковина міститься в таких продуктах, як пшеничні висівки, овочі та цільні зерна. Він додає велику кількість стільця і, здається, допомагає їжі швидше проходити через шлунок і кишечник.

Нерозчинна та розчинна клітковина; Клітковина - розчинна та нерозчинна

• Розчинна і нерозчинна клітковина

Ella ME, Lanham-New SA, Kok K. Харчування. В: Перо A, Waterhouse M, ред. Клінічна медицина Кумара і Кларка. 10-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2021: глава 33.

Ітурріно JC, Лембо AJ. Запор. У: Фельдман М, Фрідман Л.С., Брандт Л.Ж., ред. Шлунково-кишкова та печінкова хвороби Шлейзенгера та Фордтрана. 11-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2021: глава 19.

Maqbool A, Parks EP. Шайкхаліл А, Панганібан Дж, Мітчелл Дж., Столлінгс В.А. Харчові потреби. У: Kliegman RM, St.Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Нельсон Підручник з педіатрії. 21-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2020: глава 55.