Передозування розпушувачем

Розпушувач - це кулінарний продукт, який допомагає тістові піднятися. У цій статті розглядаються наслідки ковтання великої кількості розпушувача. Розпушувач вважається нетоксичним, коли його використовують у кулінарії та випічці. Однак серйозні ускладнення можуть виникнути через передозування або алергічні реакції.

Це лише для інформації, а не для використання при лікуванні або лікуванні фактичної передозування. Якщо у вас є передозування, вам слід зателефонувати до місцевого екстреного номера (наприклад, 911) або до Національного центру боротьби з отруєннями за номером 1-800-222-1222.

Розпушувач містить бікарбонат натрію (також міститься в харчовій соді) і кислоту (наприклад, крем зубного каменю). Він також може містити кукурудзяний крохмаль або подібний продукт, щоб уникнути злипання.

Вищевказані інгредієнти використовуються у розпушувачі. Вони також можуть бути в інших продуктах.

Симптоми передозування розпушувача включають:

• Спрага
• Біль у животі
• Нудота
• Блювота (сильна)
• Діарея (важка)

Негайно зверніться за медичною допомогою. НЕ змушуйте людину кидати, якщо контроль за отрутою або медичний працівник не наказать вам це зробити.

Якщо людина може ковтати, негайно дайте їй води або молока, якщо тільки постачальник не наказав вам цього не робити. НЕ дайте води або молока, якщо у людини є симптоми, через які важко ковтати. Сюди входять блювота, судоми або знижений рівень настороженості.

Підготуйте цю інформацію:

• Вік, вага та стан людини
• Назва продукту
• Час його проковтнули
• Проковтнута кількість

До вашого місцевого токсикологічного центру можна дістатись безпосередньо, зателефонувавши на національну безкоштовну гарячу лінію допомоги отруйних речовин (1-800-222-1222) з будь-якої точки Сполучених Штатів. Вони дадуть вам подальші вказівки.

Це безкоштовна та конфіденційна послуга.Усі місцеві центри боротьби з отрутою в США використовують цей національний номер. Вам слід зателефонувати, якщо у вас виникли запитання щодо отруєння або профілактики отруєння. Це НЕ повинно бути надзвичайною ситуацією. Ви можете телефонувати з будь-якої причини, цілодобово, 7 днів на тиждень.

Візьміть контейнер із собою в лікарню, якщо це можливо.

Постачальник вимірює та контролює життєві показники людини, включаючи температуру, пульс, частоту дихання та кров’яний тиск. Людина може отримати:

• Аналізи крові та сечі
• ЕКГ (електрокардіограма або трасування серцевого ритму)
• Внутрішньовенні рідини (через вену)
• Ліки для лікування симптомів

Результат передозування розпушувача залежить від багатьох факторів, включаючи:

• Кількість розпушувача, проковтнутого
• Вік, вага та загальний стан здоров’я людини
• Тип ускладнень, що розвиваються

Якщо нудоту, блювоту та діарею не контролювати, може виникнути серйозне зневоднення організму та хімічний та мінеральний (електролітний) дисбаланс. Це може спричинити порушення серцевого ритму.

Зберігайте всі предмети побутової їжі в оригінальних контейнерах та в недоступному для дітей місці. Будь-який білий порошок може виглядати дитиною як цукор. Це змішування може призвести до випадкового поглинання.

Бікарбонат натрію

Національна медична бібліотека. Toxnet: веб-сайт мережі токсикологічних даних. Бікарбонат натрію. toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+697. Оновлено 12 грудня 2018 р. Доступ 14 травня 2019 р.

Томас ШЛ. Отруєння. У: Ralston SH, Penman ID, Strachan MWJ, Hobson RP, eds. Принципи і практика медицини Девідсона. 23-е вид. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2018: глава 7.